המכללה של סנט אליזבת היא בית ספר נגיש למדי, שכן 66% מהמועמדים התקבלו בשנת 2016. לסטודנטים עם ציונים טובים וציוני מבחן מעל הממוצע יש סיכוי לא מבוטל להתקבל אליהם - במיוחד עם פעילויות נוספות במסגרת לימודים, מגוון שיעורי קורס וכישורי כתיבה חזקים. הבקשה לסנט אליזבת מורכבת מטופס בקשה, ציוני SAT או ACT (כל אחד מקובל), מכתבי המלצה ומאמר אישי בן 1-2 עמודים. עודדו התלמידים לבקר בקמפוס ולקבוע ראיון אישי עם יועץ קבלה.
ממוקם במוריסטאון, ניו ג'רזי, המכללה של סנט אליזבת היא אוניברסיטה הקשורה לקתולית, שנוסדה על ידי אחיות הצדקה של סנט אליזבת. בית הספר היה במקור מכללת נשים, ומספק כעת הזדמנויות לשני המינים. CSE מציע קורסים ברמת ההשתלמות לתואר ראשון, לתואר שני ולהמשך המשך, עם מספר תארים ותוכניות לבחירה. CSE מארח גם תכנית הצטיינות - כזו המציעה סמינרי הצטיינות מובהקים וכן קטעים מתקדמים של קורסי ליבה אחרים במכללה.
רק כשעה נסיעה מניו יורק, CSE הוא מקום נהדר לסטודנטים המעוניינים לחוות תרבות של עיר גדולה, מבלי להתגורר בה. המכללה מכילה גלריה לאמנות, מכון כושר מלא, סטודיו לדרמה ומתקנים נוספים לחינוך ופנאי. הסטודנטים מסוגלים להצטרף למגוון רחב של מועדונים וארגונים, החל מאקדמי, תרבותי, לאמנויות הבמה. אם סטודנטים מעוניינים במועדון שאינו קיים כבר, הם מעודדים להתחיל אחד. הקבוצות האתלטיות של המכללה - הנשרים - חברות באגף ה- NCAA III, במסגרת ועידת האתלטים בצפון מזרח.