ההיסטוריה של התרנגולות (Gallus domesticus) הוא עדיין קצת פאזל. המלומדים מסכימים כי הם מבויתים לראשונה מצורה פראית שנקראת ג'ונגל ג'ונגל אדום (גאלוס גאלוס), ציפור שעדיין משתוללת ברוב דרום מזרח אסיה, ככל הנראה הכלאה עם הגבעול הג'ונגל האפור (ג. sonneratii). זה התרחש ככל הנראה לפני 8,000 שנה. מחקרים עדכניים מראים, עם זאת, יתכנו אירועי ביות רבים נוספים באזורים נפרדים של דרום ודרום מזרח אסיה, דרום סין, תאילנד, בורמה והודו.
מכיוון שאצלו של תרנגולות בר עדיין חי, מספר מחקרים הצליחו לבחון את התנהגותם של בעלי חיים פראיים וביתיים. תרנגולות מבויתות הם פחות פעילים, מקיימים פחות אינטראקציות חברתיות עם תרנגולות אחרות, פחות אגרסיביים כלפי טורפים, פחות רגישים ללחץ, ופחות נוטים לחפש מקורות מזון זרים מאשר ברם עמיתיהם. תרנגולות ביתיות העלו את משקל גופם של מבוגרים ופשטו את הפרעון; ייצור ביצי עוף ביתיות מתחיל מוקדם יותר, הוא תכוף יותר ומייצר ביצים גדולות יותר.
פיזור עוף
שרידי העוף המקומי הקדומים ביותר האפשריים הם מאתר קישן (~ 5400 לפני הספירה) בצפון סין, אך אם הם מבויתים זה שנוי במחלוקת. עדויות מוצקות לתרנגולות מבוית לא נמצאות בסין עד שנת 3600 לפנה"ס. תרנגולות מבויתות מופיעות בשעה
מוהנג'ו-דארו בתוך ה עמק אינדוס בערך בשנת 2000 לפני הספירה ומשם העוף התפשט לאירופה ואפריקה. תרנגולות הגיעו למזרח התיכון החל מאיראן בשנת 3900 לפנה"ס, אחריהן טורקיה וסוריה (2400-2000 לפני הספירה) ולירדן עד 1200 לפני הספירה.העדויות המוצקות ביותר לתרנגולות במזרח אפריקה הן איורים מכמה אתרים בעיר הממלכה החדשה מצרים (1550–1069). תרנגולות הוכנסו למערב אפריקה מספר פעמים והגיעו ל תקופת הברזל אתרים כמו ג'ן-ג'נו במאלי, קיריקונגו בבורקינה פאסו ודבויה בגאנה עד אמצע האלף הראשון לספירה. תרנגולות הגיעו ללבנט הדרומי בערך 2500 לפני הספירה ובאיבריה כ -2000 לפני הספירה.
תרנגולות הובאו לאיים הפולינזיים מדרום-מזרח אסיה על ידי מלחי האוקיאנוס השקט במהלך השטח התרחבות לפיטהלפני כ -3,300 שנה. אמנם ההנחה הייתה ארוכה כי תרנגולות הובאו לאמריקה על ידי הכובשים הספרדים, כנראה תרנגולות טרום קולומביאניות זוהו במספר אתרים ברחבי אמריקה, ובמיוחד באתר El Arenal-1 בצ'ילה, בערך בשנת 1350 לספירה.
מקורות עוף: סין?
שתי ויכוחים ארוכי שנים בתולדות העוף עדיין נותרו לפחות בלתי פתורות. הראשון הוא הנוכחות המוקדמת האפשרית של תרנגולות מבויתות בסין, לפני תאריכים מדרום-מזרח אסיה; השנייה היא אם יש תרנגולות טרום קולומביאניות באמריקה.
מחקרים גנטיים בראשית המאה ה -21 רמזו לראשונה על מקורות ביות מרובים. העדויות הארכיאולוגיות הקדומות ביותר עד כה הן מסין בערך 5400 לפני הספירה, באתרים נפוצים גיאוגרפית כמו צ'ישאן (מחוז הביי, בערך 5300 לפנה"ס), בייקסין (מחוז שנדונג, בערך 5000 לפני הספירה), ושיאן (מחוז שאאנשי, בערך 4300) לפני הספירה). בשנת 2014 פורסמו כמה מחקרים התומכים בזיהוי ביות עוף מוקדם בצפון סין ובמרכזה (שיאנג ואח '.). עם זאת, תוצאותיהם נותרו שנויות במחלוקת.
מחקר משנת 2016 שנערך על ידי הביואנטרופולוג הסיני מסאקי אדה ועמיתיו ל -280 עצמות ציפור, דיווח כעוף באתרי התקופה הניאוליתית והברונזה בצפון סין ובמרכזה נמצא כי ניתן לקבוע בבטחה רק קומץ עוף. הארכיאולוג הגרמני ג'וריס פיטרס ועמיתיו (2016) בדקו את פרוקסי הסביבה בנוסף למחקר אחר והגיעו למסקנה בתי הגידול התורמים לעופות הג'ונגל פשוט לא היו קיימים מספיק בסין בכדי לאפשר את השימוש בביות. מקום. החוקרים מציעים כי תרנגולות היו תופעה נדירה בצפון סין ובמרכזה כך כנראה יבוא מדרום סין או מדרום-מזרח אסיה, שם יש עדויות לביות יותר חזק.
בהתבסס על ממצאים אלה, ולמרות שעדיין לא זוהו אתרי אבות אבות דרום מזרח אסיה, א לא נראה כרגע אירוע הביות הסיני הנפרד מזה של דרום סין ודרום-מזרח אסיה ככל הנראה.
תרנגולות קדם-קולומביאניות באמריקה
בשנת 2007, ארכיאולוג אמריקני אליס סטורי ועמיתיה זיהו עצמות עוף באתר אל-ארנל 1 בחוף צ'ילה, בהקשר שתוארך הרבה לפני הקולוניזציה הספרדית של המאה ה- 16, בערך. 1321–1407 קל לספירה. התגלית נחשבת עדות למגע לפני מלחמת דרום אמריקה על ידי מלחים פולינזים, אך זו עדיין מושג שנוי במחלוקת בארכיאולוגיה האמריקאית.
עם זאת, מחקרי DNA סיפקו תמיכה גנטית, בכך שעצמות תרנגולות מאל-ארנל מכילות קבוצת הפטרוג אשר זוהתה ב- אי הפסחאשהוקמה על ידי פולינזים בסביבות שנת 1200 לספירה. אשכול ה- DNA המיטוכונדריאלי המייסד המזוהה כתרנגולות פולינזיות כולל A, B, E ו- D. בהתחקות אחר קבוצות תת-הפופולריות, הגנטיקאי הפורטוגלי אגוסטו לוזוריגה-נירה ועמיתיהם זיהו תת-הפופולוס E1a (b) שנמצא בשני הפסחא תרנגולות אי ואל-ארנל, חתיכת מפתח ראיות גנטיות התומכות בנוכחות הפרה-קולומביאנית של תרנגולות פולינזיות בחופי דרום אמריקה.
הוכחו עדויות נוספות המצביעות על קשר פרה-קולומביאני בין דרום אמריקאים לפולינזיים, בדמות DNA עתיק ומודרני של שלדים אנושיים בשני המקומות. נכון לעכשיו, ככל הנראה, התרנגולים באל-ארנאל הובאו לשם על ידי מלחים פולינזים.
מקורות
- דודסון, ג'ון וגואנג -ואי דונג. "מה אנו יודעים על ביות במזרח אסיה?" ריבוע הבינלאומי 426 (2016): 2-9. הדפס.
- אדה, מסאקי ואח '. "הערכה מחודשת של ביות עוף הולולן מוקדם בצפון סין." כתב העת למדע הארכיאולוגי 67 (2016): 25-31. הדפס.
- פלהשרודי, אמיר, ואח '. "מיפוי אקולוגי גנטי וממוקד מגלה גנים של מועמדים חזקים שמווסתים את תגובת הלחץ במהלך ביות עוף." G3: גנים | גנים | גנטיקה 7.2 (2017): 497-504. הדפס.
- Løtvedt, Pia, et al. "ביות עוף משנה את הביטוי של גנים הקשורים למתח במוח, יותרת המוח ." נוירוביולוגיה של לחץ 7. תוספת ג '(2017): 113-21. הדפס.ואדרנלים
- לוזוריגה-נירה, א ', ואח'. "על המקורות והמגוון הגנטי של תרנגולות דרום אמריקה: צעד אחד קרוב יותר." גנטיקה של בעלי חיים 48.3 (2017): 353-57. הדפס.
- פיטרס, ג'וריס ואח '. "היסטוריה תרבותית הולוקנית של עוף הג'ונגל האדום (גאלוס גאלוס) וצאצאיו המקומיים במזרח אסיה." סקירה מדעית רביעית 142 (2016): 102-19. הדפס.
- פיט, ז'קלין ואח '. "נקודות מבט חדשות על האקולוגיה של עופות ביתיים מוקדמים: גישה בין-תחומית." כתב העת למדע הארכיאולוגי 74 (2016): 1-10. הדפס.
- ג'אנג, לונג ואח '. "עדויות גנטיות מ- DNA מיטוכונדריאלי מאששות את מקורן של תרנגולות טיבטיות." PLOS ONE 12.2 (2017): e0172945. הדפס.