א קלורימטר הוא מכשיר המשמש למדידת ה- חום זרימה של חומר כימי תגובה או שינוי פיזי. נקרא תהליך מדידת החום הזה קלורימטריה. קלוריומטר בסיסי מורכב ממכל מתכת עם מים מעל תא הבעירה, בו משתמשים מדחום למדידת השינוי בטמפרטורת המים. עם זאת, ישנם סוגים רבים של קלורימטרים מורכבים יותר.
העיקרון הבסיסי הוא שחום שמשתחרר על ידי תא הבעירה מעלה את טמפרטורת המים בצורה ניתנת למדידה. לאחר מכן ניתן להשתמש בשינוי הטמפרטורה כדי לחשב את שינוי האנטלפיה לכל שומה של חומר A כאשר מגיבים חומרים A ו- B.
קלורימטרי הקרח הראשונים נבנו על בסיס תפיסת החום הסמוי של ג'וזף בלאק, שהוצג בשנת 1761. אנטואן לבואה טבע את המונח קלוריומטר בשנת 1780 כדי לתאר את המנגנון בו השתמש למדידת החום מהנשמה של חזיר הניסיונות ששימש להמסת שלג. בשנת 1782 ניסו לבואזייה ופייר-סימון לאפלס בקלורימטר קרח, בהם ניתן היה להשתמש בחום הנדרש להמיס קרח למדידת חום מתגובות כימיות.