הבנת תופעת המקדונלדיזציה

מקדונלדיזציה היא מושג שפותח על ידי הסוציולוג האמריקני ג'ורג 'ריצר המתייחס לפרט סוג של רציונליזציה של ייצור, עבודה וצריכה שעלתה לגדולה בסוף העשרים מאה. הרעיון הבסיסי הוא שהרכיבים הללו הותאמו על פי המאפיינים של מסעדת מזון מהיר - יעילות, תחשיב, יכולת חיזוי וסטנדרטיזציה ובקרה - וכי להתאמה זו השפעות אדוות בכל ההיבטים של החברה.

ג'ורג 'ריצר הציג את מושג מקדונלדיזציה עם ספרו משנת 1993, מקדונלדיזציה של החברה. מאז אותו זמן הרעיון הפך למרכזי בתחום הסוציולוגיה ובעיקר בתחום סוציולוגיה של גלובליזציה.

לדברי ריצר, מקדונלדיזציה של החברה היא תופעה המתרחשת כאשר החברה, שלה מוסדות וארגוניהם מותאמים לאותם מאפיינים שנמצאים בהם רשתות מזון מהיר. אלה כוללים יעילות, חישוב, חיזוי וסטנדרטיזציה ובקרה.

התיאוריה של ריטר לגבי מקדונלדיזציה היא עדכון בנושא הסוציולוג הקלאסי מקס וובר תיאוריה כיצד הפיק הרציונליות המדעית בירוקרטיהשהפך לכוח המארגן המרכזי של חברות מודרניות לאורך רוב המאה העשרים. לדברי וובר, ה- הביורוקרטיה המודרנית הוגדרה על ידי תפקידים היררכיים, ידע ותפקידים ממוינים, מערכת תעסוקה וקידום מבוסס-זכות, וסמכות הרציונליות המשפטית של שלטון החוק. ניתן לצפות במאפיינים אלה (ועדיין יכולים להיות) לאורך היבטים רבים של חברות ברחבי העולם.

לדברי ריטר, שינויים במדע, כלכלה ותרבות העבירו את החברות מהביורוקרטיה של וובר למבנה וסדר חברתי חדש שהוא מכנה מקדונלדיזציה. כפי שהוא מסביר בספרו בשם זהה, סדר כלכלי וחברתי חדש זה מוגדר על ידי ארבעה היבטים עיקריים.

1. יעילות כרוך במיקוד ניהולי במזעור הזמן הנדרש להשלמת משימות אינדיבידואליות ובזמן הנדרש להשלמת כל הפעולה או תהליך הייצור וההפצה.
2. הסתברות הוא התמקדות ביעדים הניתנים לכימות (ספירת דברים) ולא בסובייקטיביים (הערכת איכות).
3. חיזוי וסטנדרטיזציה נמצאים בתהליכי הייצור או אספקת השירות החוזרים על עצמם ומנותבים באופן עקבי תפוקה של מוצרים או חוויות זהים או קרובים אליו (חיזוי הצרכן ניסיון).
4. סוף סוף, שליטה בתוך מקדונלדיזציה מנוהלת על ידי ההנהלה כדי להבטיח שהעובדים יופיעו ויתנהגו כך ברגע לרגע ויומיומי. זה מתייחס גם לשימוש ברובוטים וטכנולוגיה כדי לצמצם או להחליף עובדים אנושיים בכל מקום אפשרי.

ריצר טוען כי מאפיינים אלה אינם ניתנים לצפייה רק ​​בייצור, בעבודה ובמוצר חווית צרכניםאך נוכחותם המגדירה באזורים אלה נמשכת כתופעות אדוות בכל תחומי החיים החברתיים. מקדונלדיזציה משפיעה על הערכים, העדפותינו, היעדים ותפיסות העולם שלנו, על זהותנו ועל מערכות היחסים החברתיות שלנו. יתרה מזאת, הסוציולוגים מכירים בכך שמקדונדיזציה היא תופעה עולמית, המונעת על ידי תאגידים מערביים כוח כלכלי ודומיננטיות תרבותית של המערב, וככזו היא מובילה להומוגניזציה גלובלית של כלכלי ו חיי חברה.

לאחר שכתב כיצד מקדונלדיזציה עובדת בספר, ריטר מסביר כי ההתמקדות הצרה הזו ברציונליות מייצרת למעשה חוסר רציונליות. הוא ציין, "באופן ספציפי, חוסר הגיון פירושו שמערכות רציונליות הן מערכות בלתי הגיוניות. בכך אני מתכוון שהם מכחישים את האנושיות הבסיסית, את הסיבה האנושית, של האנשים העובדים בתוכם או משרתים אותם. "רבים ללא ספק נתקלו במה שריצר מתאר כאן, כאשר נראה כי היכולת האנושית למען הסיבה אינה קיימת כלל בעסקאות או חוויות הנגרמות על ידי הקפדה על כללים ומדיניות של ארגון. אלו העובדים בתנאים אלה חווים אותם לעתים קרובות גם כבלתי הומניסטים.

הסיבה לכך היא שמקדונלדיזציה אינה דורשת כוח אדם מיומן. ההתמקדות בארבעת מאפייני המפתח המייצרים מקדונלדיזציה ביטלה את הצורך בעובדים מיומנים. עובדים בתנאים אלה עוסקים במשימות שחוזרות על עצמן, שגרתיות, ממוקדות מאוד ומדוררות שנלמדות במהירות ובזול, וכך קל להחליף אותן. סוג זה של עבודה מפחית את העבודה ומוציא את כוח המיקוח של העובדים. סוציולוגים רואים שיש עבודה מסוג זה הפחיתו את זכויות העובדים ואת שכרם בארה"ב ובעולם, וזו בדיוק הסיבה שבגללה עובדים במקומות כמו מקדונלד'ס וולמארט מובילים את המאבק תמורת שכר מחיה בארה"ב. בינתיים בסין, עובדים שהפיקו מכשירי אייפון ואייפד מתמודדים עם תנאים דומים מאבקים.

המאפיינים של מקדונלדיזציה התגנבו גם הם לחוויית הצרכנים, כאשר עבודת הצרכנים החופשית מקופלת לתהליך הייצור. האם אי פעם אוטובוס משלך משלך במסעדה או בבית קפה? בצע בהצלחה את ההוראות להרכבת ריהוט איקאה? בחר בעצמך תפוחים, דלעות או אוכמניות? לבדוק את עצמך במכולת? לאחר מכן התחברתם כדי להשלים את תהליך הייצור או ההפצה בחינם, ובכך לסייע לחברה להשיג יעילות ובקרה.

סוציולוגים רואים את המאפיינים של מקדונלדיזציה בתחומי חיים אחרים, כמו חינוך ותקשורת, באופן ברור מעבר מאיכות למדדים הניתנים לכימות לאורך זמן, סטנדרטיזציה ויעילות ממלאים תפקידים משמעותיים בשניהם ובקרה גם.

הסתכל סביבך ותופתע לגלות שתבחין בהשפעות של מקדונלדיזציה לאורך חייך.

• ריטר, ג'ורג '. "המקדונלדיזציה של החברה: מהדורת יום השנה העשרים." לוס אנג'לס: סייג ', 2013.