ההיסטוריה המעניינת של משקאות קלים

את ההיסטוריה של המשקאות הקלים ניתן לייחס למים המינרלים שנמצאים במעיינות טבעיים. רחצה במי מעיין טבעיים נחשבה זה מכבר לפעילות בריאה, ונאמר כי למים מינרלים יש כוחות מרפא. מדענים גילו עד מהרה כי גז, פחמן דו חמצני, נמצא מאחורי הבועות במים מינרליים טבעיים, שנוצרו כאשר מים ממיסים אבן גיר.

המשקאות הקלים המשווקים הראשונים (שאינם מוגזים) הופיעו במאה ה -17. הם היו עשויים מים ומיץ לימון ממותק בדבש. בשנת 1676 הוענק ל- Compagnie de Limonadiers, פריס, צרפת מונופול למכירת משקאות קלים לימונדה. הספקים נשאו על גבם טנקים של לימונדה והפיצו כוסות משקה קל לפריזאים הצמאים.

בשנת 1767 נוצר האנגלי את המים המוגזים הראשונים הניתנים לשתייה ג'וזף פריסטלי. שלוש שנים לאחר מכן המציא הכימאי השוודי טורברן ברגמן מכשיר לייצור שהפך מים מוגזים מגיר בעזרת חומצה גופרתית. המנגנון של ברגמן אפשר לייצר מים מינרליים בחיקוי בכמויות גדולות.

בשנת 1810 הוענק הפטנט הראשון של ארצות הברית על "אמצעי ייצור המוני של מים מינרלים חיקוי" לסימונס ורונדל מצ'רלסטון, דרום קרוליינה. משקאות מוגזים, לעומת זאת, לא השיגו פופולריות רבה באמריקה עד 1832, אז המציא ג'ון מת'וס מכשירים משלו לייצור מים מוגזים וייצור המוני של המכשירים למכירה למזרקת סודה בעלי.

שתיית מים מינרלים טבעיים או מלאכותיים נחשבה למנהג בריא. רוקחים אמריקאים שמכרו מים מינרליים החלו להוסיף עשבי תיבול רפואיים וטעימים למים מינרלים לא בריח באמצעות קליפות ליבנה, שן הארי, סרספארילה ותמציות פרי. חלק מההיסטוריונים מעריכים כי המשקה הרך המוגזים בטעם הראשון נוצר בשנת 1807 על ידי ד"ר פיליפ סינג פיסיק מפילדלפיה, פנסילבניה.

בתי מרקחת אמריקאים המוקדמים עם מזרקות סודה הפך לחלק פופולרי בתרבות. לקוחות בקרוב רצו לקחת איתם את משקאות ה"בריאות "שלהם, וכן א משקה קל ענף הביקבוקים צמח מביקוש צרכני.

למעלה מ -1,500 פטנטים בארה"ב הוגשו על פקקים, מכסים או מכסים עבור צמרות בקבוקי שתייה מוגזים במהלך הימים הראשונים של תעשיית הביקבוק. בקבוקי שתייה מוגזים נמצאים תחת לחץ רב מהגז, ולכן הממציאים חיפשו את הדרך הטובה ביותר למנוע את בריחת הבועות.

בשנת 1892, חותם בקבוק הכתר הוגש כפטנט על ידי ויליאם צייר, מפעיל חנות מכונות בבולטימור. זו הייתה השיטה המוצלחת הראשונה לשמירת הבועות בבקבוק.

בשנת 1899, פטנט ראשון הונפקה למכונת ניפוח זכוכית לייצור אוטומטי של בקבוקי זכוכית. בקבוקים מוקדמים יותר היו מנופחים ביד. ארבע שנים מאוחר יותר, מכונה ניפוח הבקבוקים החדשה הייתה בפעולה, תחילה על ידי הממציא, מייקל אוונס עובד חברת ליבי גלאס ושות 'תוך כמה שנים, ייצור בקבוקי הזכוכית עלה מ 1,500 ל- 57,000 בקבוקים א יום.

במהלך שנות העשרים הומצאו "הום-פאקס" הראשונים. "הום-פאקס" הם הקרטונים המובילים כיום עם שישה חבילות משקאות העשויות מקרטון. אוטומטי מכונות ממכר אוטומטיות החל גם להופיע בשנות העשרים. המשקה הקליל הפך לעמוד תווך אמריקאי.

להלן מספר עובדות נוספות על משקאות קלים והתעשייה העומדת מאחוריהם:

• משקאות קלים נקראים "רכים" מכיוון שהם אינם מכילים אלכוהול.
• שתייה קלה נקראת בשמות רבים אחרים. הפופולריות ביותר הן סודה, פופ, קוקה, פופ סודה, משקאות נוזלים ומשקאות מוגזים.
• מעל 34 מיליארד ליטרים של משקאות קלים נמכרים ביותר מ -200 מדינות בכל שנה.
• משקאות הסודה המוקדמת הפופולריים ביותר שהומצאו לפני סוף המאה ה -19 הם ג'ינג'ר אייל, סודה גלידה, בירה שורש, ד"ר פפר, קוקה קולה ופפסי קולה.
• ארצות הברית מייצגת 25% משוק המשקאות הקלים העולמי.
• משקאות קלים ממותקים בסוכר קשורים לעששת, השמנה וסוכרת מסוג 2.

• "ההיסטוריה של משקאות קלים ומשקאות מוגזים."