הסיומת "-אז" משמשת לסמל אנזים. בשמות האנזים מציינים אנזים על ידי הוספת -אזה בסוף שם המצע עליו פועל האנזים. הוא משמש גם לזיהוי סוג מסוים של אנזימים המזרזים סוג מסוים של תגובה.
להלן, מצא כמה דוגמאות למילים המסתיימות במקום, יחד עם פירוט של מילות שורש שונות בשמם ובהגדרתן.
דוגמאות
אצטילכולינסטרז (אצטיל-כולין-אסתר-אס): זה מערכת עצבים אנזים, קיים גם ב- רקמת שריר ו תאי דם אדומים, מזרז את ההידרוליזה של המעביר העצבי אצטילכולין. זה מתפקד לעכב את גירוי סיבי השריר.
אמילאז (אמיל-אס): אמילאז הוא אנזים עיכול אשר מזרז את פירוק העמילן לסוכר. הוא מיוצר בבלוטות הרוק ובאזור לבלב.
קרבוקסילאז (קרבוקסיל-אס): סוג אנזימים זה מזרז את שחרור הפחמן הדו-חמצני מחומצות אורגניות מסוימות.
קולגןנזה (קולגן-אס): קולגןאזים הם אנזימים המשפילים את הקולגן. הם מתפקדים בתיקון פצעים ומשמשים לטיפול בכמה מחלות רקמות חיבור.
דהידרוגנז (דה-מימן-אס): אנזימים של דהידרוגנז מעודדים את הסרתם והעברתם של מימן ממולקולה ביולוגית אחת לאחרת. אלכוהול dehydrogenase, נמצא בשפע באזור כבד, מזרז את חמצון האלכוהול כדי לסייע בגמילה מאלכוהול.
Deoxyribonuclease
(דה-אוקסי-ריבו-גרעין-אס): האנזים הזה משפיל DNA על ידי זרז שבירת קשרים של פוספודיאסטר באזור עמוד השתן-סוכר פוספט של ה- DNA. זה מעורב בהרס של ה- DNA המתרחש במהלך אפופטוזיס (מוות תאים מתוכנת).אנדונוקליז (אנדו-גרעין-אס): אנזים זה מפרק קשרים בשרשראות נוקליאוטידים של DNA ו- RNA מולקולות. חיידקים השתמש באנדונוקליזות כדי לחתוך את ה- DNA מפלישה וירוסים.
היסטמינז (היסטמין-אס): נמצא באזור מערכת עיכול, אנזים זה מזרז את הסרת קבוצת האמינו מההיסטמין. היסטמין משתחרר במהלך תגובה אלרגית ומקדם תגובה דלקתית. היסטמינז מבטל את ההיסטמין ומשמש לטיפול באלרגיות.
הידרולאז (הידרו-לייס): סוג אנזימים זה מזרז את הידרוליזה של תרכובת. בהידרוליזה משתמשים במים לשבירת קשרים כימיים ופיצול תרכובות לתרכובות אחרות. דוגמאות להידרולאזות כוללות ליפאזים, אסטרזות ופרוטאזות.
איזומרז (איזומר-אס): סוג אנזימים זה מזרז תגובות שמסדרים מחדש את המבנה את האטומים במולקולה שמשנים אותם מאחת איזומר לאחר.
לקטאז (לקט-אס): לקטאז הוא אנזים המזרז את הידרוליזה של לקטוז לגלוקוז וגלקטוז. אנזים זה נמצא בריכוזים גבוהים בכבד, כליות, ובטנה רירית של המעיים.
ליגאז (lig-ase): ליגאז הוא סוג של אנזים המזרז את החיבור בין מולקולות. לדוגמה, ligase DNA מחבר שברי DNA יחד במהלך שכפול הדנ"א.
ליפאז (שפתיים): אנזימי ליפאז מתפרקים שומנים ו שומנים. אנזים עיכול חשוב, ליפאז ממיר טריגליצרידים לחומצות שומן וגליצרול. ליפאז מיוצר בעיקר בלבלב, בפה ובבטן.
מלטאז (מאלט-אס): אנזים זה ממיר את המלטוז הדיסכריד לגלוקוז. הוא מיוצר במעי ומשמש לעיכול של פחמימות.
גרעין (גרעין-אס): קבוצת אנזימים זו מזרזת את הידרוליזה של קשרים בין בסיסי נוקליאוטידים ב חומצות גרעין. Nucleases מפצל מולקולות DNA ו- RNA וחשובים לשכפול DNA ותיקון.
פפטידז (פפטיד-אס): אנזימים הנקראים גם פרוטאז, פורצים אנזימים של פפטיד חלבוניםובכך נוצר חומצות אמינו. פפטידזות מתפקדים במערכת העיכול, מערכת חיסונית, ודם מערכת דם.
פוספוליפאז (פוספו-שפתיים-אס): המרה של פוספוליפידים לחומצות שומן על ידי תוספת מים מנותזת על ידי קבוצת אנזימים הנקראים פוספוליפאזים. אנזימים אלה ממלאים תפקיד חשוב באיתות תאים, בעיכול ו קרום תא פונקציה.
פולימראז (פולימר-אס): פולימראז היא קבוצת אנזימים שבונה פולימרים של חומצות גרעין. אנזימים אלה מייצרים עותקים של מולקולות ה- DNA וה- RNA, הנדרש עבורן חלוקת תא ו סינתזת חלבון.
ריבונוקליז (ריבו-גרעין-אס): סוג אנזימים זה מזרז את פירוק מולקולות ה- RNA. ריבונוקליזות מעכבות את סינתזת החלבון, מקדמות אפופטוזיס ומגנות מפני נגיפי RNA.
להצליח (סוקר-אס): קבוצת אנזימים זו מזרזת את פירוק הסוכרוז לגלוקוז ופרוקטוז. סוכרז מיוצר במעי הדק ומסייע בעיכול הסוכר. שמרים מייצרים גם סוכרז.
תעתיק (תעתיק-אס):אנזימים של טרנסקריפטז מזרזים תעתיק DNA על ידי הפקת RNA מתבנית DNA. לחלק מהנגיפים (רטרו-וירוסים) יש את התמליל הפוך לאנזים, מה שהופך DNA מתבנית RNA.
Transferase (העברה-אס): סוג זה של אנזימים מסייע בהעברת קבוצה כימית, כמו קבוצת אמינו, ממולקולה אחת לאחרת. קינאזות הן דוגמאות לאנזימים טרנספרזיים המעבירים קבוצות פוספטים במהלך זרחן.