עובדות על חלב ומה לא בסדר עם חלב

בהתחלה יתכן שקשה להבין מדוע טבעונים נמנעים משתייה חלב. זה כביכול בריא ובריא, ואם יש להאמין בפרסום זה מגיע מ"פרות מאושרות. " אם אתה מסתכל מעבר בתמונה ובחינת העובדות תגלו שההתנגדויות נעות בין זכויות בעלי חיים לסביבה לבריאות דאגות.

מכיוון שפרות רגישות ובעלות יכולת לסבול ולחוש כאב, יש להן זכות להיות חופשיים משימוש והתעללות מצד בני אדם. לא משנה עד כמה מטפלים בחיה, נטילת חלב אם מחיה אחרת מפרה את הזכות להיות חופשיים, גם אם פרות היו מורשות לחיות את חייהן על מרעה ירוק אידילי.

רבים מאמינים כי שתיית חלב זה בסדר כל עוד מטפלים בפרות באופן אנושי, אך מודרניים נוהלי חקלאות מפעל פירושו שפרות לא חיות את חייהן על מרעה ירוק אידילי. חלפו הימים שבהם אנשי החווה פשוט השתמשו בידיים ובדלי חלב. פרות חולבות כעת במכונות חליבה הגורמות דלקת בשד. הם מופרים באופן מלאכותי ברגע שהם מבוגרים מספיק כדי להיכנס להריון, יולדים ומייצרים חלב. לאחר שני מחזורי הריון ולידה, כשהם בני כארבע או חמש, הם נשחטים מכיוון שהם נחשבים "בילויים" וכבר אינם רווחיים. כאשר הם נשלחים לטבח, כ -10% מהם כל כך חלשים, שהם לא יכולים לעמוד בעצמם. פרות אלה יחיו בדרך כלל כ 25 שנה.

פרות כיום מגדלות ומגדלות לייצור חלב יותר מאשר בעשורים האחרונים. PETA מסביר:

בכל יום נתון יש יותר משמונה מיליון פרות ברפתות אמריקאיות - בערך 14 מיליון פחות מכפי שהיו בשנת 1950. עם זאת, ייצור החלב המשיך לעלות, מ 116 מיליארד ליש"ט חלב לשנה בשנת 1950 ל- 170 מיליארד ליש"ט בשנת 2004. (6,7) בדרך כלל, בעלי חיים אלו ייצרו מספיק חלב רק כדי לענות על צרכיהם של העגלים שלהם (בערך 16 פאונד ליום), אך גנטיים מניפולציות, אנטיביוטיקה והורמונים משמשים בכדי להכריח כל פרה לייצר יותר מ 18,000 פאונד של חלב בכל שנה (בממוצע 50 פאונד ליום).

חלק מייצור החלב המוגבר נובע מגידול, וחלקו נובע ממנהגי גידול לא טבעיים, כמו האכלת בשר לפרות ונתינה rBGH לפרות.

חקלאות בעלי חיים היא שימוש לא יעיל מאוד במשאבים ופוגעת בסביבה. מים, דשן, חומרי הדברה ואדמה נדרשים לגידול יבולים להאכלה לפרות. אנרגיה נדרשת בכדי לקצור את היבולים, להפוך את היבולים לעדכון ואז להעביר את ההזנה לחוות. יש לתת לפרות גם מים לשתייה. הפסולת והמתאן מחוות המפעלים מהווים גם הם סכנה סביבתית. הסוכנות האמריקאית להגנת הסביבה קובעת, "בארה"ב, בקר פולטת כ -5.5 מיליון טון מטאן בשנה לאטמוספרה, ומהווה 20% מפליטת המתאן האמריקנית."

דאגה נוספת היא עגל. בערך שלושת רבעים מהעגלים שנולדו בתעשיית החלב הופכים לעגל, מכיוון הם אינם נחוצים או מועילים לייצור חלב, והם הזן הלא נכון של בקר לבשר בקר הפקה.

גם בחוות בהן הפרות אינן מוגבלות כל הזמן, הפרות נקביות נשחטות כאשר ייצור החלב שלהן יורד ושלושת רבעים מהעגלים הופכים לעגל.

חלב הוא לא הכרחי לבריאות האדם, ועשוי להוות סיכון בריאותי. פרט לבעלי חיים מבויתים אליהם אנו מאכילים חלב, בני האדם הם המין היחיד ששותה חלב אם של מין אחר, והמין היחיד שממשיך לשתות חלב אם לתוכו בגרות. יתר על כן, צריכת חלב מעוררת חששות בריאותיים מסוימים, כגון סרטן, מחלות לב, הורמונים ומזהמים.