כשמדובר במחלת הפרה המשוגעת, קשה להפריד בין עובדה לבדיה ולנתונים קשים מההנחה. חלק מהבעיה הוא פוליטי וכלכלי, אך חלק גדול ממנו מבוסס על ביוכימיה. הסוכן הזיהומי הגורם למחלת פרה משוגעת לא קל לאפיין או להרוס. בנוסף, זה יכול להיות קשה למיין את כל ראשי התיבות השונים המשמשים למונחים מדעיים ורפואיים. להלן סיכום מה שאתה צריך לדעת:
מבחינה טכנית אתה לא יכול לחלות במחלת פרה מטורפת או באנפלופתיה של ספוגiform בוב, מכיוון שאתה לא פרה. אנשים הסובלים ממחלה מחשיפה לפריון מפתחים גרסה של מחלת Creutzfeldt-Jakob (CJD) המכונה vCJD. אתה יכול לפתח CJD באופן אקראי או ממוטציה גנטית, שאינה קשורה לחלוטין למחלת הפרה המשוגעת.
מחלת הפרה המשוגעת משפיעה על רקמת העצבים. עד שידוע אם רק ה- מערכת העצבים המרכזית (מוח ו עמוד שדרה) ובין אם מערכת העצבים ההיקפית (למשל עצבים שנמצאים בשרירים) מושפעת, ייתכן שיש סיכון באכילת חלקים מבשר בקר נגוע. זה לא אומר שאכילת בשר בקר אינה בטוחה! אכילה של סטייקים, צלייה או המבורגרים ידועים כי הם עשויים מעדרים לא נגועים זה בטוח לחלוטין. עם זאת יתכן שיהיה קשה יותר לדעת מה מקורו של הבשר במוצרי בשר מעובדים.