ביות זרעי שומשום

שומשום (Sesamum indicum ל.) הוא מקורו של שמן מאכל, אכן, אחד השמנים העתיקים בעולם, ומרכיב חשוב במזונות מאפייה ובעלי חיים. בן המשפחה Pedaliaceae, שמן שומשום משמש גם במוצרי מרפא רבים; זרעי שומשום מכילים 50-60% שמן ו -25% חלבון עם ליגננים נוגדי חמצון.

כיום זרעי שומשום מעובדים באופן נרחב באסיה ובאפריקה, עם אזורי ייצור מרכזיים בסודן, הודו, מיאנמר וסין. שומשום שימש לראשונה בייצור קמח ושמן במהלך עידן הברונזה, ו קטורת מנורות המכילות אבקת שומשום נמצאו בשעה תקופת הברזל סאלוט בסולטנטת עומאן.

זיהוי בר משומשום מבוית קשה למדי, בין השאר משום ששומשום אינו מבוית לחלוטין: אנשים לא הצליחו להקדיש זמן ספציפי לבשל הזרע. הכמוסות מתפצלות במהלך התבגרותן, מה שמוביל לאבדן זרעים ובקציר בוסר בדרגות שונות. זה גם גורם לסבירות כי אוכלוסיות ספונטניות יתבססו סביב שדות מעובדים.

המועמד הטוב ביותר לאצבע הבר של שומשום הוא ש. מוחאיום נאיר, שנמצא באוכלוסיות במערב דרום הודו ובמקומות אחרים בדרום אסיה. התגלית המוקדמת ביותר המדווחת היא באזור תרבות עמק אינדוס אתר של חראפה, ברמות הבמה ההראפניות הבוגרות של התל F, מתאריך 2700 - 1900 לפני הספירה. זרע מתוארך באופן דומה התגלה באתר חראפאן במירי קאלט שבבלוכיסטן. מקרים רבים נוספים מתוארכים לאלף השני לפני הספירה, כמו סנגבול, שנכבש בשלב האראפן המאוחר בפונג'אב, 1900-1400 לפני הספירה. במחצית השנייה של האלף השני לפני הספירה, טיפוח שומשום היה נפוץ בתת היבשת ההודית.

שומשום הועבר מסופוטמיה לפני סוף האלף השלישי לפני הספירה, ככל הנראה רשתות סחר עם חראפה. זרעים חרוכים התגלו באבו סאלביח בעירק, משנת 2300 לפני הספירה, ובלשנים טענו כי אשורית המילה שמאס-שאמה והמילה השומרית הקדומה היא-גיש-אני עשויה להתייחס לשומשום. מילים אלה נמצאות בטקסטים המתוארכים כבר בשנת 2400 לפני הספירה. בערך בשנת 1400 לפני הספירה עיבד שומשום באמצע דילמון אתרים בבחריין.

אף על פי שדיווחים קודמים קיימים במצרים, אולי כבר באלף השני לפני הספירה, הדוחות האמינים ביותר הם ממצאים מהממלכה החדשה כולל קבר תותנקן, וקנקן אחסון בדיר אל מדינה (המאה ה -14 לפני הספירה). ככל הנראה, התפשטות השומשום לאפריקה מחוץ למצרים התרחשה לא לפני יותר מ- 500 לספירה. שומשום הובא לארצות הברית על ידי אנשים משועבדים מאפריקה.

בסין, העדויות המוקדמות ביותר מגיעות מהפניות טקסטואליות המתוארכות ל שושלת האן, בערך 2200 BP. על פי המסמך הקלאסי והצמחי מרפא הסיני שנקרא המלאי הסטנדרטי של פרמקולוגיה, שנערכה לפני כ -1000 שנה, הובאה שומשום מהמערב על ידי קיאן ג'אנג במהלך המזרח התיכון שושלת האן הקדומה. זרעי שומשום התגלו גם באלפי גרוטות הבודהה שבאזור טורפאן באזור בערך 1300 לספירה.

מאמר זה הוא חלק ממדריך About.com למאמר ביות צמח, וה מילון לארכיאולוגיה.

עבדלטף אי, סירלקאתם ר, מוחמד אחמד מ.מ., רדוואן ח''ח וח'אלפאלה מ.מ. 2008. חקר המגוון הגנטי בשומשום סודני (Sesamum indicum L.) באמצעות סמני DNA פולימורפיים מוגברים אקראיים (RAPD). כתב העת האפריקאי לביוטכנולוגיה 7(24):4423-4427.

עלי GM, Yasumoto S ו- Seki-Katsuta M. 2007. הערכת המגוון הגנטי בשומשום (Sesamum indicum ל.) זוהה על ידי סמני פולימפורפיזם באורך השבר.כתב עת אלקטרוני לביוטכנולוגיה 10:12-23.

Bedigan D. 2012. מקורות אפריקאיים של גידול שומשום ביבשת אמריקה. בתוך: ווקס R, ורשפורד ג'יי, עורכים. אתנובוטניה אפריקאית באמריקה. ניו יורק: שפרינגר. עמ '67-120.

בליני C, קונדולוצי סי, ג'יאצ'י ג'י, גונלי טי ומריאטי ליפי מ. 2011. תרחישים פרשניים העולים ממיקרו- וקרו-צמחיים באתר תקופת הברזל בסלוט, סולטן עומאן. כתב העת למדע הארכיאולוגי 38(10):2775-2789.

מחלקה מלאה יותר. 2003. עדויות נוספות על פרהיסטוריה של שומשום. אגרו-היסטוריה אסיאתית 7(2):127-137.

קאט, דונג סי-ח, מאו ח, ג'או י-ז, ליו ח-י וליו ס-י. 2011. בניית ספריית cDNA מורמלת באורך מלא של זרעי פיתוח שומשום על ידי DSN ו- SMART ™.מדעי החקלאות בסין 10(7):1004-1009.

קיו זי, ג'אנג Y, Bedigian D, Li X, Wang C וג'יאנג ה. 2012. שימוש בשומשום בסין: עדויות ארכיאו-בוטניות חדשות מ- Xinjiang.בוטניקה כלכלית 66(3):255-263.