החידושים וההמצאות הסודיים של חקלאים עתיקים

טכניקות חקלאות קדומות הוחלפו על ידי חקלאות ממוכנת מודרנית במקומות רבים בעולם. אבל בר קיימא הולך וגדל תנועה חקלאיתיחד עם חששות מההשפעה של ההתחממות הגלובלית, הביאו לעליית ההתעניינות באזור תהליכים ומאבקים של הממציאים והחדשנים המקוריים בחקלאות, בערך 10,000 עד 12,000 שנה לפני.

חקלאים מקוריים פיתחו יבולים ובעלי חיים שגדלו ושגשגו בסביבות שונות. בתהליך הם פיתחו התאמות לשמירה על קרקעות, הרחקת מחזורי הכפור וההקפאה והגנה על יבולם מפני בעלי חיים.

באזור אגם טיטיקקה בבוליביה ופרו שימשו צ'ינמפות כבר לפני 1000 לפני הספירה, מערכת שתמכה בענק טיוונאקו ציוויליזציה. בערך בתקופת הכיבוש הספרדי במאה ה -16 נפלו הצ'ינמפות מכלל שימוש. בראיון זה, קלארק אריקסון מתאר את פרויקט הארכיאולוגיה הניסוי שלו, בו הוא ועמיתיו היו מעורבים בקהילות המקומיות באזור טיטיקקה בכדי לשחזר שדות מורמים.

חיתוך מעורב, המכונה גם חיתוך או גידול משותף, הוא סוג של חקלאות הכוללת נטיעת שניים או יותר של צמחים בו זמנית באותו שדה. בניגוד למערכות המונוקו-תרבותיות שלנו כיום (המומחשות בתמונה), חיתוך בין-גזם מספק מספר יתרונות, כולל עמידות טבעית למחלות יבולים, התנפצות ובצורת.

שלוש האחיות היא סוג של מערכת חיתוך מעורבת, שבה תירס, שעועית ו קישוא גדלו יחד באותו גן. שלושת הזרעים ניטעו יחד, כאשר התירס שימש כתמיכה לפולים, ושניהם יחד פעלו כבקרת צל ולחות עבור הדלעת, והדלעת משמשת כמדכאת עשבים. עם זאת, מחקרים מדעיים עדכניים הוכיחו כי שלוש האחיות היו מועילות בלא מעט דרכים מעבר לכך.

אנחנו יכולים ללמוד הרבה גם מטעויות העבר. מתי הויקינגים הקימו חוות במאות ה- 9 וה -10 באיסלנד ובגרינלנד, הם השתמשו באותם פרקטיקות בהן השתמשו בבית בסקנדינביה. ההשתלה הישירה של שיטות חקלאיות לא הולמות נחשבת לאחראית להשפלת הסביבה של איסלנד, ובמידה פחותה, של גרינלנד.

חקלאים נורדיים שתרגלו landnám (מילה נורדית ישנה שתורגמה באופן גס כ"קח אדמה ") הביאו כמויות גדולות של בעלי חיים רועים, בקר, כבשים, עזים, חזירים וסוסים. כפי שעשו בסקנדינביה, הנורדים העבירו את בעלי החיים שלהם למרעה בקיץ ממאי עד ספטמבר, ולחוות בודדות בחורף. הם הסירו דוכני עצים כדי ליצור את המרעה, וחתכו כבול וביצים מרוקנים כדי להשקות את שדותיהם.

לרוע המזל, בניגוד לקרקעות בנורבגיה ובשוודיה, האדמות באיסלנד ובגרינלנד נגזרות מהתפרצויות געשיות. הם בגודל סחף ודלים יחסית בחימר, וכוללים תכולה אורגנית גבוהה, והם רגישים הרבה יותר לשחיקה. על ידי הסרת ביצי כבול, הפחתה הנורדית את מספר מיני הצומח המקומיים שהותאמו למקומיים קרקעות, ומיני הצמחים הסקנדינביים שהציגו התחרו איתם וסחטו צמחים אחרים כמו נו.

זילוף נרחב בשנתיים הראשונות לאחר ההתיישבות סייע בשיפור הקרקעות הדקות, אך לאחר מכן, ו- אף על פי שמספר בעלי החיים זורם ומגוון לאורך מאות שנים, ההשפלה הסביבתית גדלה רע יותר.

המצב הוחמר עם תחילת עידן הקרח הקטן של ימי הביניים בין 1100 - 1300 לספירה, כאשר הטמפרטורות ירדו באופן משמעותי, תוך השפעה על יכולתם של הארץ, בעלי החיים ואנשים לשרוד, ובסופו של דבר, על המושבות על גרינלנד נכשל.

הערכות אחרונות של הנזקים הסביבתיים באיסלנד מצביעים על כך שלפחות 40 אחוז מהקרקעית העליונה הוסרה מאז המאה ה -9. 73 אחוז מאיסלנד הושפעו משחיקת אדמה, ו -16.2 אחוזים מהם מסווגים כחמורים או חמורים מאוד. באיי פארו, 90 מתוך 400 מיני הצמחים המתועדים הם יבוא מתקופת הוויקינגים.

• בישופ, רוזי ר., ואח '. "אופק עשיר בפחם ב- Ø69, גרינלנד: עדות לשריפת צמחייה במהלך האדמה הנורדית?" כתב העת למדע הארכיאולוגי 40.11 (2013): 3890-902. הדפס.
• ארלנדסון, אגיל, קווין ג'יי. אדוארדס, ופול סי. בקלנד. "תגובה צמחית להתיישבות אנושית בסביבות החוף והגעש בקטילסטאדים, דרום איסלנד." מחקר רביעוני 72.2 (2009): 174-87. הדפס.
• לדג'ר, פול מ ', קווין ג'יי. אדוארדס, וג '. אדוארד שפילד. "תחרות השערות, סידור ושימור אבקה: השפעות הנוף של לנדנאם הנורדית בדרום גרינלנד." סקירה של Palaeobotany and Palynology 236 (2017): 1-11. הדפס.
• Massa, Charly, et al. "תיעוד של שחיקה בקרקע טבעית ואנתרופוגנית של 2500 שנה בדרום גרינלנד." סקירה מדעית רביעית 32.0 (2012): 119-30. הדפס.
• סימפסון, איאן א 'ואח'. "הערכת התפקיד של רעיית החורף בהשפלת אדמות היסטוריות, Myvatnssveit, צפון מזרח איסלנד." גאוגרכיאולוגיה 19.5 (2004): 471–502. הדפס.

גננות היא השם הרשמי לתרגול העתיק של נטילת גידולים בגינה. הגנן מכין את חלקת האדמה לנטיעת זרעים, פקעות או ייחורים; נוטה לזה לשלוט בעשבים; ומגן עליו מפני טורפים בעלי חיים ואנושיים. גידולי גינה נקצרים, מעובדים ומאוחסנים בדרך כלל במכולות או מבנים ייעודיים. חלקם מייצרים, לעיתים קרובות חלק משמעותי, עשויים לצרוך במהלך עונת הגידול, אך מרכיב חשוב בגננות הוא היכולת לאגור מזון לצריכה עתידית, סחר או טקסים.

שמירה על גינה, מיקום קבוע פחות או יותר, מאלצת את הגנן להישאר בסביבתו. לתוצרת הגינה יש ערך, ולכן קבוצה של בני אדם חייבת לשתף פעולה עד כדי כך שהם יכולים להגן על עצמם ועל תוצרתם מפני מי שיגנוב אותה. רבים מתושבי הגננות הקדומים ביותר חיו גם הם קהילות מבוצרות.

עדויות ארכיאולוגיות לפרקטיקות גננות כוללות בורות אחסון, כלים כמו מעדרים ומגליים, שאריות צמחים על אותם כלים ושינויים בביולוגיה של הצמח המובילים ביות.

עונתיות היא מושג שארכיאולוגים משתמשים בו כדי לתאר באיזו שעה בשנה היה אתר מסוים תפוס, או אם התנהלה איזושהי התנהגות. זה חלק מחקלאות קדומה, כי ממש כמו היום, אנשים בעבר קבעו את התנהגותם סביב עונות השנה.

קיום מתייחס לסוויטה של התנהגויות מודרניות שבני אדם משתמשים בהם בכדי להשיג מזון לעצמם, כמו ציד בעלי חיים או ציפורים, דיג, איסוף או נטייה של צמחים, וחקלאות מן המניין.

ציוני הדרך בהתפתחות קיום אנושי כוללים את שליטה באש מתישהו בפלוליאולית התחתית עד התיכונה (לפני 100,000-200,000 שנה), ציד משחק עם קליעי אבן בפליאולית התיכונה (בערך) לפני 150,000-40,000 שנה), ואחסון מזון ותזונה מרחיבה על ידי הפליאולית העליונה (לפני 40,000-10,000 שנה).

החקלאות הומצאה במקומות שונים בעולמנו בזמנים שונים לפני 10,000-5,000 שנה. מדענים חוקרים קיום ותזונה היסטוריים ופרהיסטוריים על ידי שימוש במגוון רחב של חפצים ומדידות, כולל

• סוגים של כלי אבן ששימשו לעיבוד מזון, כגון טחינת אבנים ומגרדות
• שרידי בורות אחסון או מטמון הכוללים חתיכות קטנות של עצם או חומר צמחוני
• אמצע, משקעי אשפה הכוללים עצמות או חומר צמחי.
• שאריות צמח מיקרוסקופיות הנצמדות לקצוות או לפנים של כלי אבן כגון אבקה, פיטוליטים, ו עמילנים
• ניתוח איזוטופי יציב של עצמות בעלי חיים ואדם

חקלאות חלב היא הצעד הבא קדימה לאחר ביות בעלי חיים: אנשים שומרים על בקר, עזים, כבשים, סוסים וגמלים עבור החלב ומוצרי החלב שהם יכולים לספק. לאחר הידוע כחלק ממהפכת המוצרים המשניים, ארכיאולוגים באים לקבל כי חקלאות החלב הייתה סוג מוקדם מאוד של חדשנות חקלאית.

המתחם החקלאי המזרחי מתייחס למגוון הצמחים שנועדו באופן סלקטיבי על ידי הילידים האמריקנים במזרח צפון אמריקה ובמערב התיכון האמריקני, כגון זרעי זרע (איווה אנואה), רגליים של אווז (Chenopodium berlandieri), חמניות (הלינתוס annuus) שעורה קטנה (Hordeum pusillum), זרעי חרס זקופים (זקפה של מצולע) ו maygrass ( פאלאריס קרוליניאנה).​

עדויות לאיסוף חלק מהצמחים הללו חוזרות לפני כ5,000-6,000 שנה; השינוי הגנטי שלהם כתוצאה מאיסוף סלקטיבי מופיע לראשונה לפני כ -4,000 שנה.

תירס או תירס (Zea מייס) ו שעועית (Phaseolus vulgaris) שניהם מבויתים במקסיקו, תירס אולי לפני 10,000 שנה. בסופו של דבר גידולים אלה הופיעו בחלקות גן בצפון מזרח ארצות הברית, אולי 3000 שנה לפני ההווה.