התאנה הנפוצה (פיקוס קריקה) היא עץ קטן יליד דרום מערב אסיה אך נטוע נרחב בצפון אמריקה. תאנה אכילה זו גדלה באופן נרחב בגלל פריה והיא גדלה באופן מסחרי בארה"ב בקליפורניה, אורגון, טקסס ובוושינגטון.
התאנה הייתה קיימת משחר התרבות והייתה בין הצמחים הראשונים שאי פעם טיפחו על ידי בני אדם. תאנים מאובנות המתוארכות ל- B.C. 9400-9200 נמצאו מוקדם כפר ניאוליתי בבקעת הירדן. מומחה לארכיאולוגיה, קריס הירסט, אומר שתאנים היו מבויתים "חמשת אלפים שנה קודם לכן" מאשר דוחן או חיטה.
הטקסונומיה של הדמות הנפוצה
שם מדעי: פיקוס קריקה
הגייה: FIE-cuss
שמות נפוצים: איור נפוץ. השם דומה מאוד בצרפתית (figue), גרמנית (feige), איטלקית ופורטוגזית (figo)
משפחה: Moraceae או Mulberry
אזורי הקשיחות של USDA: 7b עד 11
מקור: יליד מערב אסיה אך מופץ על ידי האדם בכל אזור הים התיכון
שימושים: דגימת גן, עץ פרי, שמן זרעים, לטקס
ציר הזמן והפיזור של צפון אמריקה
בארצות הברית אין תאנים ממוזגות טבעיות. בני משפחת התאנה ממוקמים בטרופי יערות בחלק הדרומי הקיצוני של צפון אמריקה. עץ התאנה המתועד הראשון שהובא לעולם החדש ניטע במקסיקו בשנת 1560. תאנים הוכנסו אז לקליפורניה בשנת 1769.
זנים רבים יובאו מאז מאירופה ולארצות הברית. התאנה הנפוצה הגיעה לווירג'יניה ומזרח ארצות הברית בשנת 1669 והסתגלה היטב. מווירג'יניה התפשטו נטיעות תאנה וטיפוח לקרולינה, ג'ורג'יה, פלורידה, אלבמה, מיסיסיפי, לואיזיאנה וטקסס.
תיאור בוטני
העלים הנשירים של עץ התאנה הם דקליים, מחולקים עמוק לשלושה עד שבעה אונות עיקריות, ושיניים בלתי שגרתיות בשוליים. אורכו של הלהב עד 10 אינץ 'ורוחבו, עבה למדי, מחוספס על המשטח העליון ושעיר ברכות בחלק התחתון.
הפרחים קטנים ולא בולטים. ענפי עץ התאנה צונחים ככל שהעץ גדל, ויחייבו גיזום לצורך אישור והפחתת משקל.
עצי תאנה רגישים לשבירה, או במפשעה בגלל היווצרות צווארון לקוי, או שהעץ עצמו חלש ונוטה להישבר.
ריבוי
עצי תאנה גודלו מזרע, אפילו זרעים שהופקו מפירות מיובשים מסחרית. קרקע או הנחת אוויר יכולים להיעשות באופן משביע רצון, אך העץ מופץ לרוב על ידי ייחורים עץ בוגר בגיל שנתיים עד שלוש, חצי וחצי עד שלושה רבעים סנטימטרים ואורך שמונה עד 12 סנטימטרים.
השתילה חייבת להיעשות תוך 24 שעות. יש לטפל בקצה החיתוך העליון והנטוע של החיתוך באיטום כדי להגן עליו מפני מחלות, ובקצה התחתון והשטוח עם שורשהורמון מעודד.
זנים נפוצים
- סלסט: פרי בצורת אגס עם צוואר קצר וגבעול דק. הפרי קטן עד בינוני והעור חום-סגול.
- טורקיה חומה: פירפירית רחבה, לרוב ללא צוואר. הפרי בינוני עד גדול וצבעי נחושת. היבול העיקרי, החל מאמצע יולי, גדול.
- ברונסוויק: פירות היבול העיקרי הם אלכסוניים-טורביננטים, לרוב ללא צוואר. הפרי בגודל בינוני ונראה ברונזה או חום-סגול.
- מרסיי: פירות היבול העיקרי עגולים להחלפה ללא צוואר וגדלים על גבעולים דקים.
תאנים בנוף
במגזין "חי חי" אומרים כי בנוסף להיותו פרי טעים, תאנים מייצרות עצים יפים בדרום "התיכון, התחתון, החוף והטרופי." תאנים מגוונות וקל לגידול. הם מגדלים את הפרי המושלם, הם אוהבים את החום ואת חרקים פשוט מתעלם מהם.
יהיה עליכם לחלוק את העץ שלכם עם ציפורים שנוהרות פנימה לארוחה ולקחת חלק מפרי עמלכם. העץ הזה הוא חלום ציפורן אך סיוט של קוטף פירות. ניתן להשתמש בכריתה כדי להרתיע את נזקי הפירות.
הגנה מפני קור
תאנים לא יכולות לעמוד בטמפרטורות שיורדות בעקביות מתחת ל -0 מעלות צלזיוס. ובכל זאת, אתה יכול למעשה להימלט עם גידול תאנים באקלים קר יותר אם נשתול על קיר הפונה לדרום כדי ליהנות מהחום הקורן. תאנים צומחות גם הן ונראות נהדר כאשר הן מסודרות על קיר.
כאשר הטמפרטורות טובלות מתחת ל -15 מעלות, יש לרסק או לכסות עצים בבד. הגן על שורשי התאנים הגדלות המכולות על ידי הזזתם בבית או השתלה אותם לאזור נטול כפור כאשר הטמפרטורות יורדות מתחת ל 20 מעלות. מגדלי תאנים נלהבים באקלים קר למעשה חופרים את כדור השורש, מניחים את העץ בתעלה צונחת ומכסים בקומפוסט או בביץ המועדפים עליהם.
הפרי יוצא הדופן
מה שמקובל להיות "פרי" של תאנה הוא מבחינה טכנית סיליקון עם כלי קיבול בשרניים, חלולים, עם פתח קטן בקצה הקצה הסגור בחלקו על ידי קשקשים קטנים. סיקון זה עשוי להיות בעל אובובואיד, טורבינציה או בצורת אגס, באורך של עד ארבעה סנטימטרים, ומשתנה בצבעו מ ירוק-צהבהב לנחושת, ברונזה או סגול כהה. פרחים זעירים נדבקים על הקיר הפנימי. במקרה של התאנה הנפוצה, הפרחים כולם נקביים ואינם זקוקים להם האבקה.
איור טיפים לגידול
תאנים דורשות שמש מלאה כל היום כדי להפיק פרי אכיל. עצי תאנה יצלו כל מה שצומח מתחת לחופה כך שלא צריך לשתול שום דבר מתחת לעץ. שורשי תאנה נמצאים בשפע, עוברים הרבה מעבר לחופת העץ ויפלשו לערוגות גן.
עצי תאנה הם פרודוקטיביים עם או בלי גיזום כבד. זה חיוני רק בשנים הראשונות. יש לאמן עצים עם כתר נמוך לאיסוף תאנים וכדי להימנע ממשקל גפיים נשבר.
מכיוון שהיבול נישא על מסופי העץ של השנה הקודמת, לאחר יצירת צורת העץ יש להימנע מגיזום חורפי כבד, הגורם לאובדן היבול של השנה שלאחר מכן. עדיף לגזום מיד לאחר שנקטף היבול הראשי. בעזרת זניבים הבשילים מאוחרים, גיזום הקיץ מחצית הענפים וגיזום השארית בקיץ שלאחר מכן.
רגיל דישון של תאנים נחוצה בדרך כלל רק בעציץ או כאשר הם גדלים על קרקעות חוליות. עודף חנקן מעודד גידול עלווה על חשבון ייצור הפירות. כל פרי שמופק בדרך כלל מבשיל בצורה לא נכונה. הפור עץ תאנה אם הענפים גדלו פחות מכף רגל בשנה הקודמת. יש למרוח סה"כ חצי סנטימטר על קילו סנטימטר של חנקן בפועל, המחולק לשלושה או ארבעה יישומים המתחילים בסוף החורף או בתחילת האביב ומסתיימים ביולי.
תאנה עצים מועדים להתקפה על ידי נמטודות, אך לא מצאנו להן בעיה. עדיין, מאלץ כבד ירתיע חרקים רבים באמצעות יישום נכון של נמטות.
בעיה נפוצה ונפוצה היא חלודה עלים הנגרמת על ידי Cerotelium fici. המחלה מביאה לירידה מוקדמת של עלים ומפחיתה את יבול הפירות. זה נפוץ בעיקר בעונות גשומות. כתם העלים נובע מזיהום על ידי צילינדרוקלדיום סקופריום או Cercospora fici. פסיפס תאנה נגרם על ידי נגיף ובלתי ניתן לרפא. יש להשמיד עצים מושפעים.
מקור
מרטי, אדווין. "גידול תאנים." חי דרום, אוגוסט 2004.