תולדות ביות היענים

יענים (Struthio camelus) הם העופות הגדולים ביותר החיים כיום, כאשר מבוגרים שוקלים בין 200-300 פאונד (90-135 קילוגרמים). זכרים בוגרים מגיעים לגובה של עד 2.4 מטר. הנקבות קטנות מעט יותר. גודל הגוף העצום שלהם והכנפיים הקטנות שלהם הופכים אותם לא מסוגל לטוס. ליענים יש סובלנות מופלאה לחום, עומדים בטמפרטורות של עד 56 מעלות צלזיוס ללא לחץ רב. יענים מבויתים רק כ -150 שנה, והם מבויתים רק בחלקם, או ליתר דיוק מבויתים רק לתקופה קצרה מחייהם.

טעימות עיקריות: ביות יען

תקופת הברונזה נהגה לשמור על יענים בגני חיות כחיות מחמד אקזוטיות מסופוטמיה לפחות כבר במאה ה -18 לפנה"ס. בתולדות אשור מזכירים ציידי יענים, וכמה מלכי מלכות ומלכות החזיקו אותם בגני חיות וגידלו אותם לביצים ונוצות. למרות שחלק מהאנשים המודרניים מנסים לשמור על יענים כחיות מחמד, לא משנה עד כמה אתה מגדל אותם בעדינות בשנה, כדור הנוער הרך והחמוד גדל למבנה של 200 קילו עם טפרים חדים וטמפרמנט לשימוש אותם.

הרבה יותר נפוץ ומוצלח הוא חקלאות היענים, ייצור בשר אדום הדומה לבשר בקר או צמחוני, ומוצרי עור מהעורות. שוק היענים משתנה, ונכון למפקד החקלאות לשנת 2012 ישנם רק כמה מאות חוות יענים בארה"ב.

יש קומץ תת-מינים מודרניים מוכרים של יען, כולל ארבעה באפריקה, אחד באסיה (Struthio camelus syriacus, שנכחד מאז שנות השישים) ואחד בערביה (Struthio asiaticus ברודקורב). ידוע כי מינים פראיים היו בצפון אפריקה ובמרכז אסיה, אם כי כיום הם מוגבלים לאפריקה שמדרום לסהרה. מיני ראטטים דרום אמריקאים קשורים רק למרחקים, כולל ריאה אמריקנה ו Rhea pennata.

יענים בר הם אוכלי עשב, לרוב מתרכזים בקומץ של עשבים שנתיים ואוסרים שמניבים חלבון, סיבים תזונתיים וסידן חיוניים. כשאין להם ברירה, הם יאכלו עלים, פרחים ופירות של צמחים לא עשביים. היענים בוגרים בגיל ארבע עד חמש שנים ובעלי תוחלת חיים בטבע של עד 40 שנה. הם ידועים כי הם מטיילים במדבר נמיב בין 5 עד 12 מיילים (20-20 ק"מ) ליום, עם טווח ביתי ממוצע של כ- 80 ק"מ. הם יכולים לרוץ עד 70 ק"מ לשעה במידת הצורך, בצעידה יחידה של עד 26 מטר. הוצע כי פליאולית עליונה יענים אסיאתיים נדדו עונתית, כהסתגלות לשינויי האקלים.

יענים הם כמובן עתיקים ציפור פרהיסטוריתאבל הם מופיעים ברשומה האנושית כקליפת ביצה (לרוב מקוצרת OES) וקטעים וחרוזים מאתרים ארכיאולוגיים שהתחילו לפני כ- 60,000 שנה. יענים, יחד עם ממותההיו בין המינים האחרונים של המגהפאונל האסייתי (שהוגדרו כבעלי חיים שמשקלם עולה על 100 ק"ג) נכחד. תאריכי רדיואן-פחמן באתרים ארכיאולוגיים הקשורים ל- OES מתחילים סמוך לסוף הפליסטוקן, בסוף מאוחר שלב האיזוטופ הימי 3 (ca. לפני 60,000-25,000 שנה). יענים במרכז אסיה נכחדו במהלך ההולוקן (מה שמכנים הארכיאולוגים ב- 12,000 השנים האחרונות בערך).

היען המזרח אסייתי סטרוטיו anderssoni, יליד מדבר גובי, היה בין המינים המגפאונליים שנכחדו במהלך ההולוקן: הם שרדו את מקסימום קרחון אחרון רק כדי להיעשות ככל הנראה על ידי הגדלת הפחמן הדו-חמצני האטמוספרי. עלייה זו גם הגדילה את מספר העשבים, אך היא השפיעה לרעה על זמינות המספוא בגובי. בנוסף, יתכן שייתכן כי שימוש יתר בבני אדם במהלך הטרמינל הפליסטוקן וההולוקן המוקדם התרחש, כאשר ציידים-לקטים ניידים עברו לאזור.

החל מהפליסטוקן המנוח נצדו יענים אחר בשרם, נוצותיהם וביציהם. ביצי קליפת יען ככל הנראה צדו את החלבון בחלמונים שלהם אך שימשו מאוד גם כמכלים קלים וחזקים למים. אורכם של ביצי יען באורך של 16 סנטימטרים, ויכולים לשאת עד ליטר נוזל אחד (בערך ליטר).

יענים הוחזקו לראשונה בשבי בתקופת הברונזה, במצב מאולף וחצי מבוית, בגנים של בבל, נינווה, ומצרים, וכן בהמשך ביוון ורומא. קברו של תותחאמון כלל תמונות של ציד הציפורים בעזרת חץ וקשת, וכן מאוורר נוצות יען מהודר מאוד. יש עדויות מתועדות לרכיבת יענים מאז האלף הראשון לפני הספירה באתר השומרי בקיש.

הביות המלא של היען לא הועלה בניסיון עד אמצע המאה ה -19 כאשר חקלאים דרום אפריקאים הקימו חוות אך ורק לקצירת הפלומה. באותה תקופה, ובאמת במשך כמה מאות שנים לפני כן ומאז, נוצות יען היו מבוקשות מאוד על ידי אופנתיסטים מהנרי השמיני למיי ווסט. ניתן לקצור נוצות מהיען כל שישה עד שמונה חודשים ללא תופעות לא טובות.

במהלך העשור הראשון של המאה העשרים, נוצות יען ששימשו בתעשיית האופנה הניעו את הערך לפאונד לערך כמעט שווה לזה שהיהלומים. מרבית הנוצות הגיעו מקארו הקטנה, באזור הכף המערבי בדרום אפריקה. זאת מכיוון שבשנות ה -60 של המאה ה -19 הקלה הממשלה הקולוניאלית הבריטית באופן פעיל את גידול היענים בכיוון הייצוא.

על פי ההיסטוריון שרה אברביה שטיין, בשנת 1911 התרחשה משלחת היענים חוצה סהרה. היה זה מעורב בקבוצת ריגול של חברות בריטיות מממשלת בריטניה שהתגנבה לסודאן הצרפתית (שנרדפה על ידי חברות אמריקאיות וצרפתיות מרגלים) לגנוב 150 יענים של ברברי, המפורסמים בזרימות "המוך הכפול" שלהם, והחזירו אותם לקייפטאון כדי להיכלל במלאי שם.

עם זאת, בסוף מלחמת העולם השנייה, שוק הנוצות התרסק - עד 1944, השוק היחיד לחביבות הפלומות היה על בובות Kewpie מפלסטיק זולות. התעשייה הצליחה לשרוד על ידי הרחבת השוק לבשר ומסתור. ההיסטוריון עומר בום ומיכאל בונין טענו שהתשוקה הקפיטליסטית האירופית לזרימת היענים הגבירה הן את מלאי חיות הבר והן את פרנסות אפריקה על בסיס יענים פראיים.

• אל-תלחי, דאיפאללה. "אלמליחיה: אתר לאמנות רוק באזור הברד, ערב הסעודית. "ארכיאולוגיה ודיגרפיה ערבית 23.1 (2012): 92-98. הדפס.
• בונאטו, מוד ואח '. "נוכחות אנושית נרחבת בגיל צעיר של יענים משפרת את יכולת הציפורים בשלב מאוחר יותר של החיים. "מדע התנהגות בעלי חיים יישומי 148.3–4 (2013): 232–39. הדפס.
• בום, אומר, ומיכאל בונין. "הפלומה האלגנטית: נוצות יען, רשתות מסחריות אפריקאיות והקפיטליזם האירופי. "כתב העת ללימודי צפון אפריקה 20.1 (2015): 5-26. הדפס.
• Brysbaert, אן. "‘אנשי הקשר בין העוף או הביצה? "בין אזוריות שנצפו בעדשה טכנולוגית בתקופת הברונזה המאוחרת טירינס, יוון"אוקספורד ג'ורנל לארכיאולוגיה 32.3 (2013): 233–56. הדפס.
• אריקו, פרנצ'סקו ואח '. "עדויות מוקדמות לתרבות חומרית של סן המיוצגת על ידי חפצים אורגניים ממערת הגבול, דרום אפריקה."הליכי האקדמיה הלאומית למדעים 109.33 (2012): 13214-19. הדפס.
• גגנר, לאנס א. "הפקת ראטטים: יען, אמו ורעיאה." העברה טכנולוגית מתאימה לאזורים כפריים: המרכז הארצי לטכנולוגיה מתאימה, 2001. 1–8. הדפס.
• יאנץ, ליסה, רוברט ג. אלסטון, וג'ורג 'ס. בור. "תיארוך מכלולי שטח פנים אסייתיים עם קליפת ביצה: השלכות על הפאאואקולוגיה והסחיטה. "כתב העת למדע הארכיאולוגי 36.9 (2009): 1982–89. הדפס.
• Kurochkin, Evgeny N., et al. "עיתוי קיום היען במרכז אסיה: תקופת AMS 14c של קליפות ביצה ממונגוליה ומדרום סיביר (מחקר טייס)."מכשירים ושיטות גרעיניים במחקר פיסיקה פרק ב ': אינטראקציות קרן עם חומרים ואטומים 268.7–8 (2010): 1091–93. הדפס.
• רנו, מריון. "עשרות שנים לאחר שהתרסק, תעשיית היענים עמדה להמריא ככל שהביקוש יגדל."שיקגו טריביון 25 בספטמבר. 2016. הדפס.
• שנוואני, מ. M. "התפתחויות אחרונות בחקלאות היענים." סקירת בעלי חיים עולמית 83.2 (1995). הדפס.
• שטיין, שרה אברביה. פלומות: נוצות יען, יהודים ועולם אבוד של המסחר העולמי. ניו הייבן: הוצאת אוניברסיטת ייל, 2008. הדפס.