תרבות כוסות משפך: החקלאים הראשונים של סקנדינביה

תרבות כוסות המשפך היא שמה של החברה החקלאית הראשונה בצפון אירופה ובסקנדינביה. ישנם כמה שמות לתרבות זו ותרבויות קשורות: תרבות כוסות משפך מקוצרת ל- FBC, אך היא ידועה גם בזכות שלה שם גרמני Tricherrandbecher או Trichterbecher (מקוצר TRB) ובטקסטים אקדמיים מסוימים הוא פשוט מוקלט כניאוליתית מוקדמת 1. תאריכי ה- TRB / FBC משתנים בהתאם לאזור המדויק, אך התקופה נמשכה בדרך כלל בין 4100-2800 שנות קלנדריה לפני הספירה (קל לפני הספירה), והתרבות התבססה במערב, במרכז וצפון גרמניה, במזרח הולנד, בדרום סקנדינביה וברוב חלקי פולין.

ההיסטוריה של ה- FBC היא מעבר איטי מ מזוליתית מערכת קיום מבוססת אך ורק על ציד ואיסוף לאחת מחקלאות מן המניין של חיטה מבויתת, שעורה, קטניות ועדר מבויתים בקרכבשים ועיזים.

תכונת ההבחנה העיקרית ל- FBC היא צורת חרס הנקראת כוס משפך, כלי שתייה נטול ידית בצורת משפך. אלה נבנו בעבודת יד מחימר מקומי ועוטרו בדוגמנות, הטבעה, חתכים והרשמות. צירי אבן צור ואדמה משוכללים ותכשיטים עשויים ענבר נמצאים גם במכלולי כוסות משפך.

TRB / FBC הביא גם את השימוש הראשון ב- גלגל ומחרשה באזור, ייצור צמר מצאן ועיזים, והשימוש הגובר בבעלי חיים למשימות מיוחדות. ה- FBC היה מעורב גם בסחר נרחב מחוץ לאזור, עבור כלי צור גדולים ממכרות צור, ובאחרון אימוץ צמחים ביתיים אחרים (כמו פרג) ובעלי חיים (בקר).

התאריך המדויק של כניסתם של צמחים ובעלי חיים מבויתים מהמזרח הקרוב (דרך הבלקן) לצפון אירופה וסקנדינביה משתנה בהתאם לאזור. הכבשים והעיזים הראשונות הוכנסו לצפון-מערב גרמניה 4,100-4200 קל לפני הספירה, יחד עם כלי חרס של TRB. עד 3950 קל"ס לפני הספירה הוכנסו תכונות אלה ל זילנד. לפני כניסת ה- TRB, האזור נכבש על ידי ציידים-לקטים מסוליתים, ולפי כל המראה, השינוי ממצב החיים המסוליטי למנהגי החקלאות הניאוליתיים היה איטי, כאשר חקלאות במשרה מלאה נדרשה בין כמה עשורים לכמעט 1000 שנה לאימוץ מלא.

תרבות כוסות המשפך מייצגת מעבר כלכלי מאסיבי מתלות כמעט מוחלטת במשאבי בר לתזונה המבוססת על דגנים מטופלים ובעלי בית, וזה לווה באורח חיים מיישב חדש ביישובים מורכבים, הקמת אנדרטאות מורחבות ושימוש בכלי חרס ואבן מלוטשת. כלים. כמו עם ליניארי-פס רחב במרכז אירופה יש ויכוח כלשהו בשאלה האם השינוי נגרם על ידי מהגרים לאזור או אימוץ טכניקות חדשות על ידי התושבים המסוליתים המקומיים: סביר להניח שהוא היה מעט משניהם. חקלאות וסדרנות הובילו לעלייה באוכלוסייה וככל שחברות ה- FBC הפכו מורכבות יותר הן גם הפכו מרובד חברתית.

קטע חשוב אחד ב- TRB / FBC בצפון אירופה כלל שינוי דרסטי בשימוש בקרקעות. החורשות המיוערות באפלוליות באזור הושפעו מהסביבה על ידי החקלאים החדשים שהרחיבו את שדות הדגנים שלהם ואת שטחי המרעה ועל ידי ניצול עצים לבניית בנייה. ההשפעה החשובה ביותר הייתה בניית מרעה.

השימוש ביער העמוק לצורך גידול בקר אינו ידוע והוא נהוג גם כיום במקומות מסוימים בבריטניה, אך אנשי ה- TRB בצפון אירופה ובסקנדינביה ניתרו חלק מהאזורים למטרה זו. הבקר בא למלא תפקיד בולט במעבר לחקלאות קבועה באזורים הממוזגים: הם שימשו כמנגנון לאחסון מזון, ושרדו על המספוא כדי לייצר חלב ובשר לבני האדם שלהם במהלך החורף.

דגנים ששימשו את TRB / FBC היו ברובם אמר חיטה (Dicoccum של טריטיקום) ו שעורה עירומה (Hordeum vulgare) וכמויות פחותות של חיטה חופשית (ט. aestivum / durum / turgidum), חיטה (ט. מונוקוק) ואיות (Triticum spelta). פשתן (לומינום usitatissimum), אפונה (Pisum sativum) וקטניות אחרות, ו פרג (Papaver somniferum) כצמח שמן.

התזונה שלהם המשיכה לכלול אוכלים שנאספו כמו אגוזי לוז (קוריוס), תפוח סרטן (מלוסשזיפים שזורים (Prunus spinosa), פטל (Rubus idaeus), אוכמניות (ר. frruticosus). תלוי באזור, כמה FBC שנקטפו תרנגולת שומן (אלבום Chenopodium), בלוטקוורקוס), ערמוני מים (טראפאים) ועוזרד (קראטאגוס).

החקלאים הצפוניים החדשים התגוררו בכפרים המורכבים מבתים קטנים לטווח קצר עשויים קטבים. אך בכפרים היו מבנים ציבוריים, בצורת מתחמים תעלות. המתחמים הללו היו מעגלים למערכות סגלגלות המורכבות מתעלות וגדות, והם היו שונים בגודלם ובצורתם אך כללו מעט מבנים בתוך התעלות.

עדכון הדרגתי במנהגי הקבורה נמצא באתרי TRB. הצורות הקדומות ביותר הקשורות ל- TRB הן מצבות קבורה משמעותיות שהיו קבורות קהילתיות: הן התחילו כקברים בודדים אך נפתחו שוב ושוב לקבורות מאוחרות יותר. בסופו של דבר, תומכי העץ של החדרים המקוריים הוחלפו באבן ויצרו מרשים קברי מעבר עם תאים וגגות מרכזיים עשויים סלעי קרח, חלקם מכוסים אדמה או קטנה אבנים. אלפי קברים מגליתיים נוצרו בצורה זו.

הכנסת הגלגל לצפון אירופה וסקנדינביה התרחשה במהלך ה- FBC. עדות זו נמצאה באתר הארכיאולוגי של פלינטבק, שנמצא באזור שלזוויג-הולשטיין בצפון גרמניה, כ -8 קילומטרים מהחוף הבלטי בסמוך לעיירה קיל. האתר הוא בית קברות המכיל לפחות 88 ניאוליתית וקבורות בתקופת הברונזה. האתר הכולל של פלינטבק הוא של שרשרת קברים ארוכה ומחוברת רופפת תלוליותבאורך 4 ק"מ ורוחב 0.5 ק"מ (בערך 3 ק"מ), בערך בעקבות רכס צר שנוצר על ידי מורנה קרקעית קרחונית.

המאפיין הבולט ביותר באתר הוא Flintbek LA 3, תל 53x19 מ ', מוקף על ידי שפת סלעים. קבוצה של פסי עגלה נמצאה מתחת לחצי האחרון של המחרוזת, המורכבת מזוג תלויים מהעגלה מצוידת בגלגלים. המסילה (מתוארך ישירות ל- 3650-3335 קל"ס לפני הספירה) מובילה מהקצה למרכז התל, ומסתיימת במיקום המרכזי של דולמן הרביעי, בניית הקבורה האחרונה באתר. המלומדים מאמינים כי אלה הונחו על ידי גלגלים ולא מסילות מתוך עגלת גרירה, בגלל הרשמים ה"גלים "בחתכי האורך.

• פולין: דבקי 9
• שבדיה: אלמוב
• דנמרק: Havnelev, Lisbjerg-Skole, Sarup
• גרמניה: פלינטבק, אולדנבורג-דנאו, רסטורף, וואנגלס, וולקנווה, טרילק, אלברסדורף-דיקסקנאל, Huntedorf, Hude, Flögeln-Eekhöltjen
• שוויץ: Niederwil

• _{Bakker JA, Kruk J, Lanting AE, and Milisauskas S. 1999. העדויות המוקדמות ביותר לרכבי גלגלים באירופה ובמזרח הקרוב.עתיקות 73(282):778-790.}
• _{גרון KJ, מונטגומרי ג'יי, נילסן פו, Nowell GM, Peterkin JL, Sørensen L, ו- Rowley-Conwy P. 2016. עדות איזוטופית של סטרונציום לתנועת תרבות כוסות המשפך המוקדמת של בקר.Journal of Archaeological Science: דו"חות 6:248-251.}
• _{גרון KJ, ורולי-קונווי פ. 2017. דיאטות אוכלי עשב והסביבה האנתרופוגנית של החקלאות המוקדמת בדרום סקנדינביה. ההולוקן 27(1):98-109.}
• _{הינץ M, Feerer I, Sjögren K-G, ו- Müller J. 2012. דמוגרפיה ועוצמת פעילויות תרבות: הערכה של אגודות הכוס המשפכים (4200–2800 קל"ן לפני הספירה). כתב העת למדע הארכיאולוגי 39(10):3331-3340.}
• _{ג'נסן ד, ונלה או. 2014. החורש הנאוליתי - ארכיאו-אנתרקולוגיה של שישה אתרי כוסות משפך בשפלה של גרמניה.כתב העת למדע הארכיאולוגי 51:154-163.}
• _{קירליס W, ופישר א. 2014. גידול ניאוליתי של חיטה חופשית טטראפלואיד בדנמרק וצפון גרמניה: השלכות על גידול היבולים והדינמיקה החברתית של תרבות הכוס המשפך.. היסטוריה של צמחיה וארכאובוטניה 23(1):81-96.}
• _{Kirleis W, Klooß S, Kroll H, and Müller J. 2012. גידולי גידולים והתכנסות בצפון הניאוליטי בצפון גרמניה: סקירה בתוספת תוצאות חדשות. היסטוריה של צמחיה וארכאובוטניה 21(3):221-242.}
• _{מישקה ד. 2011. רצף הקבורה הניאוליתי בפלינטבק לוס אנג'לס 3, צפון גרמניה, ומסלולי העגלה שלו: כרונולוגיה מדויקת.עתיקות 85(329):742-758.}
• _{Skoglund P, Malmström H, Raghavan M, Storå J, Hall P, Willerslev E, Gilbert MTP, Götherström A, ו- Jakobsson M. 2012. מקורות ומורשת גנטית של חקלאים נאוליטיים ומלקטים ציידים באירופה. מדע 336:466-469.}