יש אנשים שרוצים פלואוריד במי השתייה שלהם, בעוד שאחרים מבקשים להסירם. אחת השאלות הנפוצות בכימיה הנוגעת להסרת פלואוריד היא האם תוכלו להרתיח פלואוריד מהמים שלכם. התשובה היא לא. אם אתה מרתיח מים או משאיר אותם על צלחת חמה למשך זמן ממושך, הפלואוריד יתרכז יותר, וישאר במים כ מלח פלואור.
הסיבה היא שאתה לא מנסה להרתיח פלואור אלמנטי, שהוא F2, אבל פלואוריד, פ-, שהוא היון. נקודת הרתיחה של תרכובת הפלואוריד - 19.5 צלזיוס ל- HF ו- 1,695 C עבור NaF - אינה חלה מכיוון שאתה לא מתמודד עם התרכובת השלמה. ניסיון להרתיח פלואוריד דומה להרתיחה של נתרן או כלוריד ממלח מומס במים - זה לא יעבוד.
רותח לזקוק מים להסרת פלואוריד
עם זאת, אתה פחית הרתיח מים כדי להסיר פלואוריד אם אתה לוכד את המים המאדים ואז מעבה אותם (לזקק אותו). המים שתאספו יכילו הרבה פחות פלואוריד משלכם מים מתחילים. כדוגמה, כשאתה מרתיח סיר מים על הכיריים, ריכוז הפלואור במים שבסיר עולה. המים הנמלטים כאדים מכילים הרבה פחות פלואוריד.
שיטות שמוציאות פלואוריד מהמים
ישנן שיטות יעילות להסרת פלואוריד מהמים או להפחתת ריכוזם, כולל:
- זיקוק: מרתיחים את המים, אוספים את האדים ומצננים את האדים עד ליצירת מים נוזלים
- אוסמוזה הפוכה: מכריח מים דרך קרום למחצה ומשאיר את הפלואור ויונים אחרים בצד אחד של הממברנה, עם מים טהורים יותר בצד השני.
- אלומינה מופעלת: מים זורמים על פני אלומינה מופעלת (תחמוצת אלומיניום), אשר לוכדת את הפלואוריד כך שלמים יש ריכוז יונים נמוך יותר.
שיטות שלא מסירות פלואוריד
שיטות אלה אינן מוציאות פלואוריד מהמים:
- כאמור, הרתחה רגילה אינה מסלקת את הפלואוריד. זה מגביר את הריכוז שלו.
- רוב מסנני המים אינם נוגעים בפלואוריד.
- הקפאת מים אינה מסלקת פלואוריד.
פלואוריד מוריד את נקודת הקפאה של מים (דיכאון בנקודת הקפאה), כך שקרח ממים פלואידים יהיה טוהר גבוה יותר ממי המקור, ויספק מעט נוזלים. באופן דומה, קרחונים הם מים מתוקים ולא מים מלוחים. ריכוז יון הפלואוריד נמוך, ולכן השימוש בהקפאה לטיהור מים אינו מעשי. אם תקפיאו מגש עם מים פלואידים לקרח, הקרח יהיה בעל ריכוז הפלואוריד זהה למים.
ריכוז הפלואור מוגבר לאחר חשיפה לכלי בישול שאינם מקלות. ציפוי נון-סטיק הוא תרכובת פלואור, המדליף מעט למים ומזונות.