הכימיה שמאחורי עבודת פברז

האם פברז מסיר ריחות או מסתיר אותם? להלן הכימיה העומדת מאחורי אופן פעולתו של פברז, כולל מידע על החומר הפעיל שלו, ציקלודקסטרין וכיצד המוצר מתקשר עם ריחות.

פברז הומצא על ידי פרוקטר אנד גמבל והוצג בשנת 1996. החומר הפעיל בפברז הוא בטא-ציקלודקסטרין, א פחמימות. בטא-ציקלודקסטרין הוא טבעת 8 סוכר מולקולה שנוצר באמצעות המרה אנזימטית של עמילן, בדרך כלל מתירס.

מולקולת הציקלודקסטרין דומה לסופגנייה. כשאתה מרסס Febreze, המים במוצר ממסים חלקית את הריח, ומאפשרים לו ליצור קומפלקס בתוך "החור" של צורת סופגניית הציקלודקסטרין. מולקולת הסירחון עדיין שם, אבל היא לא יכולה להיקשר לקולטני הריח שלך, כך שאתה לא יכול להריח אותה. תלוי בסוג הפברז בו אתה משתמש, הריח יכול להיות פשוט מבוטל או שהוא יכול להיות מוחלף במשהו בעל ריח נחמד, כמו ניחוח פירותי או פרחוני.

כפי ש פברזה מתייבש, יותר ויותר ממולקולות הריח נקשרות לציקלודקסטרין, מורידות את ריכוז המולקולות באוויר ומבטלות את הריח. אם מוסיפים מים שוב, מולקולות הריח משתחררות, ומאפשרות לשטוף אותן ולהסיר אותן באמת.

מקורות מסוימים אומרים כי פברז מכיל גם כלוריד אבץ, מה שיעזור לנטרל ריחות המכילים גופרית (למשל, בצל, רקוב ביצים) ועלול לעקם את רגישות הקולטן לאף לריח, אך תרכובת זו אינה מופיעה ברכיבים, לפחות בתרסיס מוצרים.