המערכת האינגומנטרית מורכבת מהאיבר הגדול ביותר בגוף: העור. זה יוצא דופן מערכת אורגנית מגן על המבנים הפנימיים בגוף מפני נזק, מונע התייבשות, מאגרים שמן, ומייצר ויטמינים הורמונים. זה גם עוזר לשמור הומאוסטזיס בתוך הגוף על ידי סיוע בוויסות טמפרטורת הגוף ואיזון המים.
המערכת האינגומנטרית היא קו ההגנה הראשון של הגוף מפני חיידקים, וירוסים, ואחר פתוגנים. זה גם עוזר לספק הגנה מפני קרינה אולטרה סגולה מזיקה. העור הוא גם איבר חושי, עם קולטנים לגילוי חום וקור, מגע, לחץ וכאב. מרכיבי העור כוללים שיער, ציפורניים, בלוטות זיעה, בלוטות שמן, כלי דם, כלי לימפה, עצבים ושרירים.
השכבה החיצונית ביותר של העור, מורכבת רקמת אפיתל, ידוע בשם האפידרמיס. הוא מכיל תאים קשקשיים, או קרטינוציטים, המסנתזים חלבון קשוח הנקרא קרטין. קרטין הוא מרכיב עיקרי בעור, בשיער ובציפורניים. קרטינוציטים על פני האפידרמיס מתים ונשפכים ללא הפסקה ומוחלפים על ידי תאים שמתחתם. שכבה זו מכילה גם תאים מיוחדים הנקראים תאים Langerhans המסמנים ל מערכת חיסונית כאשר יש זיהום. זה מסייע בהתפתחות של חסינות אנטיגן.
השכבה הפנימית ביותר של האפידרמיס מכילה קרטינוציטים המכונים תאים בזאליים. תאים אלה מתחלקים ללא הרף כדי לייצר תאים חדשים שנדחפים כלפי מעלה לשכבות שלמעלה. תאי הבסיס הופכים לקרטינוציטים חדשים, המחליפים את הישנים יותר שמתים ונשפכים. בתוך שכבת הבסיס נמצאים תאים המייצרים מלנין המכונים מלנוציטים. מלנין הוא פיגמנט המסייע בהגנה על העור מפני קרינת שמש אולטרה סגולה מזיקה על ידי מתן לו גוון חום. נמצאים גם בשכבה הבסיסית של העור נמצאים תאי קולטי מגע הנקראים תאי מרקל.
האפידרמיס כולל שני סוגים שונים של עור: עור עבה ועור דק. עור עבה בעובי של כ 1.5 מ"מ ונמצא רק על כפות הידיים וסוליות כפות הרגליים. שאר חלקי הגוף מכוסים בעור דקיק, כאשר החלק הדק ביותר מכסה את העפעפיים.
השכבה שמתחת לאפידרמיס היא הדרמיס, השכבה העבה ביותר של העור. התאים העיקריים בדרמיס הם פיברובלסטים, המייצרים רקמת חיבור כמו גם המטריצה החוץ תאית הקיימת בין האפידרמיס לדרמיס. הדרמיס מכיל גם תאים מיוחדים המסייעים בוויסות הטמפרטורה, במאבק בזיהום, באגירת מים, ובאספקת דם וחומרים מזינים לעור. תאים מיוחדים אחרים של הדרמיס מסייעים באיתור תחושות ומעניקים כוח וגמישות לעור. רכיבי הדרמיס כוללים:
השכבה הפנימית ביותר של העור היא ההיפודרמיס או התת עור. שכבה זו של העור, המורכבת מרקמות חיבור ושומן רופפות, מבודדת את הגוף והכריות ומגנה על איברים ועצמות פנימיות מפני פציעות. ההיפודרמיס מחבר גם את העור לרקמות הבסיסיות דרך סיבי קולגן, אלסטין ורשתית הנמשכים מהדרמיס.
מרכיב עיקרי בהיפודרמיס הוא סוג של רקמת חיבור מיוחדת הנקראת רקמת שומן המאגרת עודף אנרגיה כשומן. רקמת השומן מורכבת בעיקר מתאים הנקראים אדיפוציטים המסוגלים לאחסן טיפות שומן. אדיפוציטים מתנפחים בעת אחסון השומן ומתכווצים כאשר משתמשים בשומן. אחסון שומן עוזר לבידוד הגוף ושריפת שומן עוזרת לייצור חום. אזורים בגוף בהם ההיפודרמיס עבה כוללים את הישבן, כפות הידיים וכפות הרגליים.
מרכיבים נוספים של ההיפודרמיס כוללים כלי דם, כלי לימפה, עצבים, זקיקי שיער ותאי דם לבנים המכונים תאי תורן. תאי תורן מגנים על הגוף מפני פתוגנים, מרפאים פצעים ועוזרים להיווצרות כלי הדם.