א אנטלפיה שינוי שווה בערך להבדל בין האנרגיה המשמשת לשבירת קשרים בתגובה כימית לבין האנרגיה שנצברה על ידי היווצרות קשרים כימיים חדשים בתגובה. הוא מתאר את שינוי האנרגיה של מערכת בלחץ קבוע. שינוי באנתלפיה מסומן על ידי ΔH. בלחץ קבוע, ΔH שווה לאנרגיה הפנימית של המערכת שנוספה לעבודה בנפח הלחץ שביצעה המערכת על סביבתה.
לתגובה אנדותרמית ΔH הוא ערך חיובי. לתגובה אקסותרמית, ל- ΔH יש ערך שלילי. הסיבה לכך היא שהחום (אנרגיה תרמית) נספג על ידי התגובה האנדותרמית, בעוד שהוא משתחרר על ידי התגובה האקוטרמית.
שינוי האנטלפיה ו אנטרופיה הם מושגים קשורים. אנטרופיה היא מדד להפרעה או לאקראיות של מערכת. בתגובה אקסותרמית גוברת האנטרופיה של הסביבה. עם התפתחות החום, האנרגיה המועברת למערכת מגבירה את האי-סדר. בתגובה אנדותרמית, האנטרופיה החיצונית פוחתת. כאשר החום נספג בתהליך או בתגובה, האנרגיה הקינטית של מולקולות בסביבה פוחתת, הנוטה להפחית את ההפרעה.