מסורת חמוצים גרמנית לחג המולד

הסתכל מקרוב על א עץ חג המולד מעוטר ואולי תראה קישוט בצורת חמוצים חבוי עמוק בתוך הענפים הירוקים-עד. על פי הפולקלור הגרמני, מי שימצא את החמוצים בבוקר חג המולד יהיה לו מזל טוב לשנה שלאחר מכן. לפחות זה הסיפור שרוב האנשים מכירים. אבל האמת מאחורי קישוט החמוצים (נקרא גם א גורקה או Weihnachtsgurke) זה קצת יותר מסובך.

שאל גרמני על המנהג של Weihnachtsgurke ואתה עשוי לקבל מבט ריק מכיוון שבגרמניה, אין מסורת כזו. למעשה, א סקר שנערך בשנת 2016 חשף כי יותר מ -90 אחוז מהגרמנים שנשאלו מעולם לא שמעו על מלפפון החמוצים. אז איך הגיעה המסורת ה"גרמנית "כביכול לחגוג בארה"ב?

חלק גדול מהראיות למוצאו ההיסטורי של מלפפון חמוץ חג המולד הוא אנקדוטלי באופיו. הסבר פופולרי אחד קושר את המסורת לחייל מהאיחוד יליד גרמניה בשם ג'ון לוט שנפל בשבי ונכלא בכלא הקונפדרציה הידוע לשמצה באנדרסוןוויל, ג'ורג'יה. החייל, במצב בריאותי רעב ורעב, התחנן בפני שוביו לאוכל. שומר, שרחם על האיש, נתן לו מלפפון חמוץ. תחתון שרד את שביו ואחרי המלחמה החלה המסורת של הסתרת מלפפון חמוץ בעץ חג המולד שלו, לזכרו של מצבו. עם זאת, לא ניתן לאמת את הסיפור הזה.

מסורת החג של קישוט עץ חג המולד לא הפכה לדבר שבשגרה רק בעשורים האחרונים של המאה ה -19. אכן, התבוננות חג המולד כיוון שחג לא היה נפוץ עד מלחמת האזרחים. לפני כן חגיגת היום הוגבלה ברובה למהגרים אנגלים וגרמנים עשירים יותר, שצפו במנהגים מארצות הולדתם.

אך במהלך מלחמת האזרחים ולאחריה, ככל שהאומה הרחיבה ובודדה פעם אחת קהילות של אמריקאים החלו להתערבב בתדירות גבוהה יותר, התבוננו בחג המולד כזכר זיכרון, משפחה ואמונה הפכו ליותר נפוץ. בשנות השמונים של המאה ה -19 החלו פ. וו. וולוורת ', חלוץ הסחר והמבשר של רשתות המרקחת הגדולות של ימינו, למכור קישוטים לחג המולד, שחלקם יובאו מגרמניה. יתכן שקישוטים בצורת חמוצים היו בין אלו שנמכרו, כפי שתראו בסיפור הבא.

יש חיבור גרמני מתוחם לקישוט החמוצים מזכוכית. כבר בשנת 1597 הייתה העיר הקטנה לוצ'ה, כיום במדינת תורינגיה הגרמנית, ידועה בתעשיית הניפוח הזכוכית שלה.. התעשייה הקטנה של מפוחי זכוכית הפיקה כוסות שתייה ומכלי זכוכית. בשנת 1847 החלו כמה מאומני לוצ'ה לייצר קישוטים זכוכית (גלצ'מוק) בצורת פירות ואגוזים.

אלה נוצרו בתהליך ייחודי מנופח ביד בשילוב תבניות (formgeblasener כריסטבאומשמוק), ומאפשרים לייצר את הקישוטים בכמויות גדולות. עד מהרה ייצאו קישוטים ייחודיים לחג המולד לאזורים אחרים באירופה, כמו גם לאנגליה וארצות הברית של אמריקה. כיום מוכרים מספר יצרני זכוכית בלוצ'ה ובמקומות אחרים בגרמניה קישוטים בצורת חמוצים.