תאי צמחים הם תאים איקריוטיים או תאים עם גרעין כבול ממברנה. בניגוד תאים פרוקריוטיים, ה DNA בתא צמח שוכן בתוך א גרעין העוטף קרום. בנוסף לבעלי גרעין, תאי צמחים מכילים גם קרום אחר אברונים (מבנים תאיים זעירים) המבצעים פונקציות ספציפיות הנחוצות להפעלה סלולרית רגילה. אברונים יש מגוון רחב של תחומי אחריות הכוללים כל דבר, החל בייצור הורמונים ואנזימים וכלה באספקת תא צמח.
תאי צמחים דומים ל תאי בעלי חיים בכך ששניהם תאים אוקריוטיים ויש להם אברונים דומים. עם זאת, ישנם מספר הבדלים בין תאים צמחיים ובעלי חיים. תאי צמחים הם בדרך כלל גדולים יותר מתאי בעלי חיים. בזמן תאי בעלי חיים מגיעים בגדלים שונים ונוטים להיות בעלי צורות לא סדירות, תאי צמחים דומים יותר בגודלם והם בדרך כלל מלבניים או בצורת קובייה. תא צמחי מכיל גם מבנים שלא נמצאו בתא בעלי חיים. חלקם כוללים קיר תא, שקע גדול וגדול פלסטידים. פלסטידים, כמו כלורופלסטים, מסייעים לאחסון וקציר של חומרים נחוצים לצמח. תאי בעלי חיים מכילים גם מבנים כמו צנטריות, ליזוזומים, ו cilia ו flagella שלא מופיעים בדרך כלל בתאי צמחים.
כ צמח מתבגר, תאיו מתמחים בכדי לבצע פונקציות מסוימות הנחוצות להישרדות. חלק מתאי הצומח מסנתזים ומאחסנים מוצרים אורגניים, ואילו אחרים עוזרים בהובלת חומרים מזינים ברחבי הצמח. כמה דוגמאות לסוגי תאים וצמחים מיוחדים כוללים:
תאי parenchyma, תאי קולנציה, תאי סקלרנציהs, קסילם, ו פלם.תאי parenchyma בדרך כלל מתוארים כתא צמח טיפוסי מכיוון שהם אינם מתמחים כמו תאים אחרים. לתאי parenchyma יש קירות דקים ונמצאים בדרום עור, קרקע וכלי דם מערכות רקמות. תאים אלה עוזרים לסנתז ולאגור מוצרים אורגניים בצמח. שכבת הרקמה האמצעית של משאיר (מזופיל) מורכב מתאי parenchyma, והיא שכבה זו המכילה כלורופלסטים מהצומח.
כלורופלסטים הם אברונים צמחיים שאחראים עליהם פוטוסינתזה ורוב חילוף החומרים של הצמח מתרחש בתאי parenchyma. בתאים אלה מאוחסנים עודפי חומרים מזינים, לרוב בצורה של גרגירי עמילן. תאי parenchyma לא נמצאים רק בעלים צמחיים, אלא גם בשכבות החיצוניות והפנימיות של גבעולים ושורשים. הם ממוקמים בין קסילם לפלם ומסייעים בחילופי מים, מינרלים וחומרים מזינים. תאי parenchyma הם המרכיבים העיקריים של רקמת האדמה הצמחית והרקמה הרכה של הפירות.
תאי קולנציה יש פונקציית תמיכה בצמחים, במיוחד בצמחים צעירים. תאים אלה עוזרים לתמוך בצמחים, תוך כדי אי ריסון הצמיחה. תאי קולנצ'מה מאורכים בצורתם ובעלי ראשית עבה קירות תא מורכב מ- פחמימות פולימרים תאית ופקטין.
בשל היעדר דפנות התא המשניות והיעדרו של חומר מתקשה בדפנות התאים הראשוניות שלהם, תאי קולנצ'מה יכולים לספק תמיכה מבנית לרקמות תוך שמירה על גמישות. הם מסוגלים להימתח יחד עם צמח ככל שהוא גדל. תאי קולנציה נמצאים בקליפת המוח (שכבה בין האפידרמיס לרקמת כלי הדם) של גבעולים ולאורידים עלים.
תאי סקלרנציה יש להם גם פונקציית תמיכה בצמחים, אך בניגוד לתאי קולנציה, יש להם חומר התקשות בדפנות התא שלהם והם נוקשים הרבה יותר. לתאים אלה קירות תאים משניים עבים והם אינם חיים לאחר התבגרותם. ישנם שני סוגים של תאי סקלרנציה: סקלריאידים וסיבים.
סקלרידים יש גדלים וצורות מגוונות, ורוב נפח התאים הללו תופס את דופן התא. סקלרידים קשים מאוד ויוצרים את הקליפה החיצונית הקשה של אגוזים וזרעים. סיבים הם תאים דקים ומאורכים הדומים למראה. סיבים חזקים וגמישים ונמצאים בגבעולים, שורשים, קירות פרי וצרורות כלי הדם העלים.
תאים מוליכים מים של קסילם יש פונקציית תמיכה בצמחים. ל- Xylem יש חומר מתקשה ברקמה ההופך אותו לקשיח ומסוגל לתפקד בתמיכה מבנית והובלה. תפקידו העיקרי של קסילם הוא הובלת מים ברחבי הצמח. שני סוגים של תאים צרים ומאורכים מרכיבים קסילם: טרכיידים ויסודות כלי. קנה הנשימה יש קירות תא משניים מתקשים ומתפקדים בהולכת מים. אלמנטים של כלי שיט דומים לצינורות פתוחים המסודרים מקצה לקצה ומאפשרים לזרום מים בתוך הצינורות. Gymnosperms וצמחי כלי דם נטולי זרעים מכילים טרכיידים angiosperms מכילים גם דרכי הנשימה וגם אנשי כלי שיט.
לצמחים בכלי הדם יש סוג אחר של רקמת מוליכה הנקראת פלם. אלמנטים של צינור מסננת הם תאי פלם המוליכים. הם מעבירים חומרים מזינים אורגניים, כמו גלוקוזה, ברחבי הצמח. התאים של יסודות צינור מסננת יש מעטים אברונים המאפשר מעבר קל יותר של חומרים מזינים. מאחר ואלמנטים בצינור המסננת חסרים אברונים, כגון ריבוזומים ו שואבים, תאי parenchyma ייעודיים, הנקראים תאים נלווים, חייבים לבצע פונקציות מטבוליות עבור יסודות צינור מסננת. פלואם מכיל גם תאי סקלרנציה המספקים תמיכה מבנית על ידי הגברת הנוקשות והגמישות.