כפות סבאל או דקל סמלהנקראים גם כרוב וכף דקלון הם מונוטוטילונים עם עלי זרע בודדים. גזע העץ הדקלוני גדל יותר כמו דשא מאשר גזע עץ טיפוסי. גם בכפות הכרוב אין טבעות שנתיות אך מגדלות קטעי עלים בראשם בכל שנה. העלים ארוכים עם קווים ישרים של ורידים מקבילים.
יכול להגיע לגובה של 90 מטר או יותר ביער (כשהוא מוצל או מוגן על ידי העצים הסובבים אותו) ניתן לראות בדרך כלל דקליית סבאל בגובה 40 עד 50 מטר. כף היד היא עץ יליד יציב להפליא עם גזע סיבי ומחוספס, שהוא די משתנה בצורתו, מישר וזקוף, עד מעוקל או נוטה.
דוגמה נהדרת לפלטו של סבאל צומחת על שטח היכל דרייטון ליד צ'רלסטון בדרום קרוליינה ומחבקת את חופי דרום האטלנטיקה היטב מעבר למיאמי, פלורידה.
פאלמטו של סבל מבוטא כמו אמר שור pahl-מט-אה. כף הכרוב הוא העץ הממלכתי של דרום קרוליינה ופלורידה. כף הכרוב מונחת על דגלה של דרום קרוליינה ועל החותם הגדול של פלורידה. השם הנפוץ "דקל כרוב" מגיע מ"לב "כף היד האכילה והלא בשלה שיש לו טעם דמוי כרוב. קציר לב הדקל אינו מוצע בנופים מוערכים שכן הוא מזיק הן לבריאות כף היד והן לצורה יפה.
כף יד זו מתאימה לשימוש כ- נטיעת רחוב, מסגור עץ, מוצג כדוגמה, או מקובץ בקבוצות בלתי פורמליות בגודל משתנה. כף הכרוב אידיאלית למיקומי חוף ים. אחרי גבעולי הפרחים באורך ארבע עד חמישה מטרים, לבן שמנת, ראוותני בקיץ, ואחריהם פירות קטנים, מבריקים, ירוקים עד שחורים שמתענגים עליהם סנאים, דביבונים וחיות בר אחרות. אין קוקוסים.
דקל הכרוב הוא בערך כמו סופת הוריקן כפי שעץ יכול להיות. הם עומדים לאחר שהוריקנים רבים התפוצצו מעל האלונים וחטפו את האורנים לשניים. הם מסתגלים היטב לגזרות קטנות במדרכה, ואף יכולים ליצור צל אם נטועים במרכזי 6 עד 10 רגל.
כפות ידיים שהושתלו לאחרונה זקוקות לתמיכה מבנית זמנית אם עוברות אותה לאחר הבגרות. בדרך כלל כפות מושתלות שיש בהן גבהים גדולים של תא המטען מותקנות במבני לוח חצובה עד שנוצרת מערכת תומכת שורשים. ניקוי תא המטען של בסיסי העלים חיוני לצורה רצויה וכדי לחסל בית גידול לג'וקים כשצמוד לדירות.
שתילה חדשה של סאבלים נראית כמו כתם של עמודי תועלת מרחוק. אם ה"קטבים "האלה מנוהלים כראוי ומושקים היטב, הם יעלו בקרוב שורשים ועלים חדשים תוך מספר חודשים. כאמור, יש לנעוץ עצים חדשים או לתמוך בדרך אחרת עד להקמתם - במיוחד במצבים סוערים בחוף הים.
כפות הכרוב הן הקשות ביותר בעולם החדש ועושות טוב מאוד על רוב הקרקעות. כף היד באמת מצליחה מאוד בדרום מערב הפנים ולאורך חוף דרום מערב שם הם נטועים בנוף בפניקס, לאס וגאס וסן דייגו. הם בהחלט לא נהנים רק בדרום ארצות הברית.
כף הסבל היא מאוד סובלנית לבצורת ומשמשת לעתים קרובות במטעים לצד חוף הים וגם לאורך רחובות העיר. קל לכפות כרוב השתלה ובאופן מסחרי, הפלטו נחפר מהטבע כשיש לפחות מטר וחצי של תא המטען וכל העלים נחתכים מהגזע (יש להקפיד שלא לפגוע באיבו העליון של הרך).
כפות הידיים הצעירות מושתלות מהשדה למכולות גדולות, נלקחות לחוות בהן נשלטת התנאים הסביבתיים לשיעורי הישרדות טובים יותר. ניתן להשתיל כפות עם מערכות שורש שלמות וחופות מלאות ולגזום שורשים זהירים 4–6 חודשים לפני החפירה יכול להגביר את הישרדות ההשתלה בכפות הידיים ולעודד גובה תא המטען האופטימלי. תמיד צריך להיות מושתלים בכפות הידיים של העצב באותו העומק שבו הם צמחו במקור.
ישנם כמה סוגים של דקל סבאל. סבאל פרגרינה, הנטועה בקי ווסט, גדלה לגובה 25 מטר. קטין סבאל, פלמטו גמד יליד, יוצר שיח אקזוטי, בדרך כלל חסר גזע, שגובהו מטר וחצי. פלמטו גמדים ישנים יותר מפתחים גזעים לגובה של מטר וחצי. סבאל מקסיקנה גדל בטקסס ונראה דומה לזה דקל סמל.
זן חדש של דקל סמל התגלה בדרום מערב פלורידה ושמו דקל סמל 'ליסה'. לפלטו של 'ליסה' יש את העלווה הרגילה המעוצבת על ידי המאוורר אך עם תכונות המשפרות את צורת כף היד ואת רצון הרצון בארץ ובנוף הים. בהיותו קשוח עד קר, מלח, בצורת, אש ורוח לא פחות מהסוג הפראי של המין, 'ליסה' היא האהובה על פעוטון.