היסטוריה וסקירה של המהפכה הירוקה

המונח מהפכה ירוקה מתייחס לשיפוץ של פרקטיקות חקלאיות החל ממקסיקו בשנות הארבעים. בגלל ההצלחה שלה לייצר שם יותר מוצרים חקלאיים, טכנולוגיות המהפכה הירוקה התפשטו ברחבי העולם בשנות החמישים והשישים, מה שהגדיל באופן משמעותי את מספר הקלוריות המיוצר לכל דונם חקלאות.

ראשית המהפכה הירוקה מיוחסים לרוב לנורמן בורלגה, מדען אמריקני המתעניין בחקלאות. בשנות הארבעים של המאה העשרים החל במחקר במקסיקו ופיתח זנים חדשים בעלי עמידות למחלות חיטה. על ידי שילוב של זני החיטה של ​​בורלגה ​​עם טכנולוגיות חקלאיות ממוכנות חדשות, מקסיקו הצליחה לעשות זאת לייצר יותר חיטה ממה שהיה נחוץ על ידי אזרחיה שלה, מה שהוביל לכך שהם הופכים ליצואן של חיטה על ידי שנות השישים. לפני השימוש בזנים אלה ייבאה המדינה כמעט מחצית מאספקת החיטה שלה.

בשל הצלחת המהפכה הירוקה במקסיקו, הטכנולוגיות שלה התפשטו ברחבי העולם בשנות החמישים והשישים. ארצות הברית, למשל, ייבאה כמחצית מחיטה בשנות הארבעים של המאה העשרים, אך לאחר השימוש בהן טכנולוגיות המהפכה הירוקה, היא הפכה מספקת בשנות החמישים והפכה ליצואנית על ידי שנות השישים.

על מנת להמשיך להשתמש בטכנולוגיות המהפכה הירוקה כדי לייצר יותר מזון עבור

מדינות בכל העולם נהנו, בתורן, מהעבודה של המהפכה הירוקה שנערכה על ידי Borlaug ומוסד מחקר זה. הודו, למשל, הייתה על סף רעב המונים בראשית שנות השישים בגלל שלה אוכלוסייה שהולכת וגדלה במהירות. אז ביצעו שם בורללה וקרן פורד מחקרים והם פיתחו מגוון חדש של אורז, IR8, שייצר יותר תבואה לצמח כשגדלו עם השקיה ודשנים. כיום הודו היא אחת מיצרניות האורז המובילות בעולם ושימוש באורז IR8 התפשט ברחבי אסיה בעשורים שלאחר התפתחות האורז בהודו.

הגידולים שפותחו במהלך המהפכה הירוקה היו זני תשואה גבוהה - כלומר הם היו צמחים מבויתים גודלו במיוחד כדי להגיב לדשנים ולייצר כמות מוגברת של תבואה לדונם שנשתל.

המונחים המשמשים לעיתים קרובות עם צמחים אלו ההופכים אותם למוצלחים הם מדד קציר, הקצאת פוטוסינתט וחוסר רגישות לאורכו של היום. מדד הקציר מתייחס למשקל הצמח מעל האדמה. במהלך המהפכה הירוקה, צמחים שהיו להם הזרעים הגדולים ביותר נבחרו ליצירת הכי הרבה ייצור שאפשר. לאחר שגידלו את הצמחים הללו באופן סלקטיבי, הם התפתחו לכולם עם המאפיין של זרעים גדולים יותר. זרעים גדולים יותר אלה יצרו אז תפוקת תבואה גדולה יותר ומשקל כבד יותר מהקרקע.

משקל גדול זה מעל לקרקע הוביל לאחר מכן להקצאה מוגברת של פוטוסינתט. על ידי ניצול מקסימלי של חלק הזרע או האוכל של הצמח הוא הצליח להשתמש פוטוסינתזה בצורה יעילה יותר מכיוון שהאנרגיה שהופקה בתהליך זה עברה ישירות לחלק המזון של הצמח.

לבסוף, על ידי גידול סלקטיבי של צמחים שאינם רגישים לאורך היום, החוקרים כמו בורלגה ​​הצליחו להכפיל א ייצור היבול מכיוון שהצמחים לא היו מוגבלים לאזורים מסוימים בעולם, אך ורק על בסיס האור העומד לרשותו אותם.

מכיוון שדשנים הם במידה רבה מה שהפך את המהפכה הירוקה לאפשרית, הם שינו לנצח את הנהלים החקלאיים מכיוון שזני התשואה הגבוהים שפותחו בתקופה זו אינם יכולים לצמוח בהצלחה ללא עזרתם דשנים.

ההשקיה מילאה גם תפקיד גדול במהפכה הירוקה וזה שינה לנצח את האזורים שבהם ניתן לגדל יבולים שונים. לדוגמה, לפני המהפכה הירוקה, החקלאות הייתה מוגבלת מאוד לאזורים עם כמות משמעותית של גשמים, אך באמצעות השקיה, ניתן לאחסן ולשלוח מים לאזורים יבשים יותר, להכניס יותר אדמה לייצור חקלאי - וכך להגדיל את היבול בפריסה ארצית תשואות.

בנוסף, התפתחות זני תשואה גבוהה פירושה שרק מעט מינים אומרים שהאורז התחיל לגדל. בהודו, למשל, היו כ -30,000 זני אורז לפני המהפכה הירוקה, כיום ישנם כעשרה - כל הסוגים היצרניים ביותר. על ידי כך שההומוגניות היבול המוגברת עלתה, אם כי הסוגים מועדים יותר למחלות ומזיקים מכיוון שלא היו מספיק זנים כדי להילחם בהם. על מנת להגן על הזנים המעטים הללו אז גדל גם השימוש בחומרי הדברה.

לבסוף, השימוש בטכנולוגיות המהפכה הירוקה העלה באופן אקספוננציאלי את כמות ייצור המזון ברחבי העולם. מקומות כמו הודו וסין שפעם חששו מרעב לא חוו זאת מאז יישום השימוש באורז IR8 ובזני מזון אחרים.

לצד היתרונות שנצברו מהמהפכה הירוקה נשמעה מספר ביקורות. הראשון הוא שהכמות המוגברת של ייצור המזון הובילה לכך אוכלוסיית יתר ברחבי העולם.

הביקורת העיקרית השנייה היא שמקומות כמו אפריקה לא נהנו משמעותית מהמהפכה הירוקה. הבעיות העיקריות הכרוכות בשימוש בטכנולוגיות אלה כאן הן חוסר תשתית, שחיתות שלטונית וחוסר ביטחון במדינות.

למרות הביקורות הללו, המהפכה הירוקה שינתה את הדרך לנצח חקלאות מתנהל ברחבי העולם, לטובת תושבי מדינות רבות הזקוקות לייצור מזון מוגבר.