חקלאות עופות הוא גידול וקציר של צמחים ובעלי חיים במים. זה יכול להתקיים בגופים טבעיים של מים כמו בריכות, אגמים, וביצה, כמו גם מים מליחים והאוקיאנוס. ניתן לבצע את החקלאות גם בכלי מים (או ציוד) מעשה ידי אדם, כגון טנקים הנמצאים בדרך כלל במדגרי הדגים.
בדרך כלל מכונה חקלאות עופות חקלאות דגים ומייצרת את הסלמון המגודל בחווה אותה אתה רוכש מהמכולת המקומית. מינים אופייניים הנמצאים במערכות עופות החקלאים כוללים צדפות, סלמון, פורל, צדפות קשה וקליפות ורכיכות אחרות.
מאז תחילת המאה ה -21 (בעיקר בתגובה לדיג יתר) תפסה החקלאות תאוצה כשיטה יעילה לייצור פירות ים. המינהל הלאומי האוקיאני האטמוספרי (NOAA), הסוכנות המובילה בתחום החקלאות, הקדיש הדרכה פדרלית וסיוע כספי למדינות במטרה לפתח רגולציה, מדיניות ופיזיות של עופות החקלאות מערכות. רשמית, NOAA מגדירה את החקלאות החקלאית כ"התפשטות וגידול של אורגניזמים ימיים בסביבות מימיות מבוקרות או נבחרות לכל מטרה מסחרית, פנאי או ציבורית. "
יתרונות ובעיות בחקלאות
יש רבים יתרונות לחקלאות כולל עזרה במילוי הביקוש ההולך וגובר לפירות ים תוך הקפדה על כך שהדייג הקיים יישאר בר-קיימא ועקבי. זה גם טוב לכלכלה. עם זאת, ישנם
בעיות וקשיים מובנים. לדוגמה, הסביבה נפגעת מכיוון שכמו אקווריום ענק, חוות דגים יבשתיות חיות במכלים המכילים מים מלוכלכים שיש לשנות ותלוי בהגדרת המערכת זה יכול לגרום לזרוק שפכים המכילים צואה ו כימיקלים. בנוסף, פעולות גידול עופות יכולים להפיץ טפילים ומחלות לטבע. כמו כן, מדובר בחרב פיפיות, מכיוון שמיני בר נמצאים כעת בסכנת יתר של דייג בכדי לספק מקור מזון לדגים מעובדים.מימון חקלאות חקלאית
החקלאות החקלאית ממשיכה להיות נתמכת על ידי הממשלה הפדרלית באמצעות מענקים ותוכניות מימון, ובכך הופכת אותה לחלופה כדאית מבחינה כלכלית לדיג המסורתי.
עופות מים בינלאומיים
אמנם יש בעיות המעכבות את התרחבות החקלאות האמריקאית, אך המערכת היא א עסקים פורחים ברחבי העולם.
עובדות ונתונים בחקלאות
- על פי NOAA, תעשיית החקלאות האמריקאית היא חלק קטן מייצור העופות החקלאיים בעולם. הייצור הכולל של ארה"ב הוא כמיליארד דולר בשנה בהשוואה לשוק עולמי של 70 מיליארד דולר. רק כעשרים אחוזים מייצור האמריקני החקלאות הם מינים ימיים.
- ארה"ב היא צרכנית עיקרית של מוצרי חקלאות חקלאית, ומייבאת 84 אחוז (או מחצית) מאכלי הים שלה מהחקלאות.
- המגזר הבודד הגדול בתעשיית החקלאות האמריקאית הוא של צדפות, צדפות ומולים, המהווה כשני שלישים מכלל הייצור האמריקאי. אחריה מגיע סלמון (שעמד על 25 אחוז) ו שרימפ (המדורגת 10 אחוזים).
- חקלאות דת אמריקאית (כולל מים מתוקים ומי ים, או מים מלוחים) מספקת כחמישה אחוזים מכלל אספקת פירות הים בארה"ב ואילו חקלאות מים מלוחים בארה"ב מספקת פחות מ- 1.5 אחוז.
החקלאות החקלאית משרתת שתי מטרות: הראשונה היא לתמוך בדיג מעשה ידי אדם. שנית, הוא משמש לבנייה מחודשת של אוכלוסיות מלאי בר. דוגמא טיפוסית היא מדגרי הדגי פורל המשמשים לארגון מחדש של נהרות, בריכות ונחלים. אמנם מבחינה מסחרית מגמה חדשה, מבחינה היסטורית, השימוש בחקלאות עופות משמש למטרה זו למעלה מ 50 שנה.