לא תוכל לבקש משאלה על עצם משאלה בעזרת הניסוי במדע עצמות העוף הגומי! בניסוי זה אתה משתמש בחומץ כדי להסיר את הסידן בעצמות העוף כדי להפוך אותם לגומי. זהו פרויקט פשוט המדגים מה היה קורה לעצמות שלך אם סידן בתוכם משתמשים במהירות רבה יותר ממה שהוא מוחלף.
אמנם אתה יכול להשתמש בכל עצם לצורך ניסוי זה, רגל (מקלות תוף) היא בחירה טובה במיוחד מכיוון שהיא בדרך כלל עצם חזקה ושבירה. עם זאת, כל עצם תעבוד ותוכלו להשוות בין עצמות בחלקים שונים של עוף כדי לראות עד כמה גמישות הן בהשוואה לאופן בו הן משתנות כאשר מוסרים סידן מהן.
הסידן בעצמות שלך הוא זה שהופך אותם לקשים וחזקים. כשאתה מתבגר, אתה עלול לדלדל את הסידן מהר יותר מאשר להחליף אותו. אם אבד יותר מדי סידן מהעצמות שלך, הם עלולים להפוך שבירים ורגישים לשבירה. פעילות גופנית ותזונה הכוללת אוכלים עשירים בסידן יכולים לעזור במניעת מצב זה.
בעוד שהסידן בעצמות בצורה של הידרוקסיאפטיט הופך אותם לחזקים מספיק כדי לתמוך בגופך, הם לא יכולים להיות עשויים לחלוטין מהמינרל או שהם יהיו שבירים ומועדים לשבירה. זו הסיבה שחומץ אינו ממיס עצמות לחלוטין. בזמן שהסידן מוסר, הוא סיבי חלבון הנקרא קולגן
נשאר. קולגן מעניק לעצמות גמישות מספקת בכדי לעמוד בלאי יומיומי. זה חלבון בשפע ביותר בגוף האדם, לא נמצא רק בעצמות, אלא גם בעור, בשרירים, בכלי הדם, ברצועות ובגידים.העצמות קרובות ל- 70% הידרוקסיאפיט, כאשר מרבית 30% הנותרים מורכבים מקולגן. שני החומרים יחד הם חזקים יותר מכל אחד בלבד, ובאותה מידה חזקה יותר מבטון מזוין משני מרכיביו.