הנה תגובה שקורא פרסם בתגובה למאמר שלי בנושא הסרת פלואוריד מהמים:
"לימדו אותי שמים מזוקקים הם הכי טהורים שאפשר לשתות. על המאמר המקורי אתה כותב שזו לא הנחה בטוחה. איך זה?"
זיקוק אכן מטהר מים, אך הוא אינו יכול להסיר את כל המזהמים. למעשה, מים מזוקקים יכולים להיות מאוד טמאים. שקול כיצד זיקוק עובד. ראשית, אתה בעצם רותח מים ואז נותן להם להתקרר לאסוף אותם שוב. באופן אידיאלי יוסרו מזהמים עם נקודות רתיחה שונות, אם אתם מקפידים לאסוף את הנוזל המזוקק בדיוק בטמפרטורה ולחץ המתאימים. זה לא קל כמו שזה נשמע. בנוסף, ישנם מזהמים שלא נפרדים מהמים רק מאידוי. לפעמים תהליך הזיקוק מוסיף למעשה מזהמים שלא היו במקור, מכלי הזכוכית או מרכיבי המתכת.
הזיקוק נהדר בהסרת מתכות עם לחץ אדי נמוך ומוצקים יוניים. מים מזוקקים מכילים בדרך כלל פחות מלח ומתכת מאשר מי המקור שלהם. תרכובות אורגניות או מתכות עם לחץ אדי גבוה (למשל, כספית) ימצאו באדי מעל מים רותחים ויחברו לעיבוי במים המזוקקים.
למי שתייה מזוקקים, קחו בחשבון גם אם תהליך הזיקוק מקפיד, זיהומים מגיעים מהמיכל לתוכו מוצבים המים. מתכות כבדות משמשות לייצוב פלסטיקה אריזה ויכולות לדלוף למים לאורך זמן. לצורך העניין, מונומרים פלסטיים מצפים מיכל חדש והופכים לחלק מהמים בבקבוקים.
מים קשים ורכים | זיקוק אתנול לרכב שלך