מחצית מאוכלוסיית העולם עלולה להתמודד עם מחסור במזון קשה עד סוף המאה הנוכחית עלייה בטמפרטורות לקצר את עונת הגידול באזורים הטרופיים והתת-מטרופיים, להגדיל את הסיכון לבצורת ולהקטין את הקציר מממצאי התמציות התזונתיים כמו אורז ותירס בשיעור של 20 אחוז עד 40 אחוזים, כך עולה ממחקר שפורסם כתב עת מדע.
התחממות גלובלית צפוי להשפיע על החקלאות בכל חלקי העולם, אך תהיה לכך השפעה רבה יותר על הטרופיים ותת-subtropics, שם הגידולים פחות מסוגלים להסתגל לשינויי אקלים ומחסור במזון כבר מתחיל להתרחש בגלל גידול מהיר באוכלוסייה.
שיאים גדולים
מדענים מאוניברסיטת סטנפורד ואוניברסיטת וושינגטון, שעבדו על המחקר, גילו שעד 2100 יש סיכוי של 90 אחוז שהטמפרטורות הכי קרירות באזורים הטרופיים בעונת הגידול יהיו גבוהות יותר מהטמפרטורות החמות ביותר שנרשמו באזורים ההם 2006. חלקים ממוזגים יותר בעולם יכולים לצפות לראות כי טמפרטורות גבוהות בעבר שהיו גבוהות בשיא הופכות לנורמה.
ביקוש גבוה יותר
עם ציפייה לאוכלוסייה העולמית בסוף המאה, הצורך במזון יהפוך דחוף יותר ויותר ככל שהטמפרטורות העולות מכריחות את המדינות לנווט מחדש את הגישה שלהם לחקלאות, ליצור גידולים חדשים עמידים לאקלים ולפתח אסטרטגיות נוספות כדי להבטיח אספקת מזון נאותה עבורם אנשים.
כל זה יכול לארוך עשרות שנים, לדברי רוזמונד ניילור, הממונה על אבטחת המזון והסביבה בסטנפורד. בינתיים, לאנשים יהיו פחות ופחות מקומות לפנות לאוכל כאשר האספקה המקומית שלהם תתחיל להתייבש.
"כשכל השלטים מצביעים באותו כיוון, ובמקרה זה זה כיוון רע, אתה די יודע מה עומד לקרות, "אמר דייוויד בטיסטי, מדען אוניברסיטת וושינגטון שהוביל את הוועדה לימוד. "אתה מדבר על מאות מיליוני אנשים נוספים המחפשים אוכל כי הם לא יוכלו למצוא אותו איפה שהם מוצאים אותו עכשיו.
חבר ב הפאנל הבינלאומי לשינויי אקלים מסכים. בסקירה האחרונה שלהם בנושא אבטחת המזון הם מציינים כי לא מדובר רק בגידולים: דיג, הדברת עשבים, עיבוד מזון והפצה יושפעו כולם.
נערך על ידי פרדריק ביודרי.