כשאתה מבקר בסין או בטייוואן, יהיו לך המון הזדמנויות לטעום מהמטבח המקומי. מכיוון שאוכל הוא תשוקה לאומית, ישנן מסעדות ודוכני אוכל כמעט בכל מקום.
ישנם סוגים רבים של אוכלים זמינים, החל ממנות אזוריות שונות של סין ועד קוריאניות, יפניות ומערביות. חנויות מזון מהיר נמצאות בכל הערים הגדולות, וישנן גם מסעדות יוקרתיות המתמחות באוכל מערבי - נראה כי האיטלקי הוא הפופולרי ביותר.
מכס מסעדה
כשאתה נכנס למסעדה, תשאל אותך כמה אנשים במסיבה שלך ויוצגו לשולחן. אם תפריט אנגלי אינו זמין ואינך קורא סינית, תצטרך לבקש עזרה, לא מהמלצר או מחבר סיני.
מרבית המסעדות פתוחות רק בשעות הארוחות - 11:30 עד 1:00 לארוחת צהריים ו -5: 30 עד 7:00 לארוחת ערב. חטיפים זמינים כמעט בכל עת בבתי קפה, בתי תה, ורוכלים.
ארוחות נאכלות במהירות יחסית, ונהוג לצאת מהמסעדה ברגע שכולם יסיימו. בדרך כלל אדם אחד ישלם עבור כל הקבוצה, לכן הקפידו לעשות את תורכם בתשלום עבור הארוחה.
הפיכה אינה נפוצה בטייוואן ולא בסין, ולרוב משלמים על הארוחה בקופה.
להלן כמה משפטים שיעזרו לכם להזמין אוכל במסעדה.
| אנגלית | פינין | דמויות מסורתיות | תווים פשוטים יותר |
| כמה אנשים יש שם? | Qǐngwèn jī wèi? | 請問幾位? | 请问几位? |
| יש ___ אנשים (במפלגה שלנו). | ___ וויי. | ___ 位｡ | ___ 位｡ |
| מעשנים או לא מעשנים? | Chōuyan ma? | 抽煙嗎? | 抽烟吗? |
| אתה מוכן להזמין? | Kěyǐ diǎn cài le ma? | 可以點菜了嗎? | 可以点菜了吗? |
| כן, אנו מוכנים להזמין. | Wǒmen yào diǎn cài. | 我們要點菜｡ | 我们要点菜｡ |
| עדיין לא, אנא תן לנו עוד כמה דקות. | Hái more. Zài děng yīxià. | 還沒. 再等一下｡ | 还没. 再等一下｡ |
| הייתי רוצה ... | Wǒ יא... . | 我要... | 我要... . |
| יהיה לי את זה. | Wǒ yào zhègè. | 我要這個｡ | 我要这个｡ |
| זה בשבילי. | Shì wde. | 是我的｡ | 是我的｡ |
| זה לא מה שהזמנתי. | Zhè búshì wǒ diǎn de. | 這不是我點的｡ | 这不是我点的｡ |
| בבקשה הביאו לנו כמה ... | Qǐng zài gěi אנשי... . | 請再給我們...｡ | 请再给我们...｡ |
| האם אני יכול לקבל את החשבון? | Qǐng gěi wǒ zhàngdān. | 請給我帳單｡ | 请给我帐单｡ |
| כמה זה? | Duōshǎo צ'יאן? | 多少錢? | 多少钱? |
| האם אני יכול לשלם עם כרטיס אשראי? | Wǒ kěyǐ yòng xìnyòngkǎ ma? | 我可以用信用卡嗎? | 我可以用信用卡吗? |
| הצעת החוק אינה נכונה. | Zhàngdān bùduì. | 帳單不對｡ | 帐单不对｡ |