הסיבות לאי אכילת דגים נעות בין חששות לזכויות בעלי חיים וכלה בהשפעות של דיג יתר על הסביבה.
האם דגים מרגישים כאב?
קל לפטור את הדגים השפלים. הם כל כך נמוכים בשרשרת המזון שהם נשכחים בקלות בשיחות זכויות בעלי חיים. המחשבות על רגשות הדגים אינן סקסיות כמעט כמו חלק מהקמפיינים הגדולים יותר כמו מירוצי גרייהאונד, שחיטת דולפינים וטיפות סוסים.
במאמר פוקוס לשנת 2016 נכתב על ידי בריאן קיראש המטה מעבדת צמיחת מוח והתחדשות באוניברסיטת קווינסלנד ופורסם בכתב העת לביקורת עמיתים בעלי חייםמפתח מבהיר כי הדגים אל תרגיש כאב מכיוון שהם חסרים תפקודים מוחיים ונוירולוגיים מסוימים הנחוצים כדי לפעול כקולטני כאב. לאחר מיפוי מוחם של הדגים, קי הגיע למסקנה כי "לדגים חסרים את האדריכלות הנוירו-ציטוארית הדרושה, מיקרו-מעגלים וקישוריות מבנית לעיבוד העצבי הנדרש לתחושת כאב."
אולם חלק מבני גילו לא מסכימים מאוד, ויותר מדענים וביולוגים עורכים מחקרים משלהם, שלמען האמת סותרים ישירות את קביעותיו של קי. לדוגמה, יו-קוואנג נג החטיבה לכלכלה האוניברסיטה הטכנולוגית של נאניאנג בסינגפור טוען כי דעותיו של מפתח אינן בולטות ואינן "תומכות במסקנה שלילית מוגדרת כי דגים אינם חשים כאב... חוקרים רבים מאמינים כי טלנספלון ופליום בדגים עשויים לבצע פונקציות שקולות לתפקודים מסוימים של קליפת המוח שלנו. " במילים אחרות, לדגים יש בהחלט את היכולת להרגיש כאב.
נג כתב על א מאה מאמרים על מה שהוא מכנה "ביולוגיה רווחה", או מחקר על הפחתת הסבל בחיות הבר. נראה שהוא נלהב מהעבודה שלו, ולא היה דוחף את הרעיון של ביולוגיה של הרווחה אם הוא לא מאמין שבעלי חיים סובלים באמת. התנועה יכולה להשתמש בעוד מדענים העוסקים; והעולם יכול להשתמש במדענים רחמנים יותר המציעים נתונים סטטיסטיים, הוכחות ונתונים גולמיים על בעלי חיים. מחקרים אלה מחזקים לא רק את הטיעון לזכויות בעלי חיים, אלא גם את החלטתנו להמשיך ולהרים את הרף עד שכל בעלי החיים יהיו בטוחים מפני ניצול, כאב ומוות. אפילו דגים.
מסתבר שגם הם יכולים לספור. על פי מאמר משנת 2008 ב האפוטרופוס, הדגים קיבלו מיומנויות מתמטיות!
נושא הדיג היה זה מכבר ילד חורג-שיער שיער בתנועת זכויות בעלי החיים. כאשר כל כך הרבה זוועות אחרות מטופלות על ידי התנועה בכלל, קל לשכוח שדגים הם אכן בעלי חיים וצריך לכלול אותם בדיונים על זכויות בעלי חיים. כמו אינגריד ניוקירק, שנמצאה יחד עם PeTA אמר פעם, "דיג זה לא פעילות לא מזיקה, זה ציד במים." בדצמבר 2015 מאמר בשביל ה האנטינגטון פוסטמרק בקוף, פרופסור אמריטוס לאקולוגיה וביולוגיה אבולוציונית, אוניברסיטת קולורדו אומר לנו שלא הוכח שהמדע הוכיח כי דגים חשים כאב, אך הגיע הזמן שכולנו "נתגבר על זה ונעשה משהו כדי לעזור לאנשים החיים האלה ישויות. "
טאצ'ה
חלקם עשויים להטיל ספק אם דג מסוגל לחוש כאב. הייתי שואל את אותם שואלים אם יש להם מניעים משלהם לשלול את יכולת הכאב של הדג. האם הם ציידי גביעים? הורים מחפשים קשר עם ילדיהם? אנשים שאוהבים להילחם עם גנב-ים גדול מכיוון שהם "הצליחו להילחם נהדר"? האם הם צרכני הדגים שהם תופסים ואוכלים? פעם נזזתי בילד על כך שהטיל אימה על משפחת ברווזים שגרה בשלום על בריכה בפארק. הילד רדף ללא לב אחר הברווזים, ואילו האמא הסתכלה בביישנות. שאלתי את האם, "את לא חושבת שזה לא בסדר ללמד את הילד שלך שזה בסדר לייסר חיות?" היא נתנה לי ריק הביטו ואמרו "אה זה לא מזיק, הוא נותן להם תרגיל!" כשראתה את המבט על פניי, היא שאלה "אתה לא דג אתה? מה ההבדל?"
אני כמובן לא לדוג, אבל ההנחה שלה שעשיתי דיברה כרכים. הציבור הרחב חושב על דיג כמו בילוי, או ספורט. רבים שכותרתם העצמית "אוהבי בעלי חיים" לא רק אוכלים דגים, אלא תופסים אותם גם כן. הם די מתעצבנים כשאני מציין שלמרות שהם מאמינים בעצמם לחמלה, האמפתיה שלהם עשויה להרחיק את כלביהם או החתולים שלהם לחוות המפעל, אך נעצרת בקצה המים.
צפייה במאבק דגים מבועת בסוף וו וו מהווה הוכחה מספקת לרוב האנשים שמאמינים שכל בעלי החיים הם בעלי חיים, אבל תמיד טוב שהמדע יגבה אותו. מחקרים רבים שפורסמו לאחרונה הראו כי הם חשים כאב. [הערה: זה לא אישור לניסויים בבעלי חיים, אלא התנגדויות אתיות לחיוניות אין הכוונה שהניסויים אינם תקפים מדעית.] לדוגמא, מחקר מאת מכון רוזלין ואוניברסיטת אדינבורו חשף כי דגים הגיבו לחשיפה לחומרים רעילים בדרכים הדומות ל"יונקים גבוהים יותר ". תגובות הדגים ל חומרים אלה, "לא נראים כתגובות רפלקס." מחקר שנערך באוניברסיטת פרדו הראה כי דגים לא חשים רק בכאב אלא גם ברצון זכור את החוויה והגיב אחר כך בפחד.
במחקר Purdue, קבוצה אחת של דגים הוזרקה עם מורפיום ואילו השנייה הוזרקה לתמיסת מלח. שתי הקבוצות עברו אז מים חמים שלא בנוחות. הקבוצה שהוזרקה עם מורפין, משכך כאבים, פעלה כרגיל לאחר שחזרה טמפרטורת המים רגיל, בעוד שהקבוצה האחרת "פעלה בהתנהגויות הגנתיות, מה שמעיד על מידת מלחמה, או פחד חרדה. "
המחקר של Purdue מראה כי לא רק דגים חווים כאבים, אלא שמערכת העצבים שלהם דומה מספיק לשלנו כי אותו משכך כאבים עובד גם בדגים וגם בבני אדם.
מחקרים אחרים מראים זאת גם סרטנים ושרימפס חשים כאב.
דיג יתר
התנגדות נוספת לאכילת דגים הינה סביבתית חלקית ואנוכית בחלקה: דיג יתר. בעוד שמערך הדגים הקיים בסופרמרקט עשוי להרגיע מעט את האמונה כי דיג יתר אינו מהווה בעיה רצינית, הדייג המסחרי ברחבי העולם כבר קורס. במחקר שפורסם בשנת 2006 על ידי צוות בינלאומי הכולל 14 מדענים, נתונים מצביעים על היצע העולם פירות ים ייגמרו עד 2048. ארגון המזון והחקלאות של האו"ם מעריך כי "למעלה מ- 70% ממיני הדגים בעולם מנוצלים או מתרוקנים במלואם." כמו כן,
בעשור האחרון, באזור צפון האטלנטיק, אוכלוסיות הדגים המסחריות של בקלה, היבד, אדמה ומשטף צנחו בכ- 95%, מה שהביא לקריאות לנקוט בצעדים דחופים.
הפחתה דרסטית במינים מסוימים עשויה להיות בעלת השלכות קשות על מערכות אקולוגיות שלמות. במפרץ צ'סאפק נראה כי סילוק הצדפות המוני גרם שינויים משמעותיים במפרץ:
עם ירידת הצדפות המים הפכו עננים יותר, ומיטות עשב הים, התלויות באור, נפטרו והוחלפו על ידי פיטופלנקטון שאינו תומך באותו מגוון של מינים.
למרות זאת, גידול דגים אינו התשובה, מבחינה זכויות בעלי חיים או מבחינה סביבתית. דגים שגדלו בחווה ראויים לזכויות לא פחות מאלה החיים בר באוקיאנוס. כמו כן, גידול דגים גורם לרבות מאותן בעיות סביבתיות כמו חוות מפעלים ביבשה.
בין אם החשש נוגע לביטול אספקת המזון לדורות הבאים, ובין אם מדובר בהשפעות הדומינו על המערכת האקולוגית הימית כולה, דיג יתר הוא סיבה נוספת לא לאכול דגים.
מאמר זה עודכן ונכתב מחדש בחלקו הגדול על ידי מישל א. ריברה