המונח "אוויר" מתייחס בדרך כלל לגז, אך בדיוק איזה גז תלוי בהקשר בו משתמשים במונח. בואו ללמוד על ההגדרה המודרנית של אוויר בתחומי מדע וההגדרה הקדומה יותר של המונח.
אוויר הוא השם הכללי עבור תערובת של גזים שמרכיב את האטמוספרה של כדור הארץ. גז זה הוא בעיקר חנקן (78%), מעורב בחמצן (21%), אדי מים (משתנים), ארגון (0.9%), פחמן דו חמצני (0,04%) וגזי קורט. לאוויר טהור אין ניחוח ניכר ושאין צבע. בדרך כלל האוויר מכיל אבק, אבקה ונבגים; מזהמים אחרים מכונים "זיהום אוויר". בכוכב אחר - מאדים למשל - לאוויר המכונה יהיה הרכב שונה מכיוון שטכנית אין אוויר בחלל.
אוויר הוא גם מונח כימי מוקדם לסוג גז. בהגדרה הישנה, הרבה סוגים בודדים של מה שנקרא אוויר מהאוויר שאנו נושמים: אוויר חיוני נקבע לימים כחמצן; מה שנקרא אוויר פלוגיסטי התגלה כחנקן. אלכימאי עשוי להתייחס לכל האוויר המופץ על ידי תגובה כימית כ"אוויר "שלו.