מילון מונחים ומשקאות אנגלי-גרמני

מפתח:

מגדרים ללא שם:r (der, מסכה.), ה (למות, fem.), s (דאס, neu.)
צורת רבים / סיום בסוגריים: e Vorspeise (-n) = מתאבן (ים)
קיצורי מילים:adj (שם תואר), adv (תואר הפועל), n (שם עצם), pl (רבים), v (פועל)

א

אלכוהול r אלכוהול
אלכוהוליסט, מכיל אלכוהול adjאלכוהוליש
לא אלכוהולי adjאלכוהולפרי

שקד מנדל (-n)

מתאבן e Vorspeise (-n)

תפוח עץ r אפפל (Äpfel)

עוגת תפוחים r Apfelkuchen
סיידר תפוחים r אפפילפט
סיידר תפוחים (קשה) r Apfelmost
שפריץ תפוחים e Apfelsaftschorle (מיץ תפוחים או סיידר מעורבב עם מים מינרליים נוצצים; הסטנדרט שורלה נמצא בדרום-מערב גרמניה מיוצר עם יין)
רוטב תפוחים r אפפלמוס
שטרודל תפוחים r Apfelstrudel
מחזור תפוחים, פאי תפוחים e Apfeltasche
יין תפוחים r Apfelwein
שקוראים לו אבבלווי או אפלווי בדיאלקט המקומי משקה הסיידר המותסס הוא המומחיות של אזור פרנקפורט אם מיין.

משמש אפריקוזה (-n)
משמש e Marille (-n) באוסטריה, בוואריה

ארטישוק e Artischocke (-n)

אספרגוס r שפרגל (-)
מרק אספרגוס e Spargelsuppe (-n)

חציל, חציל e Aubergine

ב ב ב

בייקון r ספק
בייקון וביצים אייר מיט ספק

לאפות, לצלות vלגבות, שבורים
אפוי, צלוי adjgebacken, gebraten
תפוחים אפויים Bratäpfelpl
תפוח אדמה אפוי e Folienkartoffel, gebackene Pellkartoffel
נקניק מטוגן e ברטווורסט
עוף צלוי s Backhendel
סודה לשתייה אבקת אפייה s כפול גב

בננה e בננה (-n)

בר, פאב e בר (-s), e Kneipe (-n)

ברביקיו, ברביקיו (בישול) ns גרילן
ברביקיו, מנגל (מפגש) nגרילפסט, מסיבת גריל
ברביקיו, מנגל (בשר) ns גרילפליש
ברביקיו, מנגל vגריל, אני שפייס
גריל ברביקיו nr גריל

בזיליקום (תיבול) s בזיליקום

אפונה e Bohne (-n)
שעועית ירוקה גראן בוהן
שעועית כתב בוהן
שעועית ירוקה wei Bohnen
קפה שעועית, קפה אמיתי r Bohnenkaffee

בשר בקר s Rindfleisch
בשר בקר סגר- בקר (בתרכובות)

בירה s Bier (-ה)
בירה בבקבוקים s פלשנביער
(א) בירה כהה עין דאנקלס
דראפט / בירה מהחבית s Fassbier, s Bier vom Fass
(א) בירה לאגר / בהירה עין הלס
בירה חיטה s Weizenbier

חשבון, לבדוק e Rechnung (-he)
לבדוק בבקשה! זאהלן, ביט!

ביטרים r Magenbitter

אוכמניות e ברומביר (-n)

עוגת דובדבן של יער שחור e Schwarzwälderkirschtorte (עשוי מ קירשווסר)

אוכמנית e Blaubeere (-n)

בירה בוק s Bockbier

bockwurst (נקניק) e Bockwurst

להרתיח vkochen
מבושל adjgekocht
ביצה רכה ein weich gekochtes Ei
מבושל (adj.) בלו (במלח וחומץ, בדרך כלל דגים)

בקבוק e פלשה (-n)
בקבוק יין eine Flasche Wein
מים מינרליים s מינרלווסר, s Wasser aus der Flasche

bouillon, מרק e (klare) Fleischbrühe, e Bouillon
קוביית בוניון r Brühwürfel

קערה e Schale (-n), e Schssel (-)

ברנדי r Weinbrand, r ברנדי

לחם s ברוט (-ה)
יש מעל 200 סוגים של לחם גרמני
לחמנייה s Brötchen (-), e Semmel (-n)

קציצת עגל לחומה s שניצל שניר (-)

ארוחת בוקר s Frühstück
לאכול ארוחת בוקר frühstücken

ברוקולי ברוקוליpl

ברק vגריל

חמאה חמאה