ביספנול A (BPA) הוא כימיקלים תעשייתיים הנמצאים בשימוש נרחב מוצרי פלסטיק, כמו בקבוקי תינוקות, צעצועים לילדים, ומצעים של מרבית פחי המזון והמשקאות. מחקרים מדעיים רבים - כולל המחקר הגדול ביותר של BPA שנערך אי פעם על בני אדם - מצאו קשרים בין BPA לבריאות רצינית בעיות ממחלות לב, סוכרת וחריגות בכבד אצל מבוגרים ועד בעיות התפתחותיות במוח ובמערכות ההורמונליות של ילדים. מחקרים אחרונים תיעדו השלכות בריאותיות שליליות, בעוד שאחרים לא מוצאים השפעות שליליות. אנדוקרינית קשה לשקול שיבושים בשיבושים, מכיוון שהם עלולים להיות מסוכנים יותר במינונים נמוכים מאוד מאשר במינונים גבוהים יותר.
בהתאם לסובלנות שלך לסיכון, ייתכן שתרצה למזער את החשיפה שלך ל- BPA. בהתחשב בשימוש הרחב ב- BPA בכל כך הרבה מוצרים שאנו פוגשים מדי יום, קרוב לוודאי שאי אפשר לחסל לחלוטין את החשיפה שלך לכימיקלים שעלולים להזיק. עם זאת, אתה יכול להוריד את החשיפה שלך - ואת הסיכון שלך לבעיות בריאות אפשריות הקשורות ל- BPA - על ידי נקיטת מספר אמצעי זהירות פשוטים.
בשנת 2007, ה- קבוצת עבודה סביבתית שכר מעבדה עצמאית לביצוע ניתוח BPA במזון ומשקאות רבים ומשומרים. המחקר מצא שכמות ה- BPA במזון משומר שונה מאוד. למשל, במרק עוף, פורמולת תינוקות ורביולי היו הריכוזים הגבוהים ביותר של BPA, בעוד שחלב מרוכז, סודה ופירות משומרים הכילו הרבה פחות מכימיקלים.
להלן מספר טיפים שיעזרו לך להפחית את החשיפה שלך ל- BPA.
אכלו פחות מזון משומר
הדרך הקלה ביותר להפחית את צריכת ה- BPA שלך היא להפסיק לאכול כל כך הרבה מזונות שבאים במגע עם הכימיקל. אכלו פירות וירקות טריים או קפואים, שלרוב יש בהם יותר חומרים מזינים ופחות חומרים משמרים מאשר מזון משומר, וטעמם גם טוב יותר.
בחר מיכלי קרטון וזכוכית מעל פחיות
מזונות מאוד חומציים, כמו רוטב עגבניות ופסטה משומרת, מסלים יותר BPA מציפוי פחיות, ולכן עדיף לבחור מותגים המגיעים בכלי זכוכית. מרקים, מיצים ומזונות אחרים הארוזים בקרטונים מקרטון עשויים שכבות של אלומיניום ופלסטיק מפוליאתילן (עם תווית קוד מיחזור מספר 2) בטוחים יותר מאשר פחים עם מצעי פלסטיק המכילים BPA.
אסור להכיל מיכלי מזון פוליקרבונט מפלסטיק
פלסטיק פוליקרבונט, המשמש באריזות למזונות רבים במיקרו-סחוס, עשוי להתפרק בטמפרטורות גבוהות ולשחרר את BPA. אמנם היצרנים אינם נדרשים לומר אם מוצר מכיל BPA, אך מיכלי פוליקרבונט אשר כן מסומנים בדרך כלל עם קוד מיחזור מספר 7 בתחתית האריזה.
בחר בקבוקי פלסטיק או זכוכית למשקאות
מיץ וסודה משומר מכילים לעתים קרובות מעט BPA, במיוחד אם הם מגיעים בפחיות מרופדות בניילון עמוס BPA. בקבוקי זכוכית או פלסטיק הם אפשרויות בטוחות יותר. לבקבוקי מים ניידים, זכוכית ופלדת אל חלד הם הטובים ביותר, אך רוב בקבוקי המים הפלסטיים הניתנים למחזור אינם מכילים BPA. בקבוקי פלסטיק עם BPA מסומנים בדרך כלל עם קוד מיחזור מספר 7.
כבה את החום
כדי להימנע מ- BPA במזונות החמים והנוזלים שלך, עבור למכולות זכוכית או חרסינה, או למכלי נירוסטה ללא ספינות פלסטיק.
השתמש בבקבוקי תינוק ללא BPA
ככלל, פלסטיק קשה וצלול מכיל BPA בעוד פלסטיק רך או מעונן אינו. מרבית היצרנים הגדולים מציעים כעת בקבוקי תינוקות המיוצרים ללא BPA. עם זאת, מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת אנדוקרינולוגיה הערכה תרכובת פלסטית אלטרנטיבית (BPS) המשמשת במוצרים שכותרו ללא BPA, ולמרבה הצער, היא גם יצרה שיבושים הורמונליים משמעותיים במין דגים. יש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע עד כמה אנו מודאגים מההשפעות על בריאות האדם.
השתמש בנוסחאות אבקת תינוקות במקום בנוזל מעורב מראש
מחקר של קבוצת העבודה הסביבתית מצא כי נוסחאות נוזליות מכילות יותר BPA מאשר גרסאות אבקות.
תרגול מתינות
ככל שתצרו פחות מזון ומשקאות משומרים, כך פחות החשיפה שלכם ל- BPA, אך אינכם חייבים לחתוך מזון משומר לחלוטין כדי להפחית את החשיפה שלכם ולהפחית את הסיכונים הבריאותיים הפוטנציאליים שלכם. בנוסף לאכילת אוכל משומר פחות בסך הכל, הגבל את צריכת המזון המשומש ביותר ב- BPA.