דלקת שיניים של עור (קשקשים מפלואידים) הם "קשקשים" קשוחים המכסים את עורם סניפים (כרישים וקרניים). אף על פי שיניים דנטליות דומות לסולמות, מדובר למעשה בשיניים שהשתנו והן מכוסות באמייל קשה. מבנים אלה נארזים זה בזה בצמיחה וגדלים כשקצותיהם פונים לאחור, ומעניקים לעור תחושה גסה אם אתה מריץ את האצבע מזנב לראש, ותחושה חלקה מכיוון הראש לזנב.
הפונקציה העיקרית של שיניים שיניים אלה היא להגנה מפני טורפים, הדומים לשריון דואר שרשראות המופיע באופן טבעי, אם כי בכרישים מסוימים יש להם פונקציה הידרודינמית. שיניים השיניים מצמצמות את הסערות והגרירה המאפשרות לכריש לשחות במהירות ובסמוי. חלק מיצרני בגד הים מנסים לשכפל את שיני הכריש בחומר בגד הים כדי לעזור לשחיינים לחתוך את המים מהר יותר.
בדומה לשיניים שלנו, לכלי שיניים עוריים יש ליבה פנימית של עיסת (המורכבת מרקמות חיבור, כלי דם ועצבים), המכוסה בשכבה של דנטין (חומר דלעתי קשה). זה מכוסה ויטרואידטין דמוי אמייל, המספק מעטפת חיצונית קשה.
בעוד שקשקשים בדגים גרמיים צומחים ככל שהדגים נהיים גדולים, דלקת שיניים עורית מפסיקה לצמוח לאחר שהם מגיעים לגודל מסוים. יותר שיניים נוספות מתווספות בהמשך ככל שהדג גדל.