אצות ימיות, המכונה בדרך כלל אצותמספק מזון ומחסה לחיים ימיים. האצות מספקות גם את עיקר אספקת החמצן בכדור הארץ באמצעות פוטוסינתזה.
אבל יש גם מספר רב של שימושים אנושיים באצות. אנו משתמשים באצות למזון, תרופות ואפילו למאבק בשינויי אקלים. ניתן אפילו להשתמש באצות לייצור דלק. להלן כמה שימושים נפוצים ולעיתים מפתיעים באצות ימיות.
השימוש הידוע ביותר ב- אצות נמצא באוכל. ברור שאתה אוכל אצות כאשר אתה יכול לראות את זה עוטף את גליל הסושי שלך או על הסלט שלך. אבל האם ידעת שאצות יכולות להיות בקינוחים, בתחבושות, ברטבים ואפילו במוצרי אפיה?
אם תרימו חתיכת אצות, היא עשויה להרגיש גומי. תעשיית המזון משתמשת בחומרים ג'לטיניים באצות כמעבים וסוכני גירוי. התבונן בתווית שעל פריט מזון. אם אתה רואה אזכורים לקראגן, אלגינטים או אגר, אז פריט זה מכיל אצות.
בנוסף לתכונות המילוי שלו, אצות ידועות בתכונות הלחות, האנטי אייג'ינג והאנטי דלקתיות שלה. ניתן למצוא אצות במסיכות פנים, קרמים, סרום אנטי אייג'ינג, שמפו ואפילו משחת שיניים.
לכן, אם אתם מחפשים את אותם "גלים חופים" בשיערכם, נסו שמפו אצות.
אצות משמשות גם במגוון דרכים אחרות והמחקר ממשיך על היתרונות של אצות לרפואה. טענות מסוימות לגבי אצות כוללות את היכולת של אצות אדומות לשפר את מערכת החיסון שלנו, לטפל במחלות נשימה ובעיות עור ולרפא פצעים. אצות מכילות גם כמויות רבות של יוד. יוד הוא יסוד הנדרש על ידי בני אדם מכיוון שהוא הכרחי לתפקוד תקין של בלוטת התריס.
שניהם חומים (למשל, אצות ו סרגסום) ואצות אדומות משמשות ברפואה הסינית. שימושים כוללים טיפול בסרטן ולטיפול בזפקים, כאבי אשך ונפיחות, בצקת, דלקות בדרכי השתן וכאבי גרון.
מאמר של MSNBC דיווח כי 2 טונות של אצות מסלקות טון של CO2. אז אצות "חקלאות" עשויות להוביל לאותם סופגות CO2. החלק המסודר הוא שאפשר לקצור אצות אלו ולהפוך לביו-דיזל או אתנול.
בינואר 2009 צוות מדענים בבריטניה גילה כי הקרחונים הנמסים פנימה אנטארקטיקה משחררים מיליוני חלקיקי ברזל הגורמים לפריחת אצות גדולות. פריחות האצות הללו סופגות פחמן. הוצעו ניסויים שנוי במחלוקת להפרות את האוקיאנוס בברזל כדי לעזור לאוקיאנוס לספוג יותר פחמן.
יש מדענים שפנו לים לדלק. כאמור, קיימת האפשרות להמיר אצות לדלק ביולוגי. מדענים חוקרים דרכים להמיר צמחי ים, במיוחד אצותלדלק. מדענים אלו יבצרו אצות בר, שהוא מין הצומח במהירות. דיווחים אחרים מצביעים על כך שכ -35% מהצורך של ארה"ב בדלקים נוזליים יכול להיות מספק מדי שנה על ידי הלופיטים או צמחים אוהבי מי מלח.