תולדות החקלאות האמריקאית: מכונות וטכנולוגיה חקלאיות

ההיסטוריה של החקלאות האמריקאית (1776–1990) מכסה את התקופה מהמתיישבים האנגלים הראשונים ועד ימינו. להלן לוחות זמנים מפורטות המכסים מכונות וטכנולוגיה חקלאית, תחבורה, חיים בחווה, חקלאים ואדמות, וגידולים ובעלי חיים.

במהלך החלק האחרון של המאה ה -18 הסתמכו החקלאים על שוורים וסוסים כדי להניע עץ גולמי מחרשות. כל הזריעה בוצעה באמצעות מעדר יד ביד, קצור חציר ודגן עם מגל, ודרשה עם רצועה. אולם בשנות ה -90 של המאה ה -19 הוצגו העריסה והחרמש הרוסים, הראשונה מבין כמה המצאות.

• המאה ה 16- בקר ספרדי שהוצג בדרום מערב
• המאה ה 17- מענקי קרקע קטנים המוענקים בדרך כלל למתיישבים בודדים; קטעים גדולים שניתנים לעתים קרובות לקולוניסטים המחוברים היטב
• 1619- אפריקה ראשונה עבדים הובא לוירג'יניה; עד שנת 1700, העבדים עקרו משרתים צבאיים דרומיים
• המאות ה -17 וה -18- כל צורות של בעלי חיים ביתיים, למעט תרנגולי הודו, יובאו בזמן כלשהו
• המאות ה -17 וה -18גידולים שהושאלו מהודים כללו תירס, בטטות, עגבניות, דלעות, דלעת, דלעת, אבטיחים, שעועית, ענבים, פירות יער, אגוזי פקאן, אגוזי מלך שחורים, בוטנים, סוכר מייפל, טבק, כותנה; תפוחי אדמה לבנים ילידי דרום אמריקה
instagram viewer
• המאות ה -17 וה -18—גידולים בארה"ב החדשים מאירופה כללו תלתן, אספסת, טימותי, דגנים קטנים ופירות וירקות
• המאות ה -17 וה -18- עבדים אפריקאים הציגו דגן וסורגום מתוק, מלונים, במיה ובוטנים
• המאה ה 18- חקלאים אנגלים התיישבו בכפרים בניו אינגלנד; חקלאים הולנדים, גרמנים, שוודים, סקוטים-איריים ואנגלים התיישבו על חוות מבודדות של המושבה התיכונה; אנגלים וכמה חקלאים צרפתים התיישבו על מטעים בטוויטר ובחוות חוות מושבה דרום מבודדות בפיימונטה; מהגרים ספרדים, לרוב מעמד בינוני-בינוני ומשרתים מנוהלים, התיישבו בדרום-מערב וקליפורניה.
• המאה ה 18—טבק היה היבול המזומן הראשי של הדרום
• המאה ה 18—אידות של התקדמות, שלמות אנושית, רציונליות ושיפור מדעי פרחו בעולם החדש
• המאה ה 18- חוות משפחתיות קטנות נשלטו, למעט מטעים באזורי החוף הדרומי; דיור נע בין בקתות עץ גולמיות לבתי מסגרת, לבנים או אבן משמעותיים; משפחות חקלאיות ייצרו צרכים רבים
• 1776הקונגרס היבשתי הציע מענקי קרקע לשירות בצבא היבשת
• 1785, 1787הכספים של 1785 ו- 1787 הקפידו על סקר, מכירה וממשל של אדמות צפון-מערב
• 1790אוכלוסייה כוללת: 3,929,214, החקלאים היוו כ 90% מכוח העבודה
• 1790- אזור ארה"ב התיישב מערבה בממוצע 255 מיילים; חלקים מהגבול חצו את האפלצ'ים
• 1790-1830- הגירה חלקית לארצות הברית, בעיקר מהאיים הבריטיים
• 1793—כבש מרינו הראשון המיובא
• 1793- המצאה של כותנה ג'ין
• 1794—לוח המשטח של תומאס ג'פרסון, שנבדק פחות עמידות
• 1794לנסר Turnpike נפתח, דרך אגרה ראשונה מוצלחת
• 1795–1815תעשיית הכבשים בניו אינגלנד הודגשה מאוד
• 1796—חוק מקרקעי הציבור משנת 1796 אישר מכירות קרקעות פדרליות לציבור במגרשים מינימליים של 640 דונם במחיר של 2 $ לדונם אשראי
• 1797- חרוש ניובולד רשמה פטנט על מחרשת הברזל הראשונה

המצאות במהלך העשורים הראשונים של המאה ה -19 נועדו לאוטומציה ושימור.

• 1800–1830עידן בניית הכביש המהיר (כבישים אגרה) שיפר את התקשורת והמסחר בין ההתנחלויות
• 1800אוכלוסייה כוללת: 5,308,483
• 1803-רכישת לואיזיאנה
• 1805–1815- קוטון החל להחליף טבק כגידול המזומנים הראשי בדרום
• 1807-רוברט פולטון הדגים את המימוש של סירות קיטור
• 1810אוכלוסייה כוללת: 7,239,881
• 1810–1815- ביקוש מכבשי מרינו סוחף את המדינה
• 1810–1830- העברת התוצרת מהחווה והבית לחנות ולמפעל הייתה מואצת מאוד
• 1815–1820- סירות קנה מידה הפכו חשובות בסחר המערבי
• 1815–1825- התחרות עם אזורי החווה המערביים החלה לאלץ את החקלאים מניו-אינגלנד לייצור חיטה ובשר ולייצור, הובלות, ובהמשך, ייצור טבק.
• 1815–1830הקוטון הפך לגידול המזומנים החשוב ביותר בדרום העתיק
• 1819— יתרו ווד רשמה פטנט על מחרשת ברזל עם חלקים הניתנים להחלפה
• 1819פלורידה ואדמות אחרות שנרכשו באמצעות ההסכם עם ספרד
• 1819– 1925—U.S. הוקמה תעשיית שימורי מזון
• 1820אוכלוסייה כוללת: 9,638,453
• 1820חוק החוקים משנת 1820 איפשר לרוכשים לקנות לפחות 80 דונם של אדמות ציבוריות במחיר מינימלי של 1.25 דולר לדונם; מערכת האשראי בוטלה
• 1825- תעלת איי סיימה
• 1825–1840- עיר בניית תעלה

בשנות ה -30 של המאה ה -19 נדרשו כ -250-300 שעות עבודה לייצור 100 בושל (5 דונם) של חיטה באמצעות מחרשה מהלכת, מברשת מכחול, שידור ידיים של זרעים, מגל ופליל.

• 1830- מנוע הקיטור של פטר קופר, תום אגודל, רץ 13 מייל
• 1830אוכלוסייה כוללת: 12,866,020
• 1830- נהר מיסיסיפי יצר את גבול הגבול המשוער
• שנות השלושים של המאה העשריםהתחלת עידן הרכבות
• 1830–1837- תנופת ספקולציות הארץ
• 1830-1850- תחבורה משופרת למערב אילצה את מגדלי ההיצע המזרחיים לייצור מגוון יותר עבור מרכזים עירוניים סמוכים
• 1834—McCormick קוצר כפטנט
• 1834ג'ון ליין החל לייצר מחרשות עם להבי מסור מפלדה
• 1836–1862משרד הפטנטים אסף מידע חקלאי וחילק זרעים
• 1837ג'ון דיר ולאונרד אנדרוס החלו לייצר מחרשות פלדה
• 1837- פטנט על מכונת הגורן המעשית
• 1839- מלחמה נגד שכר דירה בניו יורק, מחאה על המשך אוסף המיטנטים

השימוש הגובר במכונות חקלאיות מתוצרת מפעל הגדיל את הצורך של החקלאים במזומן ועודד את החקלאות המסחרית.

• 1840- הכימיה האורגנית של ג'וסטוס ליביג הופיעה
• 1840–1850ניו יורק, פנסילבניה ואוהיו היו מדינות החיטה העיקריות
• 1840–1860- הבקר של הרפורד, איירשייר, גלוואי, ג'רזי והולשטיין יובאו וגדלו
• 1840–1860הצמיחה בייצור הביאה מכשירי חיסכון בעבודה רבים לבית החווה
• 1840–1860דיור כפרי השתפר עם בניית מסגרת בלון
• 1840אוכלוסייה כוללת: 17,069,453; אוכלוסיית החוות: 9,012,000 (מוערך). החקלאים היוו 69% מכוח העבודה
• 1840- נבנו 3,000 מיילים של מסילת רכבת
• 1841- מקדחת גרעינים מעשית כפטנט
• 1841חוק הפרישה העניק לפולשים זכויות ראשונות לקנות אדמות
• 1842-ראשון מעלית תבואה, באפלו, ניו יורק
• 1844- פטנט על מכונת כיסוח מעשית
• 1844—הצלחה של הטלגרף חוללה מהפכה בתקשורת
• 1845—היקף הדואר עלה ככל שהדירוג של דמי הדואר הוריד
• 1845–1853—טקסס, אורגון, מושב מקסיקו ורכישת גדסדן נוספו לאיחוד
• 1845–1855- רעב תפוח האדמה באירלנד והמהפכה הגרמנית בשנת 1848 הגבירו מאוד את העלייה
• 1845–1857- תנועת כבישים נקודתיים
• 1846—ספר העדר הראשון לבקר שורורטורן
• 1849- תערוכת עופות ראשונה בארצות הברית
• 1847—השקיה החל ביוטה
• 1849דשנים כימיים מעורבים הנמכרים באופן מסחרי
• 1849—בהלה לזהב

עד שנת 1850 נדרשו כ 75-90 שעות עבודה לייצור 100 בושל תירס (2-1 / 2 דונם) עם חריש הליכה, אדמה ונטיעת ידיים.

• 1850אוכלוסייה כוללת: 23,191,786; אוכלוסיית החווה: 11,680,000 (מוערך); חקלאים היוו 64% מכוח העבודה; מספר חוות: 1,449,000; דונמים ממוצעים: 203
• שנות החמישיםחגורות תירס וחיטה מסחריות החלו להתפתח; חיטה כבשה את האדמה החדשה והזולה יותר ממערב לאזורי התירס, ונאלצה ללא הרף מערבה על ידי עליית ערכי האדמה ועל ידי התפשטות איזורי התירס
• שנות החמישים—אלפלפה מגדלת בחוף המערבי
• שנות החמישים- החלה חקלאות מוצלחת בערבות
• 1850—עם הבהלה לזהב בקליפורניה, גבול עוקף את המישורים הגדולים והרוקי ועבר לחוף האוקיאנוס השקט
• 1850–1862- קרקע חופשית הייתה נושא כפרי חיוני
• שנות החמישים- קווי גזעי מסילת ברזל מערים מזרחיות חצו את הרי האפלצ'ים
• שנות החמישים—תאם ו אוניות קוצץ שיפור תחבורה מעבר לים
• 1850–1870הביקוש המורחב למוצרים חקלאיים הביא לאימוץ טכנולוגיה משופרת וכתוצאה מכך גידול בייצור החקלאי
• 1854- טחנת הרוח השולטת בעצמה הושלמה
• 1854חוק ההשכלה הפחית את מחיריהם של אדמות ציבור שלא נמכרו
• 1856- מטפח בעל שני סוסים עם פטנטים
• 1858- גלים אספסת הציג
• 1859–1875- גבול הכורים עבר מזרחה מקליפורניה לכיוון גבול החקלאים והכפר המוביל לכיוון מערב

תחילת שנות ה -60 של המאה ה -19 היו עדים לשינוי דרמטי מכוח יד לסוסים, שההיסטוריונים מאפיינים את המהפכה החקלאית האמריקאית הראשונה

• 1860אוכלוסייה כוללת: 31,443,321; אוכלוסיית משק: 15,141,000 (מוערך); החקלאים היוו 58% מכוח העבודה; מספר חוות: 2,044,000; דונמים ממוצעים: 199
• שנות ה -60- מנורות קירוזין הפכו פופולריות
• שנות ה -60חגורת הכותנה החלה לנוע מערבה
• שנות ה -60חגורת התירס החלה להתייצב בשטחה הנוכחי
• 1860—30,000 מיילים של מסילת רכבת הונחו
• 1860- ויסקונסין ואילינוי היו מדינות החיטה העיקריות
• 1862חוק חמדה העניק 160 דונם למתנחלים שעבדו את האדמה חמש שנים
• 1865–1870-ה גזרות מערכת בדרום החליפה את מערכת נטיעות העבדים הישנה
• 1865–1890- השפעת מהגרים סקנדינביה
• 1865–1890- בתים בודדים הנפוצים בערבות
• 1865-75—מחרשות זנבות ומחרשות זועפות נכנסו לשימוש
• 1866–1877- תנופת הבקר מואצת את ההתיישבות במישורים הגדולים; התפתחו מלחמות טווח בין חקלאים לחקלאים
• 1866–1986- ימי הצנחנים במישורים הגדולים
• 1868- חיבור טרקטורים הועמדו לדין
• 1869אילינוי העבירה לראשונה את חוק "גריינג'ר" המסדיר את הרכבות
• 1869יוניון פסיפיק, הרכבת היבשתית הראשונה, הושלמה
• 1869- הופיעו חרצנים או שומן זרעים

ההתקדמות החשובה ביותר בשנות ה -70 של המאה ה -19 הייתה השימוש בשני ממגורות והשימוש הרחב בקידוחים בבאר עמוקה, שתי התקדמות שאפשרו חוות גדולות יותר וייצור גבוה יותר של עודפים סחירים.

• 1870אוכלוסייה כוללת: 38,558,371; אוכלוסיית החווה: 18,373,000 (מוערך); החקלאים היוו 53% מכוח העבודה; מספר חוות: 2,660,000; דונם ממוצע: 153
• שנות ה -70 - מכוניות רכבות מקרר שהוצגו, הגדילו את השווקים הלאומיים לפירות וירקות
• שנות ה -70- התמחות מוגברת בייצור משק
• 1870- אילינויו, איווה ואוהיו היו מדינות החיטה העיקריות
• 1870- דווח על מחלת הפה והפה לראשונה בארצות הברית
• 1874- מרוצה חוט תיל כפטנט
• 1874- זמינות של תילי דוקרן מאפשרת גידור של אזור השדה, ומסיים את עידן המרעה הבלתי מוגבלת והמרחב הפתוח
• 1874–1876- מכות חגב רציניות במערב
• 1877—U.S. הנציבות האנטומולוגית הוקמה לעבודה על בקרת חגבים

• 1880אוכלוסייה כוללת: 50,155,783; אוכלוסיית החווה: 22,981,000 (מוערך); החקלאים היוו 49% מכוח העבודה; מספר חוות: 4,009,000; דונמים ממוצעים: 134
• שנות השמונים של המאה ה -19- החלה התיישבות חקלאית קשה במישורים הגדולים
• שנות השמונים של המאה ה -19- ענף הבקר עבר למישור הגדול והמערבי-מערבי הגדול
• 1880- האדמה הלחה ביותר כבר התיישבה
• 1880- וויליאם דירינג הציגה 3,000 קלסרים למוצרי רשת
• 1880—150,506 מיילים של רכבת ברזל
• 1882- תערובת בורדו (קוטל פטריות) שהתגלתה בצרפת ונמצאה בשימוש בקרוב בארצות הברית
• 1882- רוברט קוך גילה את הביצילוס של השחפת
• 1880–1914המהגרים ביותר היו מדרום מזרח אירופה
• באמצע שנות השמונים של המאה ה -19 - טקסס הפכה למדינת הכותנה הראשית
• 1884-90- קומבינות מצוירות בסוסים המשמשות באזורי חיטה בחוף האוקיאנוס השקט
• 1886–1887- סופות שלג, בעקבות בצורת וגרימת יתר, הרסניות לתעשיית הבקר בצפון המישורים הגדולים
• 1887- חוק המסחר המובהק
• 1887–1897- הבצורת צמצמה את ההתיישבות במישורים הגדולים
• 1889במשרד התעשייה לבעלי חיים גילה נשא של קדחת קרציות

עד שנת 1890, עלויות העבודה המשיכו לרדת, כאשר רק 35-40 שעות עבודה נדרשות לייצור 100 בושלים (2-1 / 2 דונם) של תירס, בגלל ההתקדמות הטכנולוגית של מחרשת הכנופיה בתחתית התחתית, חרדנית עם שדוד ושברון שיניים אדניות; ו 40-50 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושל (5 דונם) של חיטה עם מחרשת כנופיה, זרע, harrow, קלסר, גוזר, עגלות וסוסים.

• 1890אוכלוסייה כוללת: 62,941,714; אוכלוסיית החווה: 29,414,000 (מוערך); החקלאים היוו 43% מכוח העבודה; מספר חוות: 4,565,000; דונמים ממוצעים: 136
• שנות ה90-90- עלייה באדמות המועבדות ומספר העולים שהפכו לחקלאים גרמו לעלייה רבה בתפוקה החקלאית
• שנות ה90-90- החקלאות הופכת למוכנית יותר ויותר למסחרית
• 1890- המפקד הראה שעידן ההתיישבות בגבול הסתיים
• 1890-מינסוטה, קליפורניה ואילינוי היו מדינות החיטה העיקריות
• 1890- הוצג מבחן שומן חמאת באבק
• 1890-95מפרידי קרמים נכנסו לשימוש נרחב
• 1890-99—צריכה שנתית של דשן מסחרי ממוצע: 1,845,900 טון
• 1890- התגלו הפוטנציאלים הבסיסיים ביותר של מכונות חקלאיות שהיו תלויות בכוח סוס
• 1892- חלל בול חצה את ריו גרנדה והחל להתפשט צפונה ומזרח
• 1892—הפרעת דלקת שלפוחית ​​השתן
• 1893–1905- תקופת איחוד הרכבות
• 1895ג'ורג 'ב. לסלדון הוענק פטנט אמריקאי עבור רכב
• 1896—משלוח משלוח חינם כפרי (RFD) התחיל
• 1899שיטה משופרת לחיסון אנתרקס

​​

בעשורים הראשונים של המאה העשרים נראו מאמציו של ג'ורג 'וושינגטון קרברמנהל תחום מחקר חקלאי במכון טוסקקי, שעבודתו החלוצית במציאת שימושים חדשים לבוטנים, בטטות ופולי סויה סייעה לגוון את החקלאות הדרומית.

• 1900אוכלוסייה כוללת: 75,994,266; אוכלוסיית החווה: 29,414,000 (מוערך); החקלאים היוו 38% מכוח העבודה; מספר חוות: 5,740,000; דונמים ממוצעים: 147
• 1900–1909—צריכה שנתית של דשן מסחרי הממוצע: 3,738,300
• 1900–1910- חיטה אדומה טורקיה הפכה חשובה כיבול מסחרי
• 1900–1920- ההשפעות העירוניות על החיים הכפריים התגברו
• 1900–1920- המשך ההתיישבות החקלאית במישורים הגדולים
• 1900–1920-עבודה ניסיונית מקיפה בוצעה לגידול זנים עמידים למחלות, כדי לשפר את תפוקת הצומח ואיכותם ולהגדיל את התפוקה של זני בעלי חיים משק.
• 1903- התפתח סרום כולרה
• 1904- מגפת חלודה גזעית ראשונה המשפיעת על חיטה

• 1908—דגם T פורד דרך סלולה לייצור המוני של מכוניות
• 1908- הוועדה לחיים הכפריים של התושב רוזוולט הוקמה ומיקדה את תשומת הלב בבעיות של נשות משק והקושי לשמור על ילדים בחווה
• 1908–1917- תקופת תנועת החיים הכפרית

• 1909- האחים רייט הדגימו את מטוס

• 1910–1915- טרקטורי גז גדולים עם גלגלים פתוחים נכנסו לשימוש באזורים של חקלאות נרחבת
• 1910–1919—צריכה שנתית של דשן מסחרי הממוצע: 6,116,700 טון
• 1910–1920ייצור הייצור הגיע לאזורים הצחיחים ביותר של המישורים הגדולים
• 1910–1925תקופת בניית הכבישים ליוותה שימוש מוגבר בכלי רכב
• 1910–1925תקופת בניית הכבישים ליוותה שימוש מוגבר בכלי רכב
• 1910–1935- מדינות וטריטוריות דרשו בדיקת tuberculin של כל הבקר שנכנס
• 1910- דקוטה הצפונית, קנזס ומינסוטה היו מדינות החיטה העיקריות
• 1910- חיטה דורום הפכה לגידולים מסחריים חשובים

• 1911–1917- הגירה של עובדים חקלאיים ממקסיקו
• 1912- חיטה מסחרית שהוצגה
• 1912- הכבשים פנאמה וקולומביה התפתחו
• 1915–1920- הילוכים סגורים שפותחו לטרקטור
• 1916רשת הפסגות מגיעה לגובה 254,000 מיילים
• 1916- חוק מגדלי המניות
• 1916חוק הכבישים החקלאיים החלה סובסידיות פדרליות רגילות לבניית כבישים
• 1917- חיטה אדומה מקנסו שהופצה
• 1917–1920ממשלת פדרל מפעילה מסילות ברזל בזמן חירום מלחמה
• 1918–1919 שילוב קטן בערבה עם מנוע עזר שהוצג

"העשרים השואגים" השפיעו על התעשייה החקלאית, יחד עם תנועת "הדרכים הטובות".

• 1920 - אוכלוסייה כוללת: 105,710,620; אוכלוסיית החווה: 31,614,269 (מוערך); החקלאים היוו 27% מכוח העבודה; מספר חוות: 6,454,000; דונם ממוצע: 148
• שנות העשריםהטרקטורים החלו לתפוס סחר בכמויות מזון ומוצרי חלב
• שנות העשרים- בתים מהסרטים נהיו נפוצים באזורים כפריים
• 1921—רדיו השידורים החלו
• 1921ממשלת פדרל העניקה סיוע רב יותר לכבישי שוק-חווה
• 1925החלטת הוצ'-סמית 'חייבה את נציבות המסחר הבין-לאומית (ICC) לשקול תנאים חקלאיים בקבלת תעריפי רכבת
• 1920–1929—צריכה שנתית של דשן מסחרי ממוצע: 6,845,800 טון
• 1920–1940- עלייה הדרגתית בייצור החווה נבעה משימוש נרחב בכוח ממוכן
• 1924חוק ההגירה צמצם מאוד את מספר העולים החדשים
• 1926חשפנית-כותנה שפותחה עבור High Plains
• 1926- פיתח טרקטור קל מוצלח
• 1926- חיטה של ​​קרס מופצת
• 1926—חברת תירס ראשונה-זרעית ראשונה מאורגנת
• 1926- הכבשים של טרגי התפתחו

בעוד נזקיה של השפל הגדול וקערת האבק נמשך דור, כלכלת החווה התעשתה עם ההתקדמות בשיטות השקיה ושימור טוב יותר.

• 1930אוכלוסייה כוללת: 122,775,046; אוכלוסיית משק: 30,455,350 (מוערך); חקלאים היוו 21% מכוח העבודה; מספר חוות: 6,295,000; דונמים ממוצעים: 157; דונמים מושקים: 14,633,252
• 1930–1935השימוש בתירס זרעי היברידי הפך נפוץ בחגורת התירס
• 1930–1939—צריכה שנתית של דשן מסחרי ממוצע: 6,599,913 טון
• 1930—58% מכל החוות היו מכוניות, 34% היו טלפונים, 13% היו חשמל
• שנות השלושים- טרקטור ייעודי וגומי עייף עם מכונות משלימות נכנס לשימוש נרחב
• שנות השלושים- כבישים משוק הפארק מודגשים בבניית כבישים פדרלית
• 1930חקלאי אחד סיפק 9.8 איש בארצות הברית ומחוצה לה
• 1930—15–20 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושלים (2-1 / 2 דונם) של תירס עם מחרשת כנופיה תחתונה, דיסק טנדם בן 7 רגל, אדמה בעלת 4 חלקים, ומטעים דו-שורתיים, מטפחים וקוטפים.
• 1930—15–20 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושל (5 דונם) חיטה עם מחרשת כנופייה בתחתית שלוש, טרקטור, דיסק טנדם 10 רגל, harrow, 12 מטר קומביין ומשאיות
• 1932–1936- התפתחו תנאי קערת יבש ואבק
• 1934- הזמנות אחרונות משכו קרקעות ציבוריות מהתיישבות, ממיקום, ממכירה או מכניסה
• 1934- חוק מרעה של טיילור
• 1934- חיטה תמצית שהופצה
• 1934- חזירים מנדלים המיובאים מדנמרק
• 1935חוק המובילים המובילים הביא הובלות תחת תקנת ICC
• 1936חוק החשמל הכפרי (REA) שיפר מאוד את איכות החיים הכפריים
• 1938- שיתופי פעולה המאורגנים להזרעה מלאכותית של בקר חלב

• 1940אוכלוסייה כוללת: 131,820,000; אוכלוסיית משק: 30,840,000 (מוערך); החקלאים היוו 18% מכוח העבודה; מספר חוות: 6,102,000; דונמים ממוצעים: 175; דונמים מושקים: 17,942,968
• שנות הארבעים- כמה מחללי הדרום לשעבר היגרו לעבודות הקשורות למלחמה בערים
• 1940–1949—צריכה שנתית של דשן מסחרי ממוצע: 13,590,466 טון
• שנות הארבעים והחמישים- גידולי גידולים, כגון שיבולת שועל, הנדרשים להאכלת סוסים ופרדות ירדו בחדות ככל שהמשקים השתמשו יותר בטרקטורים
• 1940חקלאי אחד סיפק 10.7 נפשות בארצות הברית ומחוצה לה
• 1940—58% מכל החוות היו מכוניות, 25% היו טלפונים, 33% היו חשמל
• 1941–1945- אוכל קפוא פופולרי
• 1942- בורר כותנה ציר המיוצר באופן מסחרי
• 1942משרד התחבורה הוקם כדי לתאם את צרכי התחבורה בזמן מלחמה
• 1945–1955שימוש מוגבר בקוטלי עשבים וחומרי הדברה
• 1945–1970- שינוי מסוסים לטרקטורים ואימוץ קבוצה של פרקטיקות טכנולוגיות אפיינו את המהפכה החקלאית האמריקאית השנייה
• 1945—10–14 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושלים (2 דונם) תירס עם טרקטור, מחרשה בתחתית 3, דיסק טנדם בגובה 10 מטרים, אדמה בעלת 4 חלקים, אדניות ומטפחים ארבע שורות, ובורר דו שורה
• 1945—42 שעות עבודה הנדרשות כדי לייצר 100 קילו (2/5 דונם) כותנה מוך עם 2 פרדות, מחרשה בשורה אחת, מטפח בשורה אחת, איך לעשות זאת ובחירת ידיים
• 1947- ארצות הברית החלה בשיתוף פעולה רשמי עם מקסיקו למניעת התפשטות של מחלת הפה והפה

בסוף שנות החמישים והשישים החלה המהפכה הכימית במדע החקלאות, עם השימוש הגובר באמוניה נטולת מים כמקור זול לחנקן המניב תשואות גבוהות יותר.

• 1950 - סך האוכלוסייה: 151,132,000; אוכלוסיית משק: 25,058,000 (מוערך); החקלאים היוו 12.2% מכוח העבודה; מספר חוות: 5,388,000; דונמים ממוצעים: 216; דונמים מושקים: 25,634,869
• 1950–1959—צריכה שנתית של דשן מסחרי ממוצע: 22,340,666 טון
• 1950חקלאי אחד סיפק 15.5 איש בארצות הברית ומחוצה לה
• שנות החמישים —טלוויזיה מקובל מאוד
• שנות החמישים- אזורים כפריים רבים איבדו אוכלוסייה מכיוון שבני משפחה רבים מחוות חיפשו עבודה חיצונית
• שנות החמישיםמשאיות ודוברות התמודדו בהצלחה על מוצרים חקלאיים עם עליית מחירי הרכבות
• 1954מספר הטרקטורים בחוות עלה על מספר הסוסים והפרדות בפעם הראשונה
• 1954—70.9% מכל החוות היו מכוניות, 49% היו טלפונים, 93% היו חשמל
• 1954הכיסוי לביטחון סוציאלי הושט למפעילי החווה
• 1955—6–12 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושל (4 דונם) חיטה עם טרקטור, מחרשה 10 רגל, עשב תפקיד 12 רגל, חרס, מקדח 14 רגל, קומביין בעל הנעה עצמית ומשאיות
• 1956- התקבלה חקיקה בנושא תוכנית לשימור המישורים הגדולים
• 1956חוק הכביש המהיר

• 1960אוכלוסייה כוללת: 180,007,000; אוכלוסיית משק: 15,635,000 (מוערך); החקלאים היוו 8.3% מכוח העבודה; מספר חוות: 3,711,000; דונמים ממוצעים: 303; דונמים מושקים: 33,829,000
• שנות השישים- החקיקה במדינה גדלה כדי לשמור על אדמות בחקלאות
• שנות השישים—סויה שטח השטח התרחב כאשר חקלאים השתמשו בפולי סויה כחלופה לגידולים אחרים
• 1960–69—צריכה שנתית ממוצעת של דשן מסחרי: 32,373,713 טון
• 1960חקלאי אחד סיפק 25.8 אנשים בארצות הברית ומחוצה לה
• 1960—96% משטח התירס נטוע בזרעים היברידיים
• שנות השישים- המצב הכספי של הרכבות הצפון-מזרחיות הידרדר; נטישת הרכבות האיצה
• שנות השישים- משלוחים חקלאיים במטוסי מטען כל גדל, במיוחד משלוחי תותים ופרחים חתוכים
• 1961- מחולק חיטה
• 1962REA מורשה לממן טלוויזיה חינוכית באזורים כפריים
• 1964- חוק השממה
• 1965החקלאים היוו 6.4% מכוח העבודה
• 1965- 5 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 פאונד (1/5 דונם) כותנה מוך עם טרקטור, חותך גבעול בן שתי שורות, דיסק בן 14 רגל, מיטה עם 4 שורות, אדנית ומטפח, וקציר דו שורה
• 1965—5 שעות עבודה נדרשות לייצור 100 בושלים (3 1/3 דונם) חיטה עם טרקטור, מחרשה 12 רגל, מקדחה 14 רגל, קומביין בעל 14 הנעה עצמית ומשאיות
• 1965—99% מסלק הסוכר שנקטף באופן מכני
• 1965- החלו הלוואות ומענקים פדרליים למערכות מים / ביוב
• 1966- חיטה פורטן מופץ
• 1968—96% מכותנה שנקטפו מכנית
• 1968—83% מכל החוות היו עם טלפונים, 98.4% היו חשמל

בשנות השבעים של המאה העשרים פופולאריות של חקלאות ללא עיבוד, התגברה בשימוש לאורך התקופה.

• 1970אוכלוסייה כוללת: 204,335,000; אוכלוסיית החווה: 9,712,000 (מוערך); החקלאים היוו 4.6% מכוח העבודה; מספר חוות: 2,780,000; דונמים ממוצעים: 390
• 1970חקלאי אחד סיפק 75.8 איש בארצות הברית ומחוצה לה
• 1970חוק הגנת זנים
• 1970פרס פרס נובל לשלום שהוענק לנורמן בורלאל על פיתוח זני חיטה מניבים
• שנות השבעיםאזורים כפריים חוו שגשוג והגירה
• 1972–74- מכירת התבואה הרוסית גרמה לקשירות מאסיביות במערכת הרכבות
• 1975—90% מכל החוות היו עם טלפונים, 98.6% היו חשמל
• 1975- חיטה לנקוטה שהוצגה
• 1975—2-3 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 קילו כותנה מוך עם טרקטור, גבעול בן שתי שורות חותך, דיסק בגודל 20 מטר, 4 מיטות ועציץ, מטפח בן 4 שורות עם מוליך קוטלי עשבים, ושתי שורות מקצרה
• 1975—3-3 / 4 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושלים (3 דונם) חיטה עם טרקטור, דיסק טאטא 30 רגל, מקדחה 27 רגל, קומביין בעל 22 הנעה עצמית ומשאיות
• 1975—3-1 / 3 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושלים (1-1 / 8 דונם) תירס עם טרקטור, 5 תחתית מחרשה, דיסק טנדם 20 רגל, אדנית, מוליך קוטל עשבים 20 רגל, קומביין בעל הנעה עצמית 12 רגל, ו משאיות
• 1978- כולרה מוגזמת הוכרזה כמגורשת
• 1979- חיטה חורף פלפל שהוצגה

בסוף שנות השמונים של המאה העשרים השתמשו החקלאים בטכניקות חקלאיות בעלות תפוקה בת קיימא נמוכה (LISA) בכדי להפחית יישומים כימיים.

• 1980אוכלוסייה כוללת: 227,020,000; אוכלוסיית החווה: 6,051,00; החקלאים היוו 3.4% מכוח העבודה; מספר חוות: 2,439,510; דונמים ממוצעים: 426; דונמים מושקים: 50,350,000 (1978)
• שנות השמונים- חקלאים נוספים השתמשו בשיטות ללא עיבוד או נמוך עד כדי לרסן את השחיקה
• שנות השמונים- הביוטכנולוגיה הפכה לטכניקה בת-קיימא לשיפור מוצרי היבול והחי
• 1980- ענפי הכביש וההובלות הוטלו בפקודה
• שנות השמונים—לפעם הראשונה מאז המאה ה -19, זרים (אירופאים ויפנים בעיקר) החלו לרכוש שטח גדול של אדמות חקלאיות וחוות אדמה
• אמצע שנות השמונים- תקופות קשה וחובות הושפעו מחקלאים רבים במערב התיכון
• 1883–1884 - שפעת העופות של עופות שהושמדה לפני שהתפשטה מעבר לכמה מחוזות פנסילבניה
• 1986- בצורת הקיץ הקשה ביותר בדרום-מזרח, שפורסמה בתוקף, גברה מחיר קשה על חקלאים רבים
• 1986- מסעות פרסום וחקיקה מעשנים החלו להשפיע על תעשיית הטבק
• 1987- ערכי החקלאות נשמטו לאחר ירידה של 6 שנים, מה שמצביע הן על מהפך במשק החקלאי והגביר את התחרות עם היצוא של מדינות אחרות
• 1987—1-1 / 2 עד 2 שעות עבודה הנדרשים לייצור 100 פאונד (1/5 דונם) כותנה מוך עם טרקטור, גבעול בן 4 שורות חותך, דיסק בגודל 20 רגל, מיטה ושתיל 6 שורות, מטפח בן 6 שורות עם מוליך קוטלי עשבים, ו -4 שורות מקצרה
• 1987—3 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושל (3 דונם) חיטה עם טרקטור, דיסק טאטא 35 רגל, מקדחה 30 רגל, קומביין להנעה עצמית 25 רגל ומשאיות
• 1987—2-3 / 4 שעות עבודה הנדרשות לייצור 100 בושלים (1-1 / 8 דונם) תירס עם טרקטור, 5 תחתית מחרשה, דיסק טנדם 25 רגל, אדנית, מוליך קוטל עשבים 25 רגל, קומביין בהנעה עצמית 15 רגל, ו משאיות
• 1988מדענים הזהירו כי האפשרות להתחממות כדור הארץ עשויה להשפיע על הכדאיות העתידית של החקלאות האמריקאית
• 1988אחת הבצורות הקשות ביותר בתולדות האומה פגעה בחקלאים במזרח התיכון
• 1989- לאחר מספר שנים איטיות, מכירת ציוד החקלאות צמחה מחדש
• 1989- חקלאים רבים יותר החלו להשתמש בטכניקות חקלאיות בת קיימא נמוכה (LISA) כדי להפחית יישומים כימיים
• 1990אוכלוסייה כוללת: 246,081,000; אוכלוסיית משק: 4,591,000; החקלאים היוו 2.6% מכוח העבודה; מספר חוות: 2,143,150; דונמים ממוצעים: 461; דונם השקיה: 46,386,000 (1987)