איך סוכריות פופ רוקס עובדות?

פופ סלעים הם ממתק מגניב שצץ כשמכניסים אותם לפה. הם משמיעים צליל מרגיע בזמן שהם מתמוססים, הפיצוצים הזעירים מרגישים מעניינים, ובנוסף (לדעתי) הם טעימים.

הייתה אגדה אורבנית שמייקי, הילד ממודעות דגני הבוקר של לייף שלא יאכל כלום, אכל את פופ סלעים ושטף אותם עם קולה ואז נפטר כשהבטן שלו התפוצצה. זה לגמרי לא נכון. אם אתה בולע קומץ סלעי פופ וסוחט סודה, כנראה שתתכופף, אבל לא תמות. אם מייקי בקושי ניסה דגני חיים, מדוע בכל זאת היה אוכל פופ רוקס? איך בדיוק עובדים פופ רוקס?

פופ סלעים הם ממתקים קשים שהוגזו בפחמן דו חמצני בתהליך של פטנט.

פופ סלעים מיוצרים על ידי ערבוב סוכר, לקטוז, סירופ תירס, מים וצבעים / טעמים מלאכותיים. ה פיתרון מחומם עד שהמים מתבשלים ומשולבים עם גז פחמן דו חמצני בערך 600 פאונד לאינץ 'מרובע (psi). כאשר משחרר את הלחץ, הממתק מתנפץ לחתיכות קטנות, שכל אחת מהן מכילה בועות גז בלחץ. אם אתה בוחן את הממתק בזכוכית מגדלת, אתה יכול לראות את הבועות הזעירות של פחמן דו חמצני לכוד.

כשאת מכניסה את פופ סלעים לפה, הרוק שלך ממיס את הממתקים, ומאפשר לפחמן דו חמצני בלחץ לברוח. זה קפיצת הבועות בלחץ שעושה את הצליל הרוחח ויורה חתיכות סוכריות בפה.

כמות הפחמן הדו-חמצני שמשוחררת על ידי חבילה של פופ סלעים היא בערך 1/10 ככל שתקבל בכוס של קולה. למעט פחמן דו חמצני, המרכיבים זהים לאלה של סוכריות קשות. קפיצת הבועות היא דרמטית, אך לא תזרוק ממתקים לריאות שלך או תעלב שן או משהו כזה. הם בטוחים לחלוטין, אם כי אני בספק אם הצבעים והטעמים המלאכותיים טובים במיוחד עבורך.