ההבדל בין טבעוני לצמחוני

click fraud protection

טבעונים הם צמחונים, אך צמחונים אינם בהכרח טבעונים. אם זה נראה קצת מבלבל, זה כן. אנשים רבים מבולבלים לגבי ההבדל בין שתי דרכי האכילה הללו.

למרות שרובנו לא אוהבים להיות מתויגים, התוויות "צמחוניות" ו"טבעוניות "יכולות למעשה להועיל מכיוון שהן מאפשרות לאנשים דומים למצוא זה את זה.

מה זה צמחוני?

צמחוני הוא מישהו שלא אוכל בשר. אם הם לא אוכלים בשר מסיבות בריאותיות, מכנים אותם צמחוני תזונתי. מי שנמנע מבשר מתוך התייחסות לסביבה או לבעלי החיים נקרא צמחונים אתיים. תזונה צמחונית נקראת לעיתים תזונה נטולת בשר או ללא בשר.

צמחונים לא אוכלים בשר מן החי, נקודה. בעוד שאנשים מסוימים עשויים להשתמש במונחים "פסקו-צמחוני" כדי להתייחס למישהו שעדיין אוכל דגים, או "pollo-vegetarian" להתייחס למישהו שאוכל עדיין עוף, למעשה, דגים ואוכלי עוף אינם צמחונים. באופן דומה, מי שבוחר לאכול צמחוני בחלק מהזמן, אך אוכל בשר בשעות אחרות אינו צמחוני.

מי שלא אוכל בשר נחשב לצמחוני, מה שהופך את הצמחונים לקבוצה גדולה ומכילה. בקבוצה הגדולה יותר של צמחונים נכללים טבעונים, צמחוני לקטו, צמחוני אבו וצמחונים לקטו-אבו.

מהו טבעוני?

טבעונים הם צמחונים שאינם צורכים מוצרים מן החי, כולל בשר, דגים, עופות, ביצים, חלב או ג'לטין. טבעונים רבים גם נמנעים מדבש. במקום בשר ומוצרים מן החי, הטבעונים דבקים באכילת דגנים, שעועית, אגוזים, פירות, ירקות וזרעים. בעוד שהתזונה עשויה להראות מוגבלת מאוד בהשוואה לתזונה האמריקאית הסטנדרטית, האפשרויות הטבעוניות הן באופן מפתיע לרווחה. מבט על

instagram viewer
אוכל גורמה טבעוני צריך לשכנע כמעט כל אחד שדיאטה טבעונית יכולה להיות טעימה וממלאת. כל מתכון הקורא לבשר יכול להתבצע טבעוני בעזרת סייטן, טופו, פטריות פורטובלו, ומזונות אחרים על בסיס ירקות בעלי מרקם "בשרי".

דיאטה, אורח חיים ופילוסופיה

טבעונות היא יותר מתזונה.

בעוד שהמילה "טבעוני" עשויה להתייחס לעוגיה או למסעדה ומשמעותה רק שאין בה מוצרים מן החי, אך המילה פירושה דבר שונה כשמדובר באדם. בדרך כלל מובן כי אדם טבעוני הוא מישהו שנמנע ממוצרים מהחי מסיבות של זכויות בעלי חיים. טבעוני עשוי להיות מודאג גם מהסביבה ובריאותם, אך הסיבה העיקרית לטבעונות שלהם היא אמונתם בזכויות בעלי חיים. טבעונות היא אורח חיים ופילוסופיה המכירה בכך שלבעלי חיים יש זכות להיות חופשיים משימוש אנושי וניצול. טבעונות היא עמדה אתית.

מכיוון שטבעונות היא הכרה בזכויות של בעלי חיים, זה לא רק על אוכל. טבעונים גם נמנעים משי, צמר, עור וזמש בבגדיהם. טבעונים מחרימים גם חברות שבודקות מוצרים על בעלי חיים ואינם קונים מוצרי קוסמטיקה או טיפוח אישי המכילים לנולין, כרמין, דבש או מוצרים אחרים מהחי. גני חיות, רודיוס, גרייהאונד ומירוצי סוסים, וגם קרקסים עם בעלי חיים נמצאים בחוץ, בגלל דיכוי בעלי החיים.

ישנם אנשים העוקבים אחר דיאטה ללא (או כמעט ללא) מוצרים מן החי מסיבות בריאותיות, כולל נשיא ארה"ב לשעבר ביל קלינטון. במקרים אלה בדרך כלל נאמר כי האדם עוקב אחר א תזונה מבוססת צמחים. יש המשתמשים גם במונח "צמחוני קפדני" כדי לתאר מישהו שלא אוכל מוצרים מן החי אך עשוי להשתמש במוצרים מן החי חלקים אחרים בחייהם, אך מונח זה הוא בעייתי מכיוון שהוא מרמז שצמחוני לקטו-אבו אינם "קפדניים" צמחונים.

instagram story viewer