קפה עוזר לך להתפכח?

יכול להיות ששמעת שאתה יכול לשתות קפה או להתקלח קר להתפכחות ממנו לשתות אלכוהול, אבל האם זה באמת עוזר? להלן התשובה וההסבר המדעי.

התשובה לשאלה זו היא "לא" מוסמך. רמת האלכוהול בדם לא יורדת, אבל אתה עלול להרגיש ער יותר משתיית קפה.

לגופך לוקח זמן מסוים לחילוף חומרים של אלכוהול. שתיית קפה אינה מקטינה את זמן ההחלמה, התלוי בכמות האנזימים אלכוהול dehydrogenase ו aldehyde dehydrogenase. אינך יכול להפוך את האנזימים לשופעים יותר או יעילים יותר על ידי שתיית קפה.

עם זאת, קפה מכיל קפאין המשמש כמעורר, בעוד שאלכוהול הוא דיכאון של מערכת העצבים המרכזית. אף על פי שתהיו שיכורים עד שגופכם יעביר חילוף חומרים באלכוהול, הקפאין יכול לשמש כדי להעיר אתכם. אז אתה עדיין שיכור, אבל לא מנומנם. גרוע מכך, שיקול הדעת נותר לקוי, כך שאדם משכר יכול להרגיש שהתאושש מספיק כדי לבצע משימות מסוכנות, כמו הפעלת רכב ממונע.

קפאין לא הולך לעשות שינוי גדול באיך אתה מרגיש מוקדם בזמן שתיית. במשך השעה וחצי הראשונות לאחר שתיית אלכוהול, רמות האלכוהול בדם עולות ואנשים מרגישים ערניים יותר מבעבר. שותים לא מרגישים מנומנמים עד שעתיים עד 6 שעות לאחר השתייה. זה כאשר אתה קרוב לוודאי שתושיט את הקפה לאיסוף עצמי. לקפאין לוקח כחצי שעה לפגוע במערכת שלך, ולכן ההשפעה על ערותך מתעכבת, ולא תגובה מיידית לשתיית כוס ג'ו. כפי שניתן היה לצפות, לקפאין לא תהיה השפעה רבה, לכאן או לכאן, מלבד לעזור לחדש את הנוזל שאבד מההשפעה המתייבשת של אלכוהול. קפאין או כל חומר ממריץ מייבש אותך, אך קפה בכוח מלא לא ממש מחמיר את ההשפעה של שתיית אלכוהול.

אפילו אם חילוף החומרים שלך מהיר יותר, ניסויים הראו כי גם לאחר מספר כוסות קפה, שיכורים המכילים קפאין אינם טובים יותר מאשר עמיתיהם המשכרים ללא הקפאין. נראה כי לא קיים מחסור במתנדבים המוכנים לשתות אלכוהול וקפה למדע. צוות Mythbusters ביצע בדיקות תיאום ידנית, ביצעו כמה סיבובים, ביצעו משימות ואז בדקו שוב תגובות לאחר מספר כוסות קפה. המחקר הקטן שלהם הצביע על קפה לא עזר בתיאום ידיים עין.

השפעות הקפאין על שיכרון אינן מוגבלות לבני אדם. דניאלה גוליק, דוקטורט, כיום ממכללת דארטמות ', בדקה עד כמה עכברים בוגרים צעירים הצליחו לנווט במבוך, השוואה בין קבוצה שהוחדרה בכמויות שונות אלכוהול וקפאין לעומת קבוצת ביקורת שהוזרקה לה מלוחים. בעוד שהעכברים השיכורים ולעיתים הקפאני הסתובבו יותר ממקביליהם המפוכחים והיו רגועים יותר, הם גם לא השלימו את המבוך. העכברים השיכורים, עם או בלי קפאין, לא הראו התנהגות חרדתית. הם בחנו את המבוך בסדר גמור, אך הם לא הצליחו להבין כיצד להימנע מחלקים במבוך שהיו להם אורות בוהקים או רעשים חזקים. אמנם המחקר לא אומר, אך ייתכן שהעכברים פשוט לא הפריעו לדברים האלה תוך כדי שיכרון. בכל מקרה, הקפאין לא שינה את התנהגות העכברים, בהשוואה לאופן פעולתם כשנחשפו לאלכוהול בלבד.

השפעה מסוכנת אחת של שתיית קפה תוך כדי שיכרון משכרות היא שהאדם שנמצא תחת ההשפעה חושב הוא מפוכח יותר ממה שהיה לפני הקפה. תומאס גולד, ד"ר ד"ר מאוניברסיטת טמפל, פרסם מחקר בכתב העת מדעי עצב התנהגותיים כי המסקנה שאנשים מקשרים עם תחושת עייפות משכרון. אם הם לא ישנוניים, יתכן שהם לא יכירו שהם עדיין משכרים.

לא כל המחקרים כל כך ברורים. מחקרים נערכו על השפעת שתיית קפה על יכולת הנהיגה של נבדקים משכרים (לא, הנהגים השיכורים לא היו בחוץ בדרכים ציבוריות). התוצאות עד כה היו מעורבות. בחלק מהמקרים נראה היה שהקפה הפוך חלקית את השפעת ההרגעה של האלכוהול, שהוביל לכך שיפור בזמן התגובה. בבדיקות אחרות, קפה לא שיפר את ביצועי הנהיגה.

ייתכן שתיהנו מאוד לקרוא גם על מדוע קפה גורם לאנשים לקפוץ.

מקור

_{ליגורי א ', רובינסון ג'יי. אנטגוניזם של קפאין של לקות נהיגה הנגרמת מאלכוהול. אלכוהול סמים תלוי. 2001 1 ביולי; 63 (2): 123-9.}