קבוצות פונקציונליות נפוצות בכימיה אורגנית

קבוצות פונקציונליות הן אוספי אטומים ב- כימיה אורגנית מולקולות התורמות למאפיינים הכימיים של המולקולה ולהשתתף בתגובות צפויות. קבוצות אטומים אלו מכילות חמצן או חנקן או לפעמים גופרית המחוברת לשלד פחמימני. כימאים אורגניים יכול לספר הרבה על מולקולה על ידי הקבוצות התפקודיות המרכיבות מולקולה. כל סטודנט רציני צריך לשנן כמה שיותר. רשימה קצרה זו מכילה רבים מהקבוצות התפקודיות האורגניות הנפוצות ביותר.

ידוע גם בשם קבוצת אלכוהול או קבוצת הידרוקסי, קבוצת ההידרוקסיל היא אטום חמצן קשור לאטום מימן. קבוצות הידרוקסי מקשרות בין מולקולות ביולוגיות דרך תגובות התייבשות.

הידרוקסילים נכתבים לרוב כ- OH על מבנים ונוסחאות כימיות. בעוד שקבוצות ההידרוקסיל אינן מגיבות מאוד, הם יוצרים קשרים פשוטים למימן ונוטים לייצר מולקולות המכילות אותם מסיסים במים. דוגמאות לתרכובות שכיחות המכילות קבוצות הידרוקסיל הן אלכוהולים וחומצות קרבוקסיליות.

הקבוצה התפקודית באמינו היא קבוצה בסיסית או אלקליין. זה נפוץ בחומצות אמינו, חלבונים ו- הבסיסים החנקניים משמש לבניית DNA ו- RNA. קבוצת האמינו היא NH2אבל בתנאים חומציים הוא משיג פרוטון והופך ל- NH3+.

instagram viewer

בתנאים ניטרליים (pH = 7), קבוצת האמינו של חומצת אמינו נושא את מטען +1, נותן לחומצה אמינית מטען חיובי בחלק האמינו של המולקולה.