אחוז תשואה הוא היחס האחוזי בין התשואה בפועל לתשואה התיאורטית. זה מחושב להיות התשואה הניסיונית המחולקת על ידי תשואה תיאורטית כפול 100%. אם התשואה בפועל והתיאורטית זהה, התשואה באחוזים היא 100%. בדרך כלל התשואה באחוז נמוכה מ 100% מכיוון שהתשואה בפועל היא לעתים קרובות פחותה מהערך התיאורטי. הסיבות לכך יכולות לכלול תגובות לא שלמות או מתחרות ואובדן מדגם במהלך ההחלמה. יתכן שתשואת האחוזים תהיה מעל 100%, מה שאומר שיותר מדגם התאושש מתגובה ממה שחזה. זה יכול לקרות כאשר התרחשו תגובות אחרות שהיוו גם את המוצר. זה יכול להיות גם מקור לטעות אם העודף נובע מהסרה לא מושלמת של מים או זיהומים אחרים מהמדגם. תשואה באחוזים היא תמיד ערך חיובי.
לדוגמה, פירוק מגנזיום קרבונט יוצר 15 גרם תחמוצת מגנזיום בניסוי. התשואה התיאורטית ידועה כ -19 גרם. מה התשואה האחוזית של תחמוצת המגנזיום?
בדרך כלל צריך לחשב את התשואה התיאורטית על בסיס המשוואה המאוזנת. במשוואה זו, למגיב ולמוצר יש 1: 1 יחס שומה, כך שאם אתה יודע את כמות המגיב, אתה יודע שהתשואה התיאורטית זהה לערך בשומות (לא גרם!). אתה לוקח את מספר הגרמים של המגיב שיש לך, ממיר אותו לשומות ואז משתמש במספר השומות הזה כדי לגלות כמה גרם מוצר לצפות.