א המולקולה היא קבוצה של אטומים קשורים זה לזה כדי לבצע פונקציה. יש אלפי מולקולות שונות בגוף האדם, שכולן משרתות משימות קריטיות. חלקם תרכובות שאינך יכול לחיות בלעדיהן (לפחות לא למשך זמן רב). התבונן בכמה מהמולקולות החשובות ביותר בגוף.
אתה לא יכול לחיות בלי מים! תלוי בגיל, מין ובריאות, גופך הוא בסביבות 50-65% מים. מים הם מולקולה קטנה המורכבת משני אטומי מימן ואטום חמצן (H2O), ובכל זאת זה מתחם מפתח למרות גודלו.
מים משתתפים בתגובות ביוכימיות רבות ומשמשים כאבן הבניין של רוב הרקמות. הוא משמש לוויסות טמפרטורת הגוף, לספיגת זעזועים, לטיהור רעלים, לעיכול וספיגת מזון ולשימון המפרקים.
יש לחדש מים. בהתאם לטמפרטורה, לחות ובריאות, אתה יכול ללכת לא יותר מ 3-7 ימים ללא מים או שתכף. נראה כי התקליט הוא 18 יום, אך האדם המדובר (אסיר בטעות הושאר בתא מחזיק) אומרים שהוא ליקק מים מרוכזים מהקירות.
חמצן הוא יסוד כימי המתרחש באוויר כגז המורכב משני אטומי חמצן (O2). בעוד שהאטום נמצא בתרכובות אורגניות רבות, המולקולה ממלאת תפקיד חיוני. הוא משמש בתגובות רבות, אך הקריטי ביותר הוא נשימה תאית.
באמצעות תהליך זה, אנרגיה מהמזון מומרת בצורה של אנרגיה כימית שתאים יכולים להשתמש בה. התגובות הכימיות ממירות את מולקולת החמצן לתרכובות אחרות, כמו פחמן דו חמצני. אז יש לחדש את החמצן. אמנם אתה יכול לחיות ימים ללא מים, אך לא תמשך שלוש דקות בלי אוויר.
DNA הוא ראשי תיבות של חומצה deoxyribonucleic. בעוד מים וחמצן הם קטנים, ה- DNA הוא מולקולה גדולה או מקרומולקולה. ה- DNA נושא את המידע הגנטי או התוכניות כדי להפוך תאים חדשים או אפילו להיות חדשים אם היית משובט.
אמנם אינך יכול לחיות בלי ליצור תאים חדשים, אך DNA חשוב מסיבה אחרת. זה מקודד לכל חלבון בודד בגוף. חלבונים כוללים שיער וציפורניים, בתוספת אנזימים, הורמונים, נוגדנים ומולקולות הובלה. אם כל ה- DNA שלך ייעלם פתאום, היית מת באופן מיידי.
המוגלובין הוא עוד מקרולולולת סופר בגודל שאינך יכול לחיות בלעדיה. זה כל כך גדול, כדוריות דם אדומות חסרות גרעין כך שיוכלו להכיל אותו. המוגלובין מורכב ממולקולות Heme הנושאות ברזל הקשורות ליחידות חלבון גלובין.
המקרון המוליך מעביר חמצן לתאים. בזמן שאתה זקוק לחמצן כדי לחיות, לא תוכל להשתמש בו ללא המוגלובין. לאחר שהמוגלובין מסר חמצן, הוא נקשר לפחמן דו חמצני. בעיקרו של דבר, המולקולה משמשת גם כמעין אספן זבל בין-תאי.
ATP מייצג אדנוזין טריפוספט. זו מולקולה בגודל ממוצע, גדולה יותר מחמצן או מים, אך קטנה בהרבה ממקולה. ATP הוא הדלק של הגוף. זה מיוצר בתוך האברונים בתאים שנקראים מיטוכונדריה.
ניתוק קבוצות הפוספטים ממולקולת ה- ATP משחרר אנרגיה בצורה שהגוף יכול להשתמש בה. חמצן, המוגלובין ו- ATP כולם חברים באותו הצוות. אם חסרה אחת מהמולקולות, המשחק נגמר.
פפסין הוא אנזים עיכול ודוגמה נוספת למיקרולולה. צורה לא פעילה, הנקראת פפסינוגן, מופרשת בבטן בה חומצה הידרוכלורית במיץ הקיבה ממירה אותה לפפצין פעיל.
מה שהופך את האנזים לחשוב במיוחד הוא שהוא מסוגל לחתוך חלבונים לפוליפפטידים קטנים יותר. בעוד שהגוף יכול להכין כמה חומצות אמינו ופוליפפטידים, ניתן להשיג אחרות (חומצות האמינו החיוניות) רק מהתזונה. פפסין הופך חלבון מהמזון לצורה שניתן להשתמש בה לבניית חלבונים חדשים ומולקולות אחרות.
כולסטרול מקבל ראפ גרוע כמולקולת סתמת עורקים, אבל זו מולקולה חיונית המשמשת לייצור הורמונים. הורמונים הם מולקולות אות השולטות בצמא, רעב, תפקוד מנטאלי, רגשות, משקל ועוד ועוד.
כולסטרול משמש גם לסינתזה של מרה, המשמשת לעיכול שומנים. אם פתאום יעזוב את הכולסטרול מגופך, היית מת מייד מכיוון שהוא מרכיב מבני בכל תא. הגוף מייצר למעשה קצת כולסטרול, אך כל כך הרבה נחוץ שהוא מתוסף מזון.
הגוף הוא מעין מכונה ביולוגית מורכבת, כך שאלפי מולקולות אחרות הן חיוניות. דוגמאות לכך כוללות גלוקוז, פחמן דו חמצני, נתרן כלורי. חלק ממולקולות המפתח הללו מורכבות משני אטומים בלבד, בעוד שיותר מקרולולות מולקולות מורכבות. המולקולות פועלות יחד באמצעות תגובות כימיות, ולכן חסרות אפילו אחת כמו לשבור קישור בשרשרת החיים.