הכל בבעיות עבודת ילדים ושעבדות שוקולד

האם אתה יודע מאיפה השוקולד שלך מגיע, או מה קורה כדי לקבל אותו אליך? אמריקה הירוקה, ללא מטרות רווח צריכה אתית ארגון הסנגורים, מציין בכך אינפוגרפיק שלמרות שתאגידי שוקולד גדולים מגלגלים עשרות מיליארדי דולרים בשנה, חקלאי הקקאו מרוויחים רק פרוטות לכל קילו. במקרים רבים השוקולד שלנו מיוצר באמצעות עבודת ילדים ועבדים.

אנחנו בארה"ב צמצם עשרים ואחת אחוז מהיצע השוקולד העולמי מדי שנה, אז זה הגיוני שיש ליידע אותנו על הענף שמביא אותו אלינו. בואו נסתכל מאיפה כל אותו שוקולד מגיע, הבעיות בתעשייה ומה אנחנו כצרכנים יכולים לעשות כדי להרחיק את עבודת הילדים והעבדות מהמתוקים שלנו.

רוב השוקולד בעולם מתחיל כתרמילי קקאו הגדלים בגאנה, חוף שנהבובאינדונזיה, אך הרבה גדלים גם בניגריה, קמרון, ברזיל, אקוודור, מקסיקו, הרפובליקה הדומיניקנית ופרו. ברחבי העולם ישנם 14 מיליון חקלאים ועובדים כפריים המסתמכים על חקלאות קקאו לצורך הכנסתם. רבים מהם הם מהגרי עבודה, וכמעט מחציתם הם חקלאים קטנים. כ -14 אחוזים מהם - כמעט 2 מיליון - הם ילדים מערב אפריקה.

החקלאים שמטפחים תרמילי קקאו מרוויחים פחות מ- 76 סנט לכל פאונד, ובגלל הלא מספקים הם חייבים להסתמך על עבודה בשכר נמוך ובלתי משולמים כדי לייצר, לקצור, לעבד ולמכור את שלהם יבולים. מרבית משפחות חקלאות הקקאו חיות בעוני בגלל זה. יש להם גישה לא מספקת ללימודים, בריאות, מי שתייה נקיים ובטוחים, ורבים סובלים מרעב. במערב אפריקה, שם מיוצר חלק גדול מהקקאו בעולם, ישנם חקלאים המסתמכים על עבודת ילדים ואפילו ילדים משועבדים, שרבים מהם נמכרים לשעבוד על ידי סוחרים שלוקחים אותם מביתם מדינות. (לפרטים נוספים על מצב טרגי זה, ראה סיפורים אלה ב-

בצד ההפוך, חברות השוקולד העולמיות הגדולות בעולם גורפות עשרות מיליארד דולר בשנהוהשכר הכולל למנכ"לים של חברות אלה נע בין 9.7 ל -14 מיליון דולר.

חברת Fairtrade International מציבה את רווחי החקלאים והתאגידים בפרספקטיבהוהצביע על כך שמפיקים במערב אפריקה

עשויים לקבל בין 3.5 ל 6.4 אחוזים מהערך הסופי של חפיסת שוקולד המכילה את הקקאו שלהם. נתון זה יורד מ -16 אחוזים בסוף שנות השמונים. במהלך אותה תקופה, הגדילו היצרנים את ההיקף שלהם מ 56-70 אחוזים מערך שוקולד. קמעונאים רואים כיום כ -17 אחוזים (עלייה מ -12 אחוזים באותה תקופה).

כך שעם הזמן, הגם שהביקוש לקקאו עלה מדי שנה, ועולה בקצב גבוה יותר בשנים האחרונות, היצרנים לוקחים הביתה אחוז יורד מערך התוצר הסופי. זה קורה מכיוון שחברות וסוחרי שוקולד התאגדו בשנים האחרונות, מה שאומר שזה יש רק קומץ קונים גדולים מאוד, בעלי מוניטריות ופוליטיות בקקאו העולמי שוק. זה מפעיל לחץ על היצרנים לקבל מחירים נמוכים באופן בלתי בר-קיימא כדי למכור את המוצר שלהם, ובכך להסתמך על עבודות שכר נמוכות, ילדים ושפחות עבדים.

מסיבות אלה, אמריקה הירוקה קוראת לצרכנים לרכוש שוקולד סחר הוגן או ישיר על ליל כל הקדושים הזה. הסמכת סחר הוגן מייצבת את המחיר שמשלמים ליצרנים, המשתנה ככל שהיא נסחרת בשוקי הסחורות בניו יורק ולונדון, ומבטיחה מחיר מינימום לפאונד שתמיד גבוה מהשוק הבלתי בר-קיימא מחיר. בנוסף, קונים ארגוניים של קקאו סחר הוגן משלמים פרמיה, על גבי מחיר זה, שיצרנים יכולים להשתמש בהם לפיתוח החוות והקהילות שלהם. בין 2013 ל -2014, פרמיה זו הזרימה יותר מ -11 מיליון דולר ליישובים המייצרים, לפי נתוני Fair Trade International. חשוב מכך, מערכת ההסמכה לסחר הוגן שומרת על עבודות ילדים ועבדות על ידי ביקורת שוטפת של חוות המשתתפות.

אפילו טוב יותר מסחר הוגן, במובן מבחינה כלכלית, הוא מודל הסחר הישיר, שהמריא בתחום הקפה המיוחד לפני מספר שנים ועשה את דרכו לתחום הקקאו. סחר ישיר מכניס יותר כסף לכיסי היישובים והקהילות על ידי ניתוק המתווכים משרשרת האספקה, ובדרך כלל לשלם הרבה יותר ממחיר הסחר ההוגן. (חיפוש מהיר באינטרנט יגלה חברות שוקולד סחר ישיר בסביבתכם, ואלו מהן תוכלו להזמין באופן מקוון.)

הדרך הצעדית הרדיקלית ביותר מ חולי קפיטליזם עולמי ולקראת צדק לחקלאים ולעובדים נלקחה כאשר מוט גרין ז"ל הקים את קואופרטיב חברת השוקולד גרנדה באי הקריבי בשנת 1999. הסוציולוג קום-קום בהבנני פרופיל את החברה בסרט התיעודי עטור הפרסים שלה על סוגיות עבודה בסחר הקקאו העולמי והמחיש כיצד חברות כמו גרנדה מציעות להן פיתרון. הקואופרטיב בבעלות העובדים, המייצר שוקולד במפעל המונע באמצעות השמש, מקורה את כל הקקאו שלו מתושבי האי תמורת מחיר הוגן ובר-קיימא ומחזיר רווחים באופן שווה לכל בעלי עובדים. זהו גם מבשר הקיימות הסביבתית בתעשיית השוקולד.

שוקולד הוא מקור לשמחה עבור אלו הצורכים אותו. אין שום סיבה שזה לא יכול להיות מקור לשמחה, יציבות וביטחון כלכלי עבור מי שמייצר אותה.